spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 192 návštěvníků)

Tvarohový koláč se skořicovou polevou

Name: Tvarohový koláč se skořicovou polevou
Ingredients: Korpus: 170 g polohrubé mouky, 60 g cukru moučka, 60 g másla, 1 vejce, ½ lžičky prášku do pečiva. Náplň: 500 g měkkého tvarohu (alobal), 190 g zakysané smetany, 1 vejce, 60 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr. Poleva: 50 g másla, 50 g hnědého cukru, 1 zarovnanou lžičku skořice a 1 PL hladké mouky. Dále: mandlové plátky.

27. 4. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 170 g polohrubé mouky, 60 g cukru moučka, 60 g másla, 1 vejce, ½ lžičky prášku do pečiva. Náplň: 500 g měkkého tvarohu (alobal), 190 g zakysané smetany, 1 vejce, 60 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr. Poleva: 50 g másla, 50 g hnědého cukru, 1 zarovnanou lžičku skořice a 1 PL hladké mouky. Dále: mandlové plátky.

Postup přípravy

Tentokrát jsem se nechala inspirovat internetem, kde mě zaujala skořicová poleva. Recept jsem si upravila.

Z uvedených surovin vypracujeme na vále hladké těsto, které vymačkáme na dno i boky lehce vymazané koláčové formy (průměr 28 cm). Suroviny na náplň vymícháme do hladka, směs natřeme na těsto a zarovnáme. Máslo rozpustíme a zamícháme do něho ostatní suroviny. Lžící nakapeme polevu na tvaroh a vidličkou promícháme do tvarohu. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 30 minut, v polovině pečení posypeme koláč mandlovými plátky.

Koláč je vynikající. Je s ním málo práce, ale je také hned snězený. Většina ho zmizela dřív, než stačil vychladnout. I když je máslová poleva sladká, koláč není přeslazený, protože v náplni je cukru málo.

***

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Šarda 24. 9. 2017, 11:51

vyzkouším

spero 25. 9. 2017, 17:40

@Šarda To budu ráda.

Šarda 29. 9. 2017, 14:01

@spero jen nevím proč oddělilo se mi máslo od cukru a skořice s moukou,Vůbec se to nechtělo spojit no ale nacákala jsem to na tvaroh stejně a uvidíme jak to dopadne už je v troubě

karma75 24. 9. 2017, 10:47

Výborný

, ráda se k němu vracím, miluji chuť skořice, a tahle kombinace je famózní

spero 25. 9. 2017, 17:39

@karma75 Martinko, děkuji vám za zprávu. (F)

krišon 2. 9. 2016, 14:03

To zase byla dobrota ... (F)

Mooona 22. 11. 2015, 17:08

mopika 31. 10. 2015, 18:36

Výborný koláč a přitom jednoduchý (Y)

. Díky za recept (Y)

spero 31. 10. 2015, 19:59

@mopika Rádo se stalo. A já Vám děkuji za zprávu. (F)

kellystova 1. 8. 2015, 16:30

Ivanko, moc děkuji za recept (L)

. Koláč byl výborný (clamp)

Aluch 24. 5. 2015, 20:23

Děkuji za recept (F)

Koláč je opravdu luxusní |:o)

, hodně mě překvapilo, že je tvaroh lehoučký |:o)

, myslela jsem si, že to bude podobné jako u cheesecake, ale je to daleko lepší (Y)

*mandy* 24. 5. 2015, 15:07

Děkuji za recept, vynikající (Y)

Již jsem pekla dvakrát a je hnedka pryč ,-)

Podruhé jsem zkusila místo kysanky "zdravější" jogurt a přimíchat trochu pudink. prášku a výsledek stejný, mňamózní (Y)

brodimar 24. 5. 2015, 13:08

Výborný recept, děkuji (Y)

aknel58 24. 5. 2015, 13:07

Jedla jsem ho u kamarádky a byl opravdu bomba! Nemám ráda moc sladké buchty a tady ta sladkost byla uplně dokonalá... (Y)

Upeču také.... (L)

karca90 23. 5. 2015, 22:04

Úžasná dobrota |:o)

Kunčice 22. 5. 2015, 9:17

Dobrý den Ivanko, musím Váš recept pochválit. Včera večer jsem pekla a dnes už je fuč. Příště ho musím udělat více. Fakt mňamózní ! díky za receptík (Y)

marbib 18. 5. 2015, 17:10

Lehoučký, né moc sladký, zkrátka výborný!!! (Y)

Děkuji!

MÁCA 49 17. 5. 2015, 20:42

Ivuš,upekla jsem tvůj koláč. (Y)

Byl úžasný jako všechny tvoje recepty, Chtěla bych za všechny recepty poděkovat (F)

PavlušaSK-CZ 14. 5. 2015, 15:12

, dnes som piekla a musím napísať naprosto luxusná záležitosť........mňam....... (zajic)

Evík 11 6. 5. 2015, 17:29

Ivuš, prosím když bych použila tvaroh ve vaničce, mám ubrat zakysanku, nebo do tvarohu přidat trochu pud.prášku?? Mám na tento koláč velkou chuť, ale mám jen tvaroh ve vaničce. Dík za odpověď. Eva ,-)

spero 7. 5. 2015, 14:36

@Evík 11 Evičko, spíš bych asi přidala ten pudinkový prášek, tak půl pytlíku. (F)

Tak ať se zadaří a hlavně ať všem chutná. Pa Ivana

jablcko111 6. 5. 2015, 11:35

Dobrý deň, keby som ho chcela robiť na veľký plech, stačí z dvonásobnej dávky? neskúšali ste ešte?

spero 6. 5. 2015, 14:58

@jablcko111 Katarinko, na velký plech z dvojité dávky bude stačit. Přeji Vám příjemné pečení. Ivana

jablcko111 6. 5. 2015, 15:50

@spero Vďaka :-)

monky3 6. 5. 2015, 14:42

@jablcko111 Dovolím si odpovědět....dělávám linecký koláč z 42dkg mouky na velký plech, takže toto z dvojité dávky by mělo stačit (F)

jablcko111 6. 5. 2015, 15:51

@monky3 Ďakujem obom :-)

spero 6. 5. 2015, 15:11

@monky3 Moničko, omlouvám se Vám, neviděla jsem, že jste již odpověděla. Ivana

monky3 6. 5. 2015, 15:16

@spero Ivi, nic se neděje...je to Váš recept ,-)

, jen jsem se přichomýtla (smich)

ivahouba 3. 5. 2015, 20:37

Dnes se mi neocekavane ohlasila navsteva a tak jsem mela prilezitost zkusit tento kolac (Y)

. Testo bylo rychle hotove, dobre se s nim pracovalo, tvarohova napln smichana raz-dva, skoricovy vrsek take jednoduchy. Do tvarohu jsem pridala stavu z 1/2 citronu. Pekla jsem o 15 min dele, mozna proto, ze jsem mela vanickove tvarohy. Kolac jsem musela krajet jeste teply, vsem strasne chutnal a opravdu mizel pred ocima ,-)