bufanda ID 20034

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 146 návštěvníků)

Slaný dort - strýčkovi k 60. narozeninám (+ pracovní postup na květy ze zeleniny)

Name: Slaný dort - strýčkovi k 60. narozeninám (+ pracovní postup na květy ze zeleniny)
Ingredients: Chleba, pomazánky, sálámy, sýry a hodně zeleniny

6. 4. 2008

0.0

0×

Slaný dort - strýčkovi k 60. narozeninám (+ pracovní postup na květy ze zeleniny)

Potřebné ingredience

Chleba, pomazánky, sálámy, sýry a hodně zeleniny

Postup přípravy

je vložen foto postup s popisem

a takhle byl připraven na předání
Dost se moc líbil....ani nechtěli věřit, že jsem ho dělala já :o))))
Moc děkuji všem maminkám, které sem do receptů vložily své slané (chlebové) dortíky - díky za inspiraci a výborný nápad, jak překvapit a potěšit :o))))))

Chleby jsem si upekla doma (na tento nápad mě přivedla paní Hanka K. (hanka1973) ID 67762 )... spodní jsem udělala cibulový a vrchní kmínový

Oba chleby jsem si rozkrájela....jako klasický dortový korpus

první díl jsem namazala sýrovo-česnekovou pomazánkou (nešetřila jsem) a pokladla jsem šunkou...
Nejdříve jsem chtěla dělat pomazánky doma, ale vzhledem k času jsem raději koupila připravené...chtěla jsem sýrovou a salámovou (aby se chuťově "netřískaly"), ale v obchodě salámovou neměli, tak jsem koupila pikantní sýrovou :o)

na šunku jsem dala kyselé okurky, rajčata a hadovku....

a přiklopila druhou částí chleba, který jsem ze spodní strany opět namazala sýrovo-česnekovou pomazánkou....

Druhou vrstvu jsem potřela pikantní sýrovou pomazánkou (opět jsem nešetřila) a pokladla sýrem...

opět jsem pokladla rajčaty a okurkami...

přiklopila jsem horní částí chleba - ze spodu opět namazaný pikatní sýrovou pomazánkou....

Z druhého chleba jsem použila jsem spodní a prostřední část.... protože nemám malou formu na dort, tak jsem musela trošku improvizovat. Vzala jsem misku velikosti jakou jsem potřebovala...dala jsem jí na chleba a prostě ořízla...aby mi vzniklo druhé patro :o)

druhé patro jsem promazala pikantní sýrovou pomazánkou a pokladla sýrem....

a šunkou a druhou část 2. patra jsem opět namazala pikantní pomazánkou a přiklopila....

spodní část jsem si namazala čistým pomazánkovým máslem - nešetřila jsem....

a obalila jsem spodní okrajovou část v nastrouhaném sýru a vršek jsem potřebala sýrovo-česnekovou pomazánkou - dala jsem větší množství, aby na tom dobře zvlhla spodní část (kůrka) 2. patra....

takhle vypadal jen mazaný dort....opět jen pomazánkové máslo (čisté - bez příchutě)

a takhle jsem vytvořila 3. patro (potřebovala jsem něco, kam bych napsala 60... a aby to bylo hezky vidět).... použila jsem chleba a skleničku .... opět jako u 2. patra ... přiložila a vykrojila z chleba. Spodní část jsem namazala česnekovo-sýrovou pomazánkou a dala 2 stočené plátky šunky , přiložila vrchní díl (který jsem ze spodní str. zapomněla namazat :o( ... ) a zajistila parátkém, aby to drželo tvar....

tak a celý dort pomazaný pomazánkovým máslem a připravený ke zdobení....

Připravila jsem si večer před přípravou dortu zeleninu....hrála jsem si s ní 3 hodiny, ale stálo to za to :o)

a ještě připravené ředkvičky....

myslela jsem, že zdobení bude hračka..... ale vůbec mi nešly růže z uzeniny :o( ... tak jsem to tam různě napíchala. Zdobení už je opravdu na každém...jak si to udělá a jak se mu to líbí. Měla jsem nakoupeno zbytečně moc uzeniny a sýrů....nakonec jsem na zdobení nejvíce využila zeleninu :o)

Na napsání číslice a mírné zdobení jsem použila paštiku májku (kvůli barvě), ale měla jsem případně i pom.máslo s kápií, ale pro změnu chuti jsem zvolila paštiku.

postup na kytičku z ředkvičky a mrkve

ředvičkový květ

pórkový květ - jednoduchý a krásný :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mirisek21 20. 4. 2013, 18:55

brambas 5. 10. 2012, 10:09

nádherný taky plánuju něco takového (Y)

giigiina 10. 3. 2011, 13:37

to je něco nádherného :-o

bufanda 14. 3. 2011, 13:56

@giigiina děkuji (L)

lesnulka 10. 3. 2011, 9:05

Nádhera, chtěla bych se o to také pokusit. Můžete mi prosím sdělit, kolik čeho jste potřebovala? Děkuji. :-)

bufanda 14. 3. 2011, 13:55

@lesnulka Milá Lenko, jsem ráda, že se Vám dort líbí a že Vás inspiroval. Ale bohužel si už nepamatuji, kolik jsem čeho potřebovala...už je to přeci jen delší doba. Vím, že jsem toho pro jistotu nakoupila víc a zbytek si pak manžel postupně dojedl ,-)

Moc jsem Vám nepomohla, ale i tak přeji, aby se Vám dortík povedl (Y)

Krásný den! Dáša

Hyzule 8. 1. 2010, 19:28

Sluníčkooooo 9. 2. 2009, 22:44

Paráda!

Při čtení postupu jsem dostala hlad. Fakt super inspirace. (clamp)

snoopym 22. 9. 2008, 21:45

Nádhera!!! Tohle je pastva pro oči. A těmi se jí především. Máte úžasný talent (Y)

Cella 11. 9. 2008, 22:11

Normálně jsem se tady do toho začetla jak do detektivky :-$

Je to prostě paráda a děkuji za perfektní popis!!! (F)

Už mám uloženo :-p

petercice 29. 7. 2008, 18:39

Teda, na MMB jen nakupuji oblečení a hračky, ale že zde budou i tak super nápady... Jinak obrovsá kráása! Tenhle dort by určitě bral můj přítel. Díky za inspiraci. Lenka Peterková (clamp)

Kamek 6. 5. 2008, 10:30

Parádnííí

,moc se Vám povedl (clamp)

bufanda 6. 5. 2008, 13:34

@Kamek Moc děkuji (L)

Kristynečkaaa 6. 5. 2008, 9:35

Je pravda, že možná vyjde dráž než dort sladký, ale dobrota to musí být opravdu dobrá....Ještě jsem to nikdy nezkoušela, ale moc bych chtěla, za 2 týdny mám 18 let, nevím jaký si mám vybrat dort, nemám ráda máslové sladké krémy, tohle bych možná brala :-)

bufanda 6. 5. 2008, 13:33

@Kristynečkaaa Vyzkoušejte...je opravdu moc dobrý ;-)

Tenhle vyšel asi na necelých 600,- :-$

A krásné 18. narozeniny (^)

Dáša

ivana4 6. 5. 2008, 9:29

Dobry den dort je uzasny.mohla bych jsem poproit o recept na ty chleby,dekuji.

bufanda 6. 5. 2008, 13:30

@ivana4 Milá Ivo, děkuji za pochvalu. (F)

Recept na cibulový chleba:310 vlažné vody, 350 g hladké mouky,150 g špaldové mouky,1,5 lžičky sušených kvasnic, 2 lžičky cukru, 2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, 2 středně velké cibule (nadrobno nakrájená a osmažená na oleji) Postup: Ingredience (mimo cibule) dáme do pekárny...u pekárny přidávám cibulku po zvukovém signálu a když jsem zadělávala ručně, tak když bylo už těsto hezky vypracované,tak jsem přidala cibulku.Množství cibulky si můžete upravit podle toho jak jí máte rádi...ubrat, přidat.... Ten knímový je v podstatě stejný, jen nedáte cibuly a místo 1 lžičky kmínu dáte 3-4 lžičky kmínu .o) Jde zadělat i ručně... :-$

Mějte se krásně! :-)

Dáša

vacja 3. 5. 2008, 6:32

bufanda 6. 5. 2008, 13:30

@vacja Děkuji (F)

ikaika 28. 4. 2008, 20:37

Dáší.

Moc díky za vaše fotečky dortu, nechala jsem se inspirovat a podle Vás udělala taky dortík pro dědu. Sice není krásnej jako ten Váš, ale..... http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=17851 Díky a mějte se Ilča (L)

bufanda 6. 5. 2008, 13:31

@ikaika Milá Ilono, ten Váš dortík je taky moc krásný |:o)

Povedl se Vám (clamp)

Mějte se krásně! (F)

bedlika 27. 4. 2008, 21:20

teda opravdu nadhera smekám klobouk ukládám si to do oblíbených (clamp)

bufanda 27. 4. 2008, 21:35

@bedlika Lenko, moc Vám děkuji (L)

Dáša

akdar 19. 4. 2008, 8:08

Dášo, to je nádhera :-o

a s tímhle super popisem už snad najdu odvahu se do něj taky pustit ;-)

... se sladkými už jsem celkem kamarád, ale slaný bude mít premiéru. Ty pórkový kytičky jsou prostě úžasný a celý dort je (Y)

, jste moc šikovná (clamp)

bufanda 19. 4. 2008, 9:30

@akdar Milá Radko, moc děkuji (F)

Myslím, že slaný dortík zvládnete levou zadní, protože Vaše sladké dorty jsou přímo (zajic)

Vy jste šikulka, protože já bych tak krásné sladké dorty nezvládla :'(

Mějte se krásně a určitě vložte fotečku dortíku ;-)

Ještě jednou děkuji a mějte se hezky (F)

Dáša

róčáci 19. 4. 2008, 7:54

Dobrý den paní Dášo.Váš dortíl je prostě úžasný.Taky bych chtěla podobný vyzkoušet,ale mám dilema,jak nezdobit boky dortu.Vy jste tam ten salám a ředktvičky přichytila párátky?Děkuji za odpověď.Hezký víkend. (L)

Mirka

bufanda 19. 4. 2008, 9:26

@róčáci Milá Mirko, moc děkuji za pochvalu (F)

. Všechno z boku mám na párátkách...aby to mohlo posloužit případně jako taková jednohubka a aby to dobře drželo ;-)

Ale pokud byste to ozdobila třeba jen plátky vykrojené zeleniny, tak by Vám to mohlo držet i na tom pomazánkovém másle :-)

Nebo boky můžete ozdobit zdobičkou - barevnou pomazánkou nebo paštikou. Když jsem zdobila, tak jsem zvažovala, zda jen nenechám vysočinové růžičky kolem 2. a 3. patra.... protože to vypadal moc krásně, ale protože jsem měla nakoupeno velké množství potravin, tak jsem zdobila dál.. ;-)

Ať se dortík podaří a doufám, že až budete mít dílko hotové, že také vložíte fotečku :-)

Mějte se krásně! Dáša

strip 16. 4. 2008, 14:18

Prosím jak se jmenuje ta knížka z které jsou ty úžasné věci.Děkuji M. |:o)

bufanda 16. 4. 2008, 19:31

@strip Knížku bohužel nemám, ale asi pořídím...našla jsem to na internetu ;-)

Knihy jsou: Čarujeme se zeleninou - Luděk Procházka, Kouzlíme s ovocem a melouny - Luděk Procházka. Chtěla jsem si jí koupit před tvořením dortu, ale bohužel jsem u nás nesehnala a na objednávku už by to přišlo až po předání dortu ;-)