Babička Jiřinka ID 342806

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

Lískové vánoční hrudky

Name: Lískové vánoční hrudky
Ingredients: 4 bílky, 28dkg mletých lískových ořechů, 28 dkg mletého cukru

9. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 bílky, 28dkg mletých lískových ořechů, 28 dkg mletého cukru

Postup přípravy

Z bílků ušlehat tuhý snih,do něj lehce ručně vmíchat cukr a potom i mleté ořechy,na pečící papír lžičkou tvořit asi 3 cm od sebe malé hrudky,na každou hrudku nahoru dát ještě po jednom lískovém oříšku,pomalu sušit v troubě na 190C ! Lahodné,rozplývající u nás doma velmi žádané.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

aknelka01 12. 12. 2010, 17:14

Babička Jiřinka 16. 12. 2010, 14:48

@aknelka01 Paní Lenko mám inovaci na ty mé hrudky,pro příště už žádný vymazaný plech,ale dávat je na pečící papír,pak nechat úplně vychladnout at se dají dobře sundat,zkusila tak moje dcera a jsou lepší,pěkný den. (Y)

Babička Jiřinka (upraveno) 13. 12. 2010, 22:24

@aknelka01 opravdu jste je udělala?Tojsem strašně ráda,že to někdo vyzkoušel,já je dělámkaždý rok ze dvou dávek a nezbyde ani drobeček,mám také výborný starý rodinný recept na linecké z vařených žloutků,tak jak se vykrojí zůstane vše,nic se nerozteče ani nezvětší tak pokud by byl zájem ráda prozradím. (Y)

Jsem čerstvá penzistka, učím se na PC od dětí a vnuků teprve 10 dnů a tak jsem vám odpověd poslala 2krát,omluvte to,díky.

Babička Jiřinka (upraveno) 13. 12. 2010, 22:24

katarina868 10. 12. 2010, 14:03

ja som ich skusala asi pred tromi rokmi a uplne sa mi roztiekli pri pečení na placky. +o(

Neviete kde som mohla urobiť chybu? Sneh som vymiešala uplne dotuha :-|

Babička Jiřinka (upraveno) 12. 12. 2010, 17:50

@katarina868 Přidáváte do bílků než začnete šlehat sníh špetku soli? Taky ořechy mu sí být opravdu lískové,ne vlašské ty jsou na to mastné a musí být najemno namleté,jako strouhanka ne nasekané na hrubo a musí se to povést,peču už mnoho let a daří se,je to výborné i jako bezlepkové cukroví,dejte mi vědět jak se vám povedly,díky.

katarina868 14. 12. 2010, 20:04

@Babička Jiřinka Jiřinka, hrudky som pred chvilkou dopiekla,celkom sa mi vydarili, chutia výborne, bála som sa, ze budu velmi sladke ale su výborne. Dnes sa mi uz nechce, ale zajtra odfotim,a priložím, co sa mi podarilo (L)

Babička Jiřinka 14. 12. 2010, 21:38

@katarina868 To budu moc ráda,jsem čerstvě v důchodě a mám 10 dnů PC tak se učím od dětí a vnuků a potřebuji komunikovat a najet si na něco a někoho jiného,než jen s nimi at se trochu zdokonaluji v netu tak se nezlobte,že vás otravuji,mě se to líbí a mám velkou radost když mi někdo něco napíše,moc pěkný zítřejší den a budu se těšit. (koule)

katarina868 (upraveno) 15. 12. 2010, 21:03

@Babička Jiřinka tak vam posielam foto, bala som sa, že sa mi hrudky rozlejú, tak som ich na prvý plech dávala do košíčkov a druhý plech som robila kopčeky, mne sa celkom páčia a hlavne veľmi dobre chutia a spotrebovala som zvyšné bielky ^o)

Môžete pridať aj ten váš recept na linecké :-$

foto som vložila do hobby http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3318247

Babička Jiřinka 15. 12. 2010, 12:45

@katarina868 Moc zdravím a posílám ten recept na linecké těsto z vařených žloutků : 15 dkg másla,25dkg polohrubé mouky,10 dkg mletý cukr,2 syrové žloutky,2 vařené žloutky nastrouhám na jemném struhadle,1 vanilkový cukr a nastrouhaná citronová kůra,vše zpracovat v těsto,nechat odpočinout tak hodinu v lednici a pak už jen klasika, rozválet a vykrajovat tvary,péct pomalu asi na 150C,HLÍDAT!!!!Každý kousek opravdu zůstane stejně velký jak je vykrojený,nerozteče se,nezvětší,máme xkrát vyzkoušeno v naší rodině,tak pak dejte vědět zda jste to pekla,hrudky vám moc chválím jsou fakt lahodné a vhodné i jako bezlepkové cukroví. (child1)

katarina868 15. 12. 2010, 14:33

@Babička Jiřinka ďakujem za receptík (L)

keď sa do nich pustím a vydaria sa poslem foto (hello)

Babička Jiřinka 16. 12. 2010, 14:44

@katarina868 Katarínka moc vás zdravím a chci vám sdělit inovaci na moje lískové hrudky,včera je pekla má dcera a zkusila je péct na pečícím papíře a jsou tak o moc lepší jen je třeba je nechat na papíře úplně vychladnout at se dají dobře sundat,tak pro vaše příští pečení at víte,že nevymazávatplech,ale na papír,pěkný den a napište zda moje zpráva k vám dorazila (koule)

katarina868 16. 12. 2010, 15:04

@Babička Jiřinka sprava dorazila, ja som piekla tiez na peciacom papieri, davali sa dobre dole, lenze polovica je uz zjedena, prave sa chystam na tie vase linecke (hello)

Babička Jiřinka 16. 12. 2010, 18:37

@katarina868 Moc zdravím a pečte,pečte naše linecké,určitě se vám podaří a snad budete i spokojená,však mi zase napište jak to dopadlo a zda chutnalo vaší rodince,hrudky schovejte někde do chladna,budou pak lahodně měkké a vláčné,u nás se taky po nich jen zapráší proto peču vždy ze dvou dávek!!!!! (jidlo)

katarina868 17. 12. 2010, 17:50

@Babička Jiřinka Jiřinka, linecke kolaciky su upecene, vykrajovala som rybičky a spajala černicovým džemom, výborne sa s cestom pracovalo, sú voňavé a chutné, takže Vam dakujem za skvele receptíky (L)