petra. ID 88325

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 356 návštěvníků)

Kaštanové košíčky

5. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 tyčinek LEDOVÉ KAŠTANY
120g ztuženého 100% tuku

Náplň:
100g mletých ořechů
70g cukr moučka
60g ztuženého 100% tuku
50ml rumu
1 vanilkový cukr
1polévková lžíce mléka

Dohotovení:
Papírové košíčky
Na ozdobu – mandlové lupínky, bílá poleva …

Postup přípravy

1. Čokoládové tyčinky rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Polovinu čokolády nalijeme do papírových košíčků a necháme ztuhnout.
2. Mleté ořechy, moučkový cukr, tuk, rum, vanilkový cukr a mléko povaříme ve vodní lázni, až se vše spojí. Pak náplň odstavíme z lázně a vymícháme do studena. Rozdělíme ji do košíčku a povrch přelijeme druhou polovinou rozpuštěných čokoládových tyčinek. Ozdobíme třeba mandlovými lupínky …
Teď jsou v prodeji ledové kaštany v bílé čokoládě, myslím, že to letos zkusím i z nich.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Camilla 12. 12. 2008, 13:22

Petruš, kde seženu ty papírové košíčky? Vypadá to lákavě ;-)

A ten ztužený tuk používáte jaký ?? Jsem pečící antitalent, tak se omlouvám...K.

petra. 14. 12. 2008, 7:27

@Camilla Dobré ráno Kamilo, košíčky jsem letos kopila v Makru. Loni v drogerii PEMI, mrkněte u vís v nějaké drogérce, papírnictví, myslím, že i Albert nebo takové obchody je mívají ... Používám tuk OMEGA. Pochlubte se výsledkem. (banky)

krásné Vánoce

Camilla 14. 12. 2008, 11:39

@petra. Díky, sehnala jsem je v Globusu (Y)

Dneska se na ně vrhnu, tak napíšu. Pa (F)

PÁRátko 9. 12. 2008, 17:39

Dobrý večer.Jen se chci zeptat,jestli musí být 100%tuk nebo může být hera,stela... .Díky za odpověď.Lenka

petra. 9. 12. 2008, 18:13

@PÁRátko Hezký večer Lenko, určitě 100% myslím, že hera ... by tam byla dost cítít (hello)

PÁRátko 10. 12. 2008, 12:08

@petra. Ok,tak moc díky za odpověď,až se s tím utkám,dám vědět,jak jsem dopadla :-D

wictorie 9. 12. 2008, 13:58

Košíčky mám již v chladu schované před rodinou :-)

Jsou boží

Zkusím je udělat ještě z bílých Kaštanů. Krásný vánoční čas celé rodině (banky)

Přeje Monča a Viktorka (X)

a ještě nenarozená Gábinka (child6)

petra. 9. 12. 2008, 15:00

@wictorie Jsem ráda, že jste z nich nadšená. Mončo Vám i celé rodině včetně té malé ještě schované přeji krásné Vánoce a celý rok 09 (andel)

zuzel 9. 12. 2008, 12:54

Tak hotovo... (Y)

Jsou vynikající,mám je v malých košíčcích,tak je jich dost,prostě super. (clamp)

Moc děkuji za recept a přeji krásný předvánoční čas. (L)

petra. 9. 12. 2008, 13:43

@zuzel Jéé, to jsem ráda, že chutnají ... (F)

krásné Vánoce a celý příští rok (hello)

Lakky 8. 12. 2008, 19:58

Dobrý večer Petro, chci zkusit vaše košíčky a napadlo mě udělat tu čokoládovou část na dvakrát, dolů z tmavých kaštanů, pak náplň a nahoru bílé kaštany. Nezkoušela jste? Lucie

petra. 8. 12. 2008, 20:30

@Lakky Hezký večer Lucie, chtěla jsem to tak udělat letos, ale už jsem ty bílé nesehnala ... tak je mám hotové zase tmavé. Určitě se nebojte to zkusit, bude dobré ...¨dejte vědět jak to dopadlo. (hello)

a krásný čas vánoční

EvaKoz 8. 12. 2008, 12:40

Dobrý den ...... chtěla jsem se zeptat, kde košíčky skladujete do vánoc??? Musí být v lednici?? Děkuji za odpověď (F)

petra. 8. 12. 2008, 14:21

@EvaKoz No já je mám venku v krabici. Musí být v chladu. I chuťově jsou lepší chladné ... (andel)

hajcena 8. 12. 2008, 7:54

Dělala jsem včera z poloviční dávky do nejmenších košíčků (Y)

a zdobila sekanými mandlemi :-)

Na ohlas si musím počkat od ostatních, protože ja na čokoládu moc nejsem....Děkuji za receptík (L)

petra. 8. 12. 2008, 12:12

@hajcena Hani, já doufám, že ohlasy budou jen a jen pozitivní ... Krásný čas vánoční (andel)

wWendy 7. 12. 2008, 23:19

Dobrý pozdní večer :-)

omlouvám se,že otravuji,...jen sem se chtěla zeptat jestli používáte ty papírové košíčky nejmenší co prodávají??děkuji vám moc...kaštánky se chystám udělat,vypadají skvěle (L)

mějte se hezky a příjemnou atmosféru během pečení (L)

petra. 8. 12. 2008, 7:51

@wWendy Dobré ráno Nikol, ano ty co jsou na fotce jsou ty nejmenší, letos mám o kousíček větší jelikož ty úplně mini jsem nesehnala :'(

Přejí krísné adventní dny (hello)

Lebiska 7. 12. 2008, 13:12

Peti, tak včera jsem dělala tyhle košíčky a jsou naprosto dokonalé. Vypadají super a jsou i výborné (Y)

je v rodinných. Akorát jsem je asi měla dát do menších košíčků... no, tak příští rok ;-)

. Díky za skvělý recept. Majka (L)

petra. 7. 12. 2008, 15:24

@Lebiska Marie, máte je povedené (clamp)

a jsem ráda, že chutnají. Příští rok budete mít i větší množství ;-)

použijete-li mini košíčky. Krásné Vánoce (banky)

Lebiska 7. 12. 2008, 15:30

@petra. Jojo, Peti, přesně tak :-D

... nějak je jich málo ;-)

, tak příští Vánoce to napravím ;-)

dojinek 7. 12. 2008, 10:02

letos je zkusím (Y)

vypadá to moc dobře (zajic)

petra. 7. 12. 2008, 10:44

@dojinek To mě moc těší ... snad i Vám budou chutnat (hello)

amalka100 6. 12. 2008, 23:11

receptík se mi moc líbí letos peču poprvé a nechapu jak povařit ve vodní lazni a vymichat do studena *-)

petra. 7. 12. 2008, 9:26

@amalka100 Hezký den Jano, vodní lázeň - v hrnci s vroucí vodou je vložen menší hrnec s potřebnými ingrediencemi. Až se mícháním a teplem vše spojí vyndejte menší hrnec z lázně a míchejte do studena ... *-)

je to pochopitelné ??? Tak ať se dílo podaří a pochlubte se pak. Pěkný advent (hello)

Gabuška a Natálka 6. 12. 2008, 11:06

Dobrý den Petro, chci recept vyzkoušet, jen mám dotaz jaký 100% ztužený tuk používáte? Děkuju za odpověď Gabka

petra. 6. 12. 2008, 15:52

@Gabuška a Natálka Hezký den Gabčo, já používám OMEGA tuk, ale myslím, že je asi jedno jaký dáte, hlavně 100%. Tak ať se povedou a hlavně ať chutnají (hello)

Petra

babanka 3. 12. 2008, 13:28

Dobrý den Péťo, určitě je letos udělám. Mám ráda když je na talíři hodně druhů a je z čeho vybírat. Jen se chci zeptat jak dlouho před Vánoci je děláte? Děkuju J.

petra. 3. 12. 2008, 18:09

@babanka Hezký den Jani, já se na ně chystám příští týden. Jedna maminka na mmb už je má hotové. Myslím, že se tam nemá co zkazit. Pokud budou v chladnu byla bych v klidu. Dejte vědět jak Vám chutnají. Krásný advent (hello)

babanka 3. 12. 2008, 18:33

@petra. Péťo děkuju. Určitě dám vědět, pustím se do nich asi o víkendu. Vám také krásný advent (andel)

pavla1810 20. 11. 2008, 22:26

Petro, prosím Vás, kolik je košíčků z jedné dávky? Vypadá to moc mňamozně (zajic)

petra. 21. 11. 2008, 6:34

@pavla1810 Pavlínko, jak už jsem psala níže, je mi líto, ale nevím to. Po otevření různých fotek tipuji, že to co je na tácu by mohla být cca jedna dávka. Používám košíčky - dno průměr 2,5cm Jsou opravdu výborné. (hello)

zverimex 5. 11. 2008, 13:34

Nedalo mi to a musela jsem hned vyzkoušet. Košíčky nemají chybu (clamp)

Vychlazené se rozplynou na jazyku. Děkuji za bezva recept. Zase budu mít čím udivit kámošky :-D

Petra

petra. 6. 11. 2008, 8:41

@zverimex Petro, jsem ráda, že chutnalo. Nemáte (P)

jak se povedli? Kámošky budou :-o

zverimex 5. 11. 2008, 13:32

bartora 4. 11. 2008, 20:48

Vypadají nádherně (Y)

chystám se je vyzkoušet na vánoce

petra. 4. 11. 2008, 21:13

@bartora Radko, určitě vyzkoušejte, stojí to za to.... (zajic)

Dejte vědět jak jste dopadla. (hello)

vendulky 4. 11. 2008, 19:46

Dobrý večer, dělám podobně "Sandokanovy oči"jen z domácí čokolády-vrstva tmavé,náplň,vrstva bílé-tak by to šlo i z kaštanů-myslím tmavých+bílých,jen asi hmota nebude zcela světlá,myslím,že bílé jsou uvnitř hnědé. Určitě váš recept vyzkouším,musí to být ještě "lepčejší"než ta čokodomorobo (Y)

petra. 4. 11. 2008, 21:17

@vendulky Hezký večer, myslím, že oči jsme dělávali doma .... tohle mi nepřipadá tak sladké. Máte pravdu, že ty bílé jsou uvnitř tmavé, ale mají trošku jinou chuť, pro mne lepší ... o barvu mi až tak nešlo.Zkuste a dejte vědět co Vám chutná víc. Hezké dny (hello)

jelec 3. 11. 2008, 12:28

ježinkote to je bašta.hned bych si dala vypadají bombovně (zajic)

petra. 4. 11. 2008, 11:37

@jelec Děkuji. Výborně i chutnají. (hello)

zdenka54 1. 11. 2008, 16:23

Teda,Petruš,ty vypadají lákavě a určitě jsou dobroučké |:o)

kolik jich tak asi je z téhle dávky? (clamp)

petra. 1. 11. 2008, 16:41

@zdenka54 Teda Zdeni, jste mě teď zaskočila, já vůbec nevím ... určitě jsem dělala ze dvou dávek a to je myslím to co je na fotce a ještě něco navíc :-D