spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 136 návštěvníků)

Nepečený višňový dortík

Name: Nepečený višňový dortík
Ingredients: Recept je trochu pracnější, ale výsledek stojí za to. Je vynikající.

18. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Recept je trochu pracnější, ale výsledek stojí za to. Je vynikající.

Postup přípravy

Korpus: Rozdrtíme 200 g cereálních Be Be sušenek, přidáme 100 g rozpuštěného másla a 2 PL rumu, směs natlačíme na dno dortové formy na pečící papír a necháme chvíli ztuhnout v ledničce….. Višňová náplň: 500 g vypeckovaných višní (já dala rozmražené, ale může být i kompot), 2 dl vody nebo šťávy z kompotu, 120 g cukru rozvaříme a zahustíme 1 vanilkovým pudinkovým práškem od Dr. Oetkera, rozmíchaným v 1 dl vody, pak náplň vychladíme. ……..Krém: Ušleháme 1 šlehačku (já dala Rama cremefine), přimícháme k ní 200 g zakysané smetany, 8 dkg cukru moučka a 1 vanilkový cukr. Ve 4 PL vody necháme 10 minut nabobtnat 3 želatinové plátky, pak je mírně zahřejeme (nesmí vařit!), do rozpuštěné želatiny vmícháme 2 PL smetanového krému, důkladně zamícháme a spojíme s ostatním krémem, promícháme……Na ztuhlý korpus dáme trochu smetanového krému, poklademe piškoty, zalijeme vychladlou višňovou náplní, doplníme zbytkem smetanového krému a nahoře ozdobíme čokoládou (nebo můžeme zalít po chvíli tuhnutí červeným dortovým želé). V ledničce necháme do 2. dne důkladně proležet.

ještě jednou

Na první fotce je dortík dělaný ráno a večer krájený. Tento kousek je krájený druhý den. Řez je mnohem hladší....... takže opravdu to chce vydržet!

Jaruško, takovou želatinu používám

Tentokrát je dortík politý čirým dortovým želé, uvařeným ve višňové šťávě.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

janeinka1 2. 5. 2009, 10:46

Tak tu je výsledok: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1933211 Na reze ho nemám taký pekný ako je ten váš, ale chuťovo j absolútne bombastický, ľahúčky, že človek ani nemá pocit, že by nejako extra zhrešil ;-)

Čiže všetkým odporúčam!!! (L)

Ďakujem ešte raz za recept!!!

spero 2. 5. 2009, 21:01

@janeinka1 Janičko, to je nádhera! Moc se Vám to povedlo. (Y)

janeinka1 27. 4. 2009, 20:16

Chystám sa ho robiť koncom týždňa, tak dúfam, že sa vydarí, dám potom vedieť

spero 27. 4. 2009, 22:03

@janeinka1 Janičko, určitě dejte, budu moc ráda. (L)

janeinka1 30. 4. 2009, 22:32

@spero Už sa chladí v chladničke a som nesmierne nadšená! (clamp)

Všetko išlo ako malo, višňová náplň bola pekne tuhá, takže všetko bez komplikácií a vôbec to nebolo nejako náročné na čas alebo prípravu, tiež sa ušetril čas tým, že torta je nepečená :-p

Už sa teším, až ju rozkrojím, nechám poriadne ztuhnúť nech je to ako má byť. Hneď mi napadli obmeny ovocia, ktoré by sa dali použiť, tak ak bude chutiť, určite vyskúšam napr. s jahodami (^)

Potom po rozkrojení určite dodám (P)

Ďakujem za skvelý receptík!!!

spero 30. 4. 2009, 22:43

@janeinka1 Janinko, Vy jste zlatíčko. (L)

Těším se na fotečku. (hello)

helulka 19. 4. 2009, 20:38

Vypadá to zajímavě a lákavě (Y)

Ukládám a určitě vyzkouším.

spero 19. 4. 2009, 20:41

@helulka Heli, nebudete litovat. Aspoň doufám........ (F)

Ilonáček 19. 4. 2009, 20:33

spero 19. 4. 2009, 20:35

@Ilonáček Ilonko, díky. Pochvala od takové cukrářky potěší dvojnásob. (L)

Boubele 19. 4. 2009, 19:46

Jakou kupujete želatinu - s plátkovou nemám žádnou zkušenost, děkuji ;-)

spero 19. 4. 2009, 20:18

@Boubele Jaruško, tak jsem Vám ji rovnou vyfotila a vložila. Mají ji v Kauflandu, v Albertovi a snad i jinde. Stojí do 20 Kč. A je tam 6 plátků. (hello)

Boubele 20. 4. 2009, 13:32

@spero moc mě láká,tak určitě vyzkouším,připadá mi jako zmražrný Swarzwaldský dort (Y)

anemonka 19. 4. 2009, 13:20

už podle obrázku soudím ,že dortíček nebude mík chybku až ho udělám rodině (Y)

spero 19. 4. 2009, 20:15

@anemonka Alenko, opravdu byl vynikající. I návštěvě moc chutnal. :-)

Tak jsem spokojená. (zajic)

Dočka 19. 4. 2009, 7:36

Ivanko supr kam na takový dobrůtky chodíte (hello)

spero 19. 4. 2009, 20:13

@Dočka Martinko, díky. (F)

Receptů je všude velká spousta. Stačí si jen vybrat a pak už jen upéct a (zajic)

Ela z Frelu 19. 4. 2009, 5:40

Vypadá to výborně a co tak obměna ovoce-nezkoušela jste? Navíc nejsou v tomhle nepečeném receptu syrová vejce jako v jiných z čehož mívám doslova osypky.

kopretin.a 19. 4. 2009, 20:36

@Ela z Frelu ..

spero 19. 4. 2009, 20:10

@Ela z Frelu Aničko, syrová vejce v receptech taky neschvaluji a takovým receptům se vyhýbám. Ještě jsem vařila rybíz s pudinkem jako náplň v jednom receptu, jinak nic dalšího jsem nezkoušela. *-)