Moncicak77 ID 111178

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1347 návštěvníků)

Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!

Name: Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!
Ingredients: 250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.

7. 5. 2009

5.0

2×

Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto úúúúúúúúžasné,těsto se vůbec nelepí !!!

Potřebné ingredience

250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.

Postup přípravy

Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto,poté necháme cca 1/2 hod.odležet.( ale nemusíte).
Mezi tím si nachystáme jahody nebo můžou být i švestky,čerstvé nebo zavařené-kompot,necháme řádně odkapat,oschnout,nesmí být mokré,těsto se potom při balení nespojí.

Těsto můžeme rozválet a udělat čtverečky,ale já jen uždibuji z těsta kousky a dělám placky a balím ovoce,je to rychlejší než se dělat ze čtverečkama a efekt je stejný.
Dám vařit vodu,až vře vhodím knedlíky a vařečkou je nadzvednu ode dna,nechám vařit cca 4 minutky,promíchám a až knedlíky vyplavou nahoru,nechám vařit ještě cca 4-5 minut.

Takže celková doba vaření knedlíků je 8 - 10 minut.

Po uvaření knedlíků a vyndání z vody je propíchněte vidličkou aby vyšla ven pára !!!

Tenhle recept mám ještě ze školy,naučila jsem se ho v hodině vaření :-) a zůstala jsem mu věrná !!!!

TĚSTO JE VELICE RYCHLÉ,DOBRÉ,ALE HLAVNĚ SE NELEPÍ.

PROSÍM,NEKOPÍRUJTE MŮJ RECEPT DO SVÉHO ALBA,A POTÉ HO POVAŽOVAT ZA SVŮJ,DĚKUJI !!!!!!

nachystané ingredience

vše nachystané na zpracování

hotové těsto + nachystané jahody a švestky.

již zabalené ovoce -knedlíky připravené na vaření

a dílo je hotovo

DOBROU CHUŤ !!!!

Já ještě posypala trošičku strouhanou čokoládou,ale jen malilinko na ozdobu.

dnešní 3 dávky + nachystané a vypeckované třešničky.
Celkem uděláno 79 knedlíků :-)))

výsledek - DOPORUČUJI - s třešněma jsou opravdu VÝBORNÉÉÉÉ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

anaba 6. 7. 2015, 21:00

jsou výbornéé (Y)

anilvap2 15. 6. 2015, 8:47

Moniko, knedlíky jsou super. Vařila jsem ovocné knedlíky poprvé v životě, normálně chodím na ovocňáky k babičce, a povedly se na 1*. (Y)

S tvarohem a cukrem, mňam

Marci 11 15. 8. 2014, 11:32

Dnes jsem vyzkoušela švestkové - jsou luxusní (L)

, i manžel, který sladké moc nemusí si přidal, moc děkuji za recept (F)

kozlik 10. 8. 2014, 20:42

Výborný recept. Jsou luxusní. Vyzkoušejte a nebudete litovat.... :-)

Ivuliberuli 14. 6. 2014, 12:46

Jsou výborné (zajic)

Dnes jsem dělala s jahodami z dvojité dávky a jen se po nich zaprášilo ,-)

karca90 5. 6. 2014, 18:55

Jsou luxusní, výborný, dokonalý, ňamkovatý ..... |:o)

evka 3. 6. 2014, 20:11

Zkoušela jsem jahodové knedlíky podle vašeho receptu a jsou opravdu skvělé (Y)

19Petra88 6. 5. 2014, 12:51

Výborne moc děkuju za recept už jsem si ho uložila a knedlíky jsem určitě nedělala naposled. (L)

Beluuuska 11. 9. 2013, 14:49

Naprosto skvělé, dělala jsem během léta snad 4krát (Y)

chucky 1111 28. 8. 2013, 18:56

Mňam chystám se na ně.Máslo rozehřáté nebo vcelku?

Zrušený účet 22. 7. 2013, 10:35

Opravdu výýýýýborné!!!!!!!! |:o)

Beruška 5 20. 7. 2013, 8:36

už jdu zase dělat ty vaše knedlíky (clamp)

opravdu nemají chybu, |:o)

manžel nikdy ovocné knedlíky nejedl, ale tyhle zbožňuje (clamp)

Llucinka 19. 7. 2013, 11:44

Knedlíky mohu jen doporučit, dnes dělám už potřetí, vždycky udělám těsto půl hodinky, hodinku dopředu a vše v pohodě, jsou výtečné |:o)

Posledně jsem neměla hrubou mouku, tak jsem dala polohrubou a krupici, no nic se nestalo, byly stejně výtečné ,-)

Moc děkuji za receptík a opravdu všem moc doporučuji (Y)

Silvie1 13. 7. 2013, 11:11

Tak těsto sice drží, pak ale plizne a nakonec se knedlíky exkluzivně rozpadly ve vodě, tak nevím kde je chyba sakra...

Žirafka1 22. 7. 2013, 11:11

@Silvie1

Dovoluji si, i když toto není můj recept reagovat.......Silvi, možná bude problém v tom,že jste knedlíky prostě převařila. *-)

Ve svých receptech mám také tvarohové knedlíky, dělám je malinko jinak, i když samozř.je to klasika, tak se třeba mrkněte a vyzkoušejte................třeba se Vám povedou :-$