krišon ID 231624

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 19 návštěvníků)

Rýžový nákyp se švestkami a jablíčky

Name: Rýžový nákyp se švestkami a jablíčky
Ingredients: 200 g rýže, 1/2 l mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru a 4 lžíce krupicového, špetka soli, lžíce oleje, voda, citronová kůra, vanilkový lusk podélně rozkrojený nebo vanilkový cukr, 10 dkg másla, 3 vajíčka, 1 švestkový kompot, 3 malá nakyslá jablka oloupaná a nastrouhaná, skořice, tuk a strouhanka na vysypání formy

28. 12. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

200 g rýže, 1/2 l mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru a 4 lžíce krupicového, špetka soli, lžíce oleje, voda, citronová kůra, vanilkový lusk podélně rozkrojený nebo vanilkový cukr, 10 dkg másla, 3 vajíčka, 1 švestkový kompot, 3 malá nakyslá jablka oloupaná a nastrouhaná, skořice, tuk a strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy

Rýži propláchnu a uvařím v papiňáku - klasicky s vodou, lžíce oleje a trocha soli ....vařím o chvilku déle, než když ji vařím jako přílohu. Po uvaření zaliju 1/2 litrem mléka a s vanilkovým luskem ještě 5 minut již odkrytou vařím - míchám, aby se nepřichytila .... pak vyndám vanilkový lusk a dám vychladit (lze připravit i den předem)
3 žloutky utřu s máslem a se lžící moučkového cukru, přidám citronovou kůru a postupně vmíchám rýži, ze 3 bílků a 4 lžic krupicového cukru našlehám velmi pevný sníh, který pak vmíchám do rýžové hmoty ... do vysypané formy na dort dám 1/3 rýžové hmoty, rozvrstvím kompot, dám další 1/3 rýže a navrstvím pokrájená jablka, která můžete posypat skořicí a jsou-li hodně kyselá vanilkovým cukrem, kdo má rád rozinky, tak si přidá a poslední vrstva je opět rýžová hmota ....dáme do dobře vyhřáté trouby a při 180 stupních peču téměř hodinu ....záleží ovšem na troubě ...
Obvykle pojídáme pocukrovaný a chlapi ještě politý šťávou ze švestkového kompotu. Pokud máte raději meruňky, tak si upečte z nich, ale nejlepší je s kompotem ze špendlíků.

Tentokrát s meruňkami

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ililina 2. 5. 2016, 13:10

Právě jsem dojedla Váš vynikající nákyp, dělala jsem z mražených švestek a jiný již dělat nebudu (Y)

krišon 3. 5. 2016, 14:45

@ililina Pokud vám chutnal, tak mám radost (F)

Nanja 26. 2. 2016, 11:58

Nákyp je opravdu LUXUSNÍ!!!!! Místo kompotu jsem dala sušené švestky bez pecek, byla to pochoutka. Děkuji!!! (Y)

krišon 26. 2. 2016, 22:04

@Nanja Díky (F)

kurel 25. 2. 2016, 7:45

Mám zmražené švestky.. mohu je použít místo kompotu?

krišon 25. 2. 2016, 13:28

@kurel Určitě, asi bych je nechala povolit, nedávala bych je tam na kost zmrzlé

Sobtik1 25. 2. 2016, 1:15

Ten Váš nákyp je super, luxus, dělam již po několikáté a je to mnamka, vždycky mají kuci boule za ušima a já s nima, děkuji za tak užasnou dobrotu a hlavně recept. Alča (Y)

krišon 26. 2. 2016, 20:00

@Sobtik1 Mám radost, že chutná (F)

NikaV 26. 9. 2015, 21:43

Tak já vezmu rejži, že ji uvařím jako vždycky.... Takže trocha oleje, opražit rejži, zalít vodou, osolit.... Doprčič, musím k tomu upéct kuře. Nákyp bude jindy. ,-)

Kacer z Prahy 25. 9. 2015, 9:28

krišon 26. 9. 2015, 14:42

@Kacer z Prahy Pokud jste si pochutnali, tak mám radost .... (L)

laskonka333 24. 9. 2015, 14:49

gabb 23. 9. 2015, 18:30

krišon 24. 9. 2015, 14:06

@gabb Dobrota (F)

Nadys 23. 9. 2015, 14:20

krišon 24. 9. 2015, 7:37

@Nadys U nás jednička, co se sladkých jídel týče ....

Ovečka 29. 12. 2014, 21:57

Ježíšek přinesl Pečenku od Ety a já pořád přemýšlím, na čem ji vyzkouším - tak už vím (Y)

Dělám ho úplně jinak, ale tenhle vypadá luxusně, nadýchaně (Y)

krišon 30. 12. 2014, 18:21

@Ovečka Lucko je to nadýchaný rýžový dort, nebudeš zklamaná a studenej je moc dobrý

žingi 30. 12. 2014, 19:46

@krišon taky na to chodím i za studena ,-)

lidare 28. 12. 2014, 21:00

mňam

krišon 29. 12. 2014, 8:24

@lidare Souhlasím, šťavnatý, teplý vynikající a studený ještě lepší ,-)

plamenek 28. 12. 2014, 19:42

Dělám hodně podobně, jen dělám více, dávám do velkého pekáče.Mě nebaví vařit málo, aby snědli a nebylo nic.Vařím brambory na knedlíky a rozmrazuji kachnu, abych si ji nasolila přes noc. Do ní taky cpu jablka.

krišon 28. 12. 2014, 23:02

@plamenek Taky jsem dnes dělala víc, protože jsem chtěla, aby mi zbylo k snídani ... mám ráda studený a nezbylo

žingi 28. 12. 2014, 19:19

krišon 28. 12. 2014, 19:26

@žingi Jani, ty ho taky děláš, si tak trochu vzpomínám ....

žingi 28. 12. 2014, 19:29

@krišon

jasně,dělám,ale teď nemám doma chlapečka,který jediný to se mnou jí ,-)

taba 28. 12. 2014, 18:26

Sakra, dala bych si, ale kdyby mi ho tak někdo udělal.... ,-)

krišon 28. 12. 2014, 19:28

@taba Včera chlapi prohlásili, že jsem přestala dělat některá. "dobrá jídla". No a mezi vyjmenovanými byl rýžový nákyp a vdolky s hruškovými povidly. Hrušková povidla nemám, ale švestkových kompotů plno - tak jsem jim udělala radost.