Babiččina bramboračka!!!

1. 2. 2009

4.0

2×

Potřebné ingredience

kořenová zelenina...(mrkev,celer,petržel...),
...a jakákoliv jiná zelenina...podle chuti...pórek,cibule (nemusí být),
brambory,
houby,
kroupy,
máslo,
hladká mouka,
1 Masox,
Podravka (na dochucení),
Majoránka,
česnek,
sůl

Postup přípravy

Nastrouháme si zeleninu na hrubém struhadle,(pórek a cibuli najemno nakrájíme...pokud budeme dávat).
V hrnci si rozpustíme máslo,dáme zeleninu a za stálého míchání si jí necháme osmahnout(co nejdéle,aby pustila šťávu),pak přidáme houby,promícháme a zalijeme vodou.Přidáme kostičku Masoxu a na kostičky nakrájené brambory a necháme vařit.Mezitím si dáme zvlášť uvařit kroupy (já používám vel.č.10),vaříme dokud nejsou měkké,pak je slijeme a propláchneme.Když jsou zelenina a brambory měkké,přidáme kroupy a polévku zahustíme jíškou (hladká mouka+máslo).Nakonec přidáme prolisovaný česnek a Majoránku a podle chuti si přisolíme a přidáme Podravku.
My jí takhle máme moc rádi,je to bramboračka,jak má být!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kaacenkaa 27. 7. 2009, 16:35

bramboračka hotova a je vazne vyborna |:o)

lenka620 27. 7. 2009, 17:35

@Kaacenkaa Kačenko tak to jsem moc ráda,že jste si pochutnali (L)

mil4a 5. 3. 2009, 9:46

Tak tuhletu polévku vařila má babička z Vysočiny.Vařím ji taky a rodince moc chutná.Dělala se o žních když nebyl čas stát u plotny.Vydatná i jako večeře.