(recept
si oblíbilo 134 návštěvníků)
BISKUPSKÝ-Bílkový CHLEBÍČEK KRÁSNĚ VLÁČNÝ-jak využít bílky
Potřebné ingredience
NA 1 PLECH :10 BÍLKŮ, 30 -40 DKG PÍSKOVÉHO CUKRU, 30 DKG POLOHRUBÉ MOUKY, 30 DKG KANDOV. OVOCE, 30DKG TUKU- NAPŘ .HERA-ROZPUSTIT,1 PRÁŠEK DO PEČIVA. 1 VELKÉ JABLKO-BEZ ŠLUPKY NAKRÁJET NA MALÉ KOSTIČKY,NA POLEVU. ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ-ASPOŃ 4 VELKÉ, 125 DKG 100 % TUKU,
Postup přípravy
DO VELKÉ MÍSY DÁT VŠECHNY PŘÍSADY AŽ NA BÍLKY, TY SE UŠLEHAJÍ A PŘIDAJÍ NAKONEC. HMOTU NALÍT NA PLECH S PEČÍCÍM PAPÍREM, PRO SNADNÉ VYKLOPENÍ.VYMAŽU A VYSYPU JEN BOKY. PEČU NA 165-175 STUPNÍCH, PO VYCHLADNUTÍ VYKLOPÍM UPEČENOU BUCHTU NA NĚJAKOU PODLOŽKU A NAKRÁJÍM ALESPOŇ NA 8 DÍLŮ.
POLEVA:
VE VODNÍ LÁZNI( KASTROLEK S ČOKOLÁDOU DÁT DO KASTROLKU S VODOU)ROZPUSTIT ČOKOLÁDU, PŘDAT 100% TUK, POTŘÍT NAKRÁJENÉ KOUSKY CHLEBÍČKU, DÁT VEN, NEBO DO LEDNICE ZTUHNOUT, POTÉ POTŘÍT POSLEDNÍ STRANU, OPĚT DÁT ZTUHNOUT A NAKONEC NA OZDOBU POŽÍT ČOKOLÁDU SVĚTLÉ BARVY Z PYTLÍKU. SKLADOVAT V CHLADNU.
VŽDY SI JICH NĚKOLIK DÁM DO FOLIE A ŠUP DO MRAZÁKU :o)))
JEŠTĚ SE MĚ PTAJÍ MAMINKY, CO DĚLÁM SE ŽLOUTKY-KDYŽ PEČU DORTY, KYNUTÉ BUCHTY ATD,KDE SE POUŽIJÍ JEN ŽLOUTKY,TAK BÍLKY SCHOVÁM DO KRABIČKY A DO MRAZÁKU......NO A POTÉ PUŽIJI NA BISKUPÁK...
POLEVA:
VE VODNÍ LÁZNI( KASTROLEK S ČOKOLÁDOU DÁT DO KASTROLKU S VODOU)ROZPUSTIT ČOKOLÁDU, PŘDAT 100% TUK, POTŘÍT NAKRÁJENÉ KOUSKY CHLEBÍČKU, DÁT VEN, NEBO DO LEDNICE ZTUHNOUT, POTÉ POTŘÍT POSLEDNÍ STRANU, OPĚT DÁT ZTUHNOUT A NAKONEC NA OZDOBU POŽÍT ČOKOLÁDU SVĚTLÉ BARVY Z PYTLÍKU. SKLADOVAT V CHLADNU.
VŽDY SI JICH NĚKOLIK DÁM DO FOLIE A ŠUP DO MRAZÁKU :o)))
JEŠTĚ SE MĚ PTAJÍ MAMINKY, CO DĚLÁM SE ŽLOUTKY-KDYŽ PEČU DORTY, KYNUTÉ BUCHTY ATD,KDE SE POUŽIJÍ JEN ŽLOUTKY,TAK BÍLKY SCHOVÁM DO KRABIČKY A DO MRAZÁKU......NO A POTÉ PUŽIJI NA BISKUPÁK...
UPEČENÝ NAKRÁJET NA DÍLKY
ČOKOLÁDU ROZPUSTIT VE VODNÍ LÁZNI
POTŘÍT ČOKOLÁDOU NAPŘED VRCHNÍ STRANY, PO ZATUHNUTÍ V CHLADNU, POTŘÍT I TU POSLEDNÍ
HOTOVO
ŘEZ
NĚCO ZBAŠTT HNED, NĚCO PŘÍBUZNÝM, ZBYTEK DO LEDNICE, ČI MRAZÁKU...VŽDY SE HODÍ-.....
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Renča50
(upraveno)
23. 10. 2019, 17:32
Když mám vejce velikosti M, stačí na 1 plech na uvedené množství surovin 10 bílků? Děkuji za odpověď.
jananovazak
(upraveno)
21. 10. 2019, 21:59
karma75
(upraveno)
7. 1. 2019, 10:12
Výborný 
děkuji za recept
děkuji za recept
Dannylla
(upraveno)
10. 12. 2018, 19:04
Jak dlouho dopředu dělat, aby nezestárl a byl chutný?
Bubalka
(upraveno)
2. 1. 2019, 21:24
@Dannylla
Omlouvám se za pozdní odpověď, nechodím sem často. Já ho udělám celý plech a dám do mrazáku, vytáhnu dle potřeby a hned nakrájím. Jinak vydrží krásně vláčný i měsíc dopředu. Krásný den.
kvítečko
(upraveno)
23. 12. 2014, 10:41
P.A.V.L.A
(upraveno)
23. 12. 2014, 8:47
pepanaa
(upraveno)
23. 12. 2014, 6:35
Je to nejlepší chlebíček, který jsem kdy upekla. Nemá chybu. Těsto je krásně vláčné, super! 
Bubalka
(upraveno)
17. 1. 2015, 19:20
@pepanaa
Děkuji, potěší to... zrovna ho peču.
zrovna ho peču.
Strepitula
(upraveno)
22. 12. 2012, 4:46
Děkuji za recept. Včera jsem moučník upekla a super. Na velký, vyšší plech jsem dělala z 1 a 1/2 dávky a bylo to přesně tak akorát. Opravdu nemá chybu.... Posílám 1*
novackova
(upraveno)
14. 12. 2012, 9:27
ten prubu
Sykyna
(upraveno)
14. 12. 2012, 8:09
tak do toho jdu. Jelikož nemám formu na biskupský chlebíček tak jsem ho nikdy nedělala a většinou bílky vylejvala 
letos to prubnu 
r.luna
(upraveno)
30. 11. 2012, 17:36
to vypadá lákavě určitě letos vyzkouším 
jak máte velký plech,ať ho nemám moc nízký 
děkuji za odpověď
určitě letos vyzkouším 
jak máte velký plech,ať ho nemám moc nízký 
děkuji za odpověď
Bubalka
(upraveno)
26. 11. 2012, 20:32
@r.luna
Dobrý večer Děkuji, já mám plech do trouby 50 x60 cm, takže se nebojte, menší plech je lepší....
borufkajana
(upraveno)
7. 9. 2012, 14:31
Tan je opravdu úžasný!Dělám ho často když mi zbydou bílky! 
jeremy
(upraveno)
7. 9. 2012, 14:04
eviccka2
(upraveno)
26. 4. 2012, 6:59
Dobrý den, myslite, ze tohle mnozstvi me vytaci do dvou forem na biskupa? A jak dlouho zhruba pecete? Dekuji
Bubalka
(upraveno)
26. 4. 2012, 19:22
@eviccka2
Dobrý večer Klidně to tam dejte, ale těsto musí být kousek pod okraj, aby Vám to moc nevyběhlo-potom z formy
adriM
(upraveno)
4. 4. 2012, 9:22
Blani myslite, ze se da pouzit tento recept i na beranka? Bude to drzet s temi jablky, neni to az moc vlacne?? Dekuji
Bubalka
(upraveno)
4. 4. 2012, 20:21
@adriM
Dobrý večer, já myslím, že to nebude problém, je to jako buchta, bábovka, nebo beránek....také to asi vyzkouším, dělala jsem to v různých formách a vždy v pohodě.
hanys77
(upraveno)
5. 1. 2012, 11:07
Luxusní Nestačila jsem ho ani polít čokoládou 
Díky za recept 
Nestačila jsem ho ani polít čokoládou 
Díky za recept 
lidare
(upraveno)
11. 12. 2011, 20:27
krásný tip,bezva
babicka06
(upraveno)
11. 12. 2011, 20:21
vyzkoušíme-upečeme- uvidíme 
masmar
(upraveno)
11. 12. 2011, 11:15
Blani loni jsem pekla poprvé a letos Váš biskupák zase nebude chybět-je výborný a ještě se zbavím bílků .Dávám i hrozinky a hooodně kand. ovoce
Grena 73
(upraveno)
29. 12. 2010, 11:29
nasbírané bílky vyndám z mrazáku a večer peču ke
