Skvělé mandlové košíčky

Name: Skvělé mandlové košíčky
Ingredients: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 60 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, 2 žloutky Nápn: 250 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 200 g změklého másla, 200 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mandlového likéru

31. 10. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

200 g hladké mouky, 100 g másla, 60 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, 2 žloutky Nápn: 250 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 200 g změklého másla, 200 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mandlového likéru

Postup přípravy

Ze surovin vypracujte na lehce pomoučněné ploše těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladu.Troubu předehřejte na 150, horkovzdušnou na 130 stupňů. Formičky vymastěte. Z těsta oddělujte kousky, vložte je do formiček a stejnoměrně vytlačte. Postavte je na plech a pečte, až je těsto křehké a zlatavé. Potom okamžitě vyjměte z trouby a vyklopte z formiček. Nechte vychladnout.Na krém svařte za stálého míchání mléko s moukou. Až směs trochu vychladne, vešlehejte do ní žloutek. V misce utřete máslo s cukrem a po lžičkách do něj zatřete vychladlou mléčnou směs. Jemný krém dochuťte likérem. Košíčky plňte až před podáváním, a to pomocí cukrářského nebo plastového sáčku, u kterého odstřihněte malý roh. Dozdobte čokoládovou polevou a mandlemi.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Pami 30. 11. 2014, 10:44

xr300 4. 11. 2013, 11:55

Katko, to je fotka vašich pečených košíčků? Stejnou fotku jsem našla i na jiném webu k jinému receptu - ořechové košíčky s pařížským krémem http://www.zorka.estranky.cz/clanky/recepty/vanocni-cukrovi-pecene.html

girl83 4. 11. 2013, 13:01

@xr300 fotka je z internetu

Hnědovláska 4. 11. 2013, 11:40

Taky koukám,že těsto vypadá hnědé :^)

Opravdu tam nepatří kakao?Jinak jsou k nakousnutí (zajic)

venda kudelova 3. 11. 2013, 17:01

Kačko kolik asi uděláte z jedné dávky košíčků *-)

jsou nádherné (clamp)

girl83 3. 11. 2013, 19:50

@venda kudelova no to netuším, já totiž dělám rovnou dvě várky, protože jedna várka nám nestačí, teda manželovi, jsou opravdu skvělé.

Jaruš53 2. 11. 2013, 13:19

Vypadají úžasně. Jenom bych se chtěla zeptat, jestli je opravdu nutné ty formičky vymazávat *-)

, nejsem na to zvyklá. Mám všechny těsta takové, že už formičky pouze plním, ale nevymazávám. Chtěla bych košíčky vyzkoušet, ale nechci vymazávat formičky.... :^)