Těstoviny se sojou a brokolicí
Potřebné ingredience
80g sojového granulátu, 130g 30%eidamu, 850g vařených těstovin (cca 330g syrových), 200g vařené brokolice, 2PL oleje, sůl, pepř.
Postup přípravy
Sojový granulát uvaříme podle návodu. Mezitím uvaříme těstoviny a brokolici. Vše dáme do pekáčku a smícháme. Přidáme sůl a pepř a zakápneme olejem. Posypeme nastrouhaným sýrem a…
Paprika plněná sojovo-masovou drtí
Potřebné ingredience
100g mletého masa, 50g cibule, 500g paprik, 1 vejce, 2PL oleje, 150g sojové drtě - granulát, 150g kečupu, sůl, pepř, tymián.
Postup přípravy
Sojový granulát připravíme podle návodu, přidáme mleté maso, cibuli, vajíčko a koření, vše promícháme a naplníme papriky. Vložíme do olejem vytřeného pekáčku a pečeme. Ke konci…
Sypaný tvarohový koláč - velmi rychlé
Potřebné ingredience
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva Náplň: 3 měkké tvarohy, 3 vejce, 1 hrnek cukru, 1/2 l mléka, 1 sáček rozinek (nemusí být), citronová šťáva
Postup přípravy
2 hrnky sypké směsi vysypeme na vymaštěný plech, na to nalijeme tvarohovou náplň a posypeme zbytkem sypké směsi, navrch klademe tenké plátky hery (másla) a pečeme.
Salát s tuňákem
Potřebné ingredience
65g římského nebo ledového salátu, 65g rajčat, 50g kukuřice (konzerva), 1 vejce, 70g tuňák ve vlastní šťávě, 1 kávová lžička olivového oleje. Toto množstí je na 1 porci, která má cca 1130 Kj.
Sálat s rukolou - tip na lehkou večeři
Potřebné ingredience
35g rukola, 35g mrkev, 35g kukuřice (konzerva), 55g rajče, 30g kuřecí maso, 1PL olivového oleje. Toto množství je pro jednu osobu a má cca 800 Kj.
Postup přípravy
Na talíř narovnáme postupně všechny suroviny, nakonec kuřecí maso a podáváme. Lze přidat i nějaký dresing, ale tím se zvyšuje energetická hodnota.
Sushi
Potřebné ingredience
Mořská řasa, sushi rýže, syrový losos, okurka, mrkev, eidam, krabí tyčinky a další přísady, kdo, co má rád. Sojová omáčka, wasabi omáčka, balítko na sushi.
Postup přípravy
Rýži uvaříme dle návodu den dopředu. Přísady si nakrájíme na tenké dlouhé nudličky. Rýži dáme jen do cca 2/3 mořské řasy, doprostřed rýže poklademe přísady a balíme - balení…
Kuskus s rybou a špenátem
Potřebné ingredience
250g kuskusu, 2pl oleje,10g másla, 500g filety bez kostí – panga, 250g špenátu( nejlépe čerstvý nebo mražené listy) sůl, koření na ryby, česnek
Postup přípravy
Kuskus smícháme s olejem a zalijeme 250ml vroucí vody s lžičkou soli. Pěkně promícháme a necháme 2 min. odstát. Potom přidáme máslo a necháme přikryté odstát. Rybu nakrájíme na…
Vánočka nebo mazanec z domácí pekárny
Potřebné ingredience
270 ml pitné vody, 1 žloutek, 80g olivového oleje, 530 g polohrubé mouky, strouhaná citronová kůra (já většinou nemám - dávám trochu citronky), 60 g přírodního cukru nebo medu (může být i obyčejný cukr), vanilkový puding, 1/4 lžičky soli, 20g čerstvého droždí, rozinky, mandle - kdo, co má rád.
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny v pořadí, jak jsou psané. Nastavíme program kynuté těsto a necháme pekárnu pracovat. Když je těsto vykynuté, můžeme ho nechat v pekárně a dát program…
