(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Jednoduchá rybí polévka z pangase - chutná i dětem
Potřebné ingredience
Potřebujeme : několik kousků pangase (dle počtu strávníků), kostku bujonu (dávám zeleninový Natur od Vitany), malou mrkev, máslo, hl. mouku, krupičku, 1 vejce, petrželku, sůl a pepř
Postup přípravy
Do hrnce dáme kus másla, necháme rozpustit a přidáme hl. mouku - uděláme jíšku, kterou poté zalejeme horkou vodou. Jíšku pořádně ve vodě zamícháme, aby tam nebyly hrudky. Přidáme kousky pangase - je lepší ho trochu pokrájet, kostku bujonu a sůl, případně pepř. Povaříme až do změknutí pangase - začne se rozpadat. Poté přidáme najemno nastrouhanou mrkev a krupičku na zahuštění polévky. Opět povaříme a nakonec vmícháme vajíčko a nasekanou petrželku. Polévka je opravdu jednoduchá, rychlá a chutná i dětem ... i těm, kteří by stejně jako já, jinak rybí polévku nepozřeli. Polévka se dá nakonec ještě vylepšit opraženými kostičkami housky.
potřebné suroviny
do hrnce dáme máslo
přidáme hl. mouku a uděláme jíšku
zalejeme horkou vodou a jíšku pořádně rozmícháme
přidáme kousky pangase, bujon a sůl - případně pepř
povaříme a přidáme nastrouhanou mrkev a krupičku
nakonec přidáme v hrnku rozmíchané vajíčko
a nezapomeneme ani na petrželku ... a je hotovo
dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Naatt
(upraveno)
16. 2. 2010, 14:08
Výborná!
toska
(upraveno)
16. 2. 2010, 19:02
@Naatt
děkuji
jilly
(upraveno)
6. 8. 2009, 14:20
juu..tak tu mozno uvarim na Vianoce ako obmenu polievky z kapra..tu moc nemusim
toska
(upraveno)
6. 8. 2009, 19:18
@jilly
z kapra já úplně nesnáším
Simule2
(upraveno)
6. 8. 2009, 11:54
Dnes jsme vyzkoušeli tuhle polívečku.... Pro mně to byla úplně první rybí a je vážně dobroučká I klukům chutnala Děkujeme za supr receptík
toska
(upraveno)
6. 8. 2009, 14:06
@Simule2
já děkuji za milý komentář ... já bych zase jinou rybí nepozřela nemám ráda takový ten rybí smrádek