(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
Houbová pohanka s kroupami
Potřebné ingredience
hrníček tmavé pohanky, hrníček velkých krup, 1-2 cibule, palička česneku, půl hrníčku nebo hrst sušených hub-čerstvé jsou samozřejmě lepší, sůl, pepř, drcený kmín, sádlo, máslo nebo uzený špek.
Postup přípravy
Sušené houby na několik hodin namočíme ve vodě, poté vyždímeme, čerstvé stačí nakrájet. Kroupy uvaříme v osolené vodě, pohanku jen zalít vařící vodou a nechat cca hodinu nabobtnat-vařením se ničí. Na rozehřátém sádle (dávám napůl s máslem kvůli chuti) nebo vyškvařeném uzeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, s ní houby, poté smícháme s kroupami, pohankou, ochutíme solí, pepřem, kmínem a větším množstvím prolisovaného česneku a dáme na chvíli zapéct do trouby (cca 20 min. při 200 stupních). Kdo nechce mít jídlo zcela vegetariánské, může zároveň s hříbky osmažit třeba kuřecí nudličky-taky výborné.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
1malina
(upraveno)
12. 11. 2014, 11:36
Luxusoidní 
kristyte
(upraveno)
22. 8. 2013, 11:50
lumen
(upraveno)
11. 6. 2013, 12:58
Táni,moc děkuji za super recept.Rychlé,jednoduché,ale moc dobré.Jsem ráda,že jsem vás objevila a mám ted plno inspirace na další vaření i pečení.
Jitulina11
(upraveno)
28. 11. 2012, 21:55
Moc děkuji za odkaz určitě ten receptík brzy vyzkouším. 
maruška
(upraveno)
9. 11. 2012, 15:38
dělám skoro stejně, když nemám houby tak dávám hlívu 
