Moncicak77 ID 111178

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1347 návštěvníků)

Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!

Name: Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!
Ingredients: 250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.

7. 5. 2009

5.0

2×

Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!

Potřebné ingredience

250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.

Postup přípravy

Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto,poté necháme cca 1/2 hod.odležet.( ale nemusíte).
Mezi tím si nachystáme jahody nebo můžou být i švestky,čerstvé nebo zavařené-kompot,necháme řádně odkapat,oschnout,nesmí být mokré,těsto se potom při balení nespojí.

Těsto můžeme rozválet a udělat čtverečky,ale já jen uždibuji z těsta kousky a dělám placky a balím ovoce,je to rychlejší než se dělat ze čtverečkama a efekt je stejný.
Dám vařit vodu,až vře vhodím knedlíky a vařečkou je nadzvednu ode dna,nechám vařit cca 4 minutky,promíchám a až knedlíky vyplavou nahoru,nechám vařit ještě cca 4-5 minut.

Takže celková doba vaření knedlíků je 8 - 10 minut.

Po uvaření knedlíků a vyndání z vody je propíchněte vidličkou aby vyšla ven pára !!!

Tenhle recept mám ještě ze školy,naučila jsem se ho v hodině vaření :-) a zůstala jsem mu věrná !!!!

TĚSTO JE VELICE RYCHLÉ,DOBRÉ,ALE HLAVNĚ SE NELEPÍ.

PROSÍM,NEKOPÍRUJTE MŮJ RECEPT DO SVÉHO ALBA,A POTÉ HO POVAŽOVAT ZA SVŮJ,DĚKUJI !!!!!!

nachystané ingredience

vše nachystané na zpracování

hotové těsto + nachystané jahody a švestky.

již zabalené ovoce -knedlíky připravené na vaření

a dílo je hotovo

DOBROU CHUŤ !!!!

Já ještě posypala trošičku strouhanou čokoládou,ale jen malilinko na ozdobu.

dnešní 3 dávky + nachystané a vypeckované třešničky.
Celkem uděláno 79 knedlíků :-)))

výsledek - DOPORUČUJI - s třešněma jsou opravdu VÝBORNÉÉÉÉ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Bromovka 31. 5. 2009, 0:15

Milá Moniko, děkuju za bezvadný recept na tvarohové těsto a taky přesný popis na vaření - kdybych dočetla hned napoprvé až tam, kde píšete, že děláte z dvojité dávky, tak bych určitě koupila 2 tvarohy a ne 1 ;-)

Knedlíky byly super, takovýhle recept jsme doma nikdy nedělali, takže už děláme (H)

Byly vynikající a těsto se opravdu nelepilo, bezvadné na koulení knedlíků - z té 1 dávky mi jich vyšlo 16 (s 1 jahodou uvnitř). Všem mooooc doporučuju, i manžel chválil. A já zase chválila svoji pekárnu, ajk mi ušetřila práci s hňácáním těsta. Martina

Moncicak77 31. 5. 2009, 17:16

@Bromovka Marti (F)

vůbec nemáte za co děkovat,jsem moc ráda že chutnalo :-$

a u nás se taky dělá ze dvou a někdy i tří dávek,co zbyde dávám do mrazáku na případné chutě ^o)

s pekárnou je to dobrý nápad,ale výborně se to zvládá i bez ní,těsto se naštěstí nelepí,nemusí se podsypávat a je uhňancané za pár vteřin (Y)

Ocicko 29. 5. 2009, 21:11

uz jen fotky jsou užasny ze by clovek oblizl monitor :-)

a tak jsem neodolala a knedliky jsem udelala a jsou užasnýýýýýýýý |:o)

Moncicak77 29. 5. 2009, 21:14

@Ocicko Domčo (F)

děkujíííí

miňonka 32 29. 5. 2009, 16:05

Výborné těsto,perfektně se s ním pracovalo!!! I chuťově moc dobré,dětičky se o ně málem popraly (Y)

Moncicak77 29. 5. 2009, 19:41

@miňonka 32 Simčo (F)

děkuji za pochvalu :-)

ondrejek 28. 5. 2009, 22:15

Knedlíčky jsem dnes dělala a jsou mooc dobré,děkuju za skvělý receptík (L)

Moncicak77 29. 5. 2009, 12:32

@ondrejek Katko (F)

nemáte za co a jsem ráda že chutnají :-)

hacker 28. 5. 2009, 15:22

skvěle pochutnaní a je možne obměnit dle sezony v kterem zraje ovoce,mimo jahodových jsou skvěle take merunkove a slivkové knedlíky,prave zrají jahody,tak aj zde je par tipu na recepty z jahodama http://hospodyne.mojerecepty.sk/?s=jahody

Moncicak77 28. 5. 2009, 19:22

@hacker Já si nemůžu pomoct ale jsem zastáncem,že tvarohové knedlíky chutnají nejvíc s jahodama a se švestkama :-$

z meruňkama dělám kynuté knedlíky :-)

Renynika 28. 5. 2009, 14:35

tento recept znám od svojí mamky,jen tam nedáváme máslo,ale krapet mléka...určitě to vyzkouším s tím máslem...možná už tento víkend....dcera má narozeniny a jahodové knedlíky by si určitě dala...takže díky za inspiraci na nedělní vaření (L)

(u nás také z dvojité dávky ;-)

)

Moncicak77 28. 5. 2009, 19:20

@Renynika Renčo (F)

to máslo to krásně spojí a těsto je vážně výborné |:o)

už ho dělám 18 let ;-)

a jiné těsto už nehodlám dělat :-p

potom písněte zda Vám chutnalo (hello)

blaschp 28. 5. 2009, 13:55

Musím taky přidat slova chvály.I u nás navařeno a snězeno.S těstem se skvěle pracovalo (radost)

.Moc díky za receptík!!! (Y)

Monika

Moncicak77 28. 5. 2009, 19:18

@blaschp Moni,děkuji moc jsem ráda že chutnalo (L)

lenka3 27. 5. 2009, 19:52

Dnes jsem dělala dvojitou dávku s jahodami, byly perfektní (zajic)

-všechno snězené a pro velký úspěch zítra budou opět ;-)

Moncicak77 27. 5. 2009, 21:32

@lenka3 Leni (F)

děkujiiii moc za pochvalu (hello)

Dermajetics 27. 5. 2009, 10:02

Dobrý den Moni, Váš receptík je super, já ho dělám už nějaký ten rok akorát nedávám do těsta máslo, tak to musím vyzkoušet :-)

Určitě budou ještě lepší než ty moje ;-)

Hezký den

Moncicak77 27. 5. 2009, 21:31

@Dermajetics Blani (F)

je to super receptík,opravdu jej vyzkoušejte a potom písněte zda chutnají knedlíky :-$

Ancias 26. 5. 2009, 18:28

Dnes jsem spachala knedlíčky s jahodama a nezbylo (radost)

! Jen se mi zdá v našem případě i ta dvojitá dávka málo (smich)

. Děkujeme za receptík (clamp)

. Krásný den. (hello)

Lucka a Lukášek (X)

Moncicak77 27. 5. 2009, 0:18

@Ancias Lucko (F)

i u nás je dvojitá dávka dost málo :-D

není zač,jsem ráda že chutnají :-)

tuvona 25. 5. 2009, 7:53

Mončo, tak jsem včera udělala vaše knedlíky s borůvkama a jsou (Y)

super. Velmi rychlé a perfektní těsto. Všem doporučuji vyzkoušet, zvládla jsem je udělat z dvojité dávky ve 39 týdnu těhu. ;-)

Děkuji za recept (clamp)

Moncicak77 25. 5. 2009, 8:47

@tuvona Simonko (F)

jste šikulka [A]

také velice oceňuji rychlost a hlavně že se těsto nelepí,nemusí se vůbec podsypávat moukou (Y)

plnit se můžou čímkoliv a posypat také |:o)

Vám držím palečky na hladký a rychlý porod (hello)

eliskaXL 22. 5. 2009, 11:19

Moni delam podobne testo,taky se s nim krasne pracuje,ale hlavne jahudky se nemusi balit dovnitr,ale rozmackaji se cerstve nahoru....s timhle testem by to slo asi taky,ne?myslim,ze dnes je musim udelat-chut uz je velka :-p

jančovička 31. 5. 2009, 0:24

@eliskaXL elisko, souhlasim, taky delam jen kuličky a nahoru čerstvé jahody (Y)

je to výborný, jahody neztratí vitamíny a dá to mnohem míň práce |:o)

Moncicak77 22. 5. 2009, 15:06

@eliskaXL Eliško (F)

těch těst tvarohových myslím že je dost,jen v každém jsou jiné suroviny,já jsem se naučila tohle a na to nedám dopustit a za jiné to nikdy nevyměním :-$