backa ID 45446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 309 návštěvníků)

Letní nadýchané koláče

Name: Letní nadýchané koláče
Ingredients: 500g hladké mouky,4 dkg kvasnic,1/4 l mléka,5 lžiček cukru,2 žloutky,12 lžic pol. oleje,citronovou kůru,vanilkový cukr. -třešně,tvaroh,drobenku. Tvaroh rozmíchám s 1 vajíčkem ,mletým cukrem s vanilkovým cukrem a 2 lžícemi rumu.Zapomněla jsem do těsta špetku soli.

27. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g hladké mouky,4 dkg kvasnic,1/4 l mléka,5 lžiček cukru,2 žloutky,12 lžic pol. oleje,citronovou kůru,vanilkový cukr. -třešně,tvaroh,drobenku. Tvaroh rozmíchám s 1 vajíčkem ,mletým cukrem s vanilkovým cukrem a 2 lžícemi rumu.Zapomněla jsem do těsta špetku soli.

Postup přípravy

zaděláme klasicky těsto a necháme vykynout.Uděláme si drobenku z polohrubé mouky,mletého cukru a 1 vanilkového cukru a teplého rozpuštěného sádla to je ta nejlepší drobenka jakou znám.Všechno dělám od oka. Po vykynutí polívkovou lžící vykrajuji bochánky zakulatím,udělám důlek naplním tvarohem,posázím třešněmi a posypu drobenkou. A ta dobrota a vůně po celém domě stojí za vyzkoušení.

U nás už jsou tak nádherné třešně

tvaroh.náplň,drobenka,broskve

koláče před pečením.

upečené

a ke kafíčku

z toho samého těsta i táč.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kicul 9. 6. 2007, 22:20

Dobrý večer Táni, děkuji za super recept (Y)

Díky Vám jsem se poprvé v životě pustila do kynutého těsta ..vždycky jsem měla obavu, ale musím se pochválit... ;-)

Díky Vám jsem to zvládla na 1 :-)

Koláčky měli velký úspěch, takže teď když už to mám natrénované, tak můžu začít machrovat a vymýšlet různé náplně :-)

Moc moc děkuji, mějte se hezky (L)

Lucka a

backa 10. 6. 2007, 11:14

@kicul Dobré nedělní dopoledne Luci,Já musím moc poděkovat (L)

za tolik chvály a mám radost,že se Vám to tak podařilo (clamp)

a mohu mladším maminkám poradit.Mě radívala babička,protože počítače ještě nebyly v kurzu. (N)

. Tak že hodně dalších podařených pokusů Vám přeje Táňa (F)

mikky.h 9. 6. 2007, 10:12

Táničko,pro úspěch Vašich koláčků ( a nenažranost mých blízkých ;-)

),jsem dnes ráno pekla opět,tentokrát z hladké mouky a makovou náplní ( ta jde u nás nadračku :-P

),taky tvarohovou,s jahodama a třešněma a vypadají krásně.. |:o)

Mám takovou radost,že díky Vám umím s kynutým těstem ,že Vám posílám (L)

backa 9. 6. 2007, 10:51

@mikky.h Dobrý den Míšo,moc a moc děkuji za pusinky a velebení mých koláčů,teď už i Vašich. (Y)

Mám velkou radost,že se tak daří :-)

a tak Vám tleskám až mi pálí dlaně (clamp)

mimik 8. 6. 2007, 21:29

Táni, jsou naprosto úžasné. Manželovi jsme s dcerkou nesly na oběd do práce a snědl na posezení 4 ( a to byly docela veliké ). Moooc mu chutnaly , samozřejmě i mně a 3,5 leté holce. Ta snědla celý . Zítra vyzkouším ten závin s jablíčky. Moc děkuji za skvělý receptík. A za odpověď. Mějte se krásně.

backa 9. 6. 2007, 9:58

@mimik Andrejko,i já děkuji (L)

a jsem moc ráda,že chutnalo a zkoušejte :-$

můj děda říkával,není nad pořádné buchty ;-)

Mějte se také pěkně i vaše rodina. (Y)

Vlčicee 8. 6. 2007, 8:57

tak už dlabu ještě vlažný koláček - výborný, jdu si pro další, snad zbyde, než se manžel vrátí z práce :-)

backa 8. 6. 2007, 9:31

@Vlčicee To se to krásně čte,že se Vám daří pečení :-)

a mám velkou (clamp)

radost moc mě to potěšilo. :-$

tak hodně štěstí při dalším pečení (Y)

Vlčicee 8. 6. 2007, 8:25

tak je mám právě v troubě, jsem zvědavá jaké budou. Přípravě těsta a pak koláčků ale dávám za 1. Uvidíme,jaké budou na chuť,už se těším.

leni0323 8. 6. 2007, 7:28

tak i já jsem zkoušela koláčky, musím říct, že fakt super, měla jsem jich 30 ks velkých s jahodama a dneska tam se třepe posledních 5 :-)

takže opravdu měly úspěch, takže zopakujeme, opravdu super receptík (L)

backa 8. 6. 2007, 16:49

@leni0323 Leni,jééé to jsem ráda,že měly takový úspěch :-)

v létě s ovocem ,v zimě :tvaroh povidlí mák a drobenka (Y)

Táňa

mimik 8. 6. 2007, 0:30

Táničko, myslíte, že z tohoto těsta můžu udělat i závin? Nezkoušela jste ? Děkuji

backa 8. 6. 2007, 8:52

@mimik Andrejko,z toho těsta můžete dělat ledasco.I závin,šneky i bábovku.To už mám vyzkoušené. (Y)

kyž vynecháte cukr tak i rohlíky. |:o)

vůbec se toho nebojte :-)

Táňa

Lefíček 7. 6. 2007, 21:13

Dobrý večer, právě jsem dopekla koláčky a vůně byla úplně všude....... :-)

Dala jsem třešně a do zbytku jahůdky a voní a vypadají krásně (Y)

Kluci budou mít sladkou snídani (Z)

Radka PS: zítra vložím foto!!!! (F)

LendyK 7. 6. 2007, 21:09

dobrý den, právě jsem dopekla koláčky...třešně jsem neměla, tak jsem dala jahody. Jsou opravdu výborné, nestačila jsem vyndavat z trouby...jen se po nich práší. Bylo to moje první kynuté těsto... :-)

nemám je tak hezké, ale myslím, že jsou chutné. děkuji za inspiraci ...díky Vám jsem se odhodlala (vždycky jsem se kynutého těsta nějak bála) a dopadlo to myslím dobře. všem doporučuji :-)

Zdenda1 7. 6. 2007, 17:03

Dnes jsem dělala koláčky s třešněma a je to (Y)

První várku jsem trochu připekla,protože cácorky mě nenechají chvíli v klidu a musím pořád odbíhat,ale na chuti to vůbec nevadí ;-)

A tentokrát jsem koláčky zmenšila a mám jich asi 40! ^o)

Teda kdo to bude jíst....takhle do plavek fakt nezhubnu :-)

backa 7. 6. 2007, 17:17

@Zdenda1 Zdeni,to já mám neustále výčitky,když baštím sladké.Pak si říkám to vyběhám ;-)

,ale co by na tom světě bylo kdyby jsme si nemohly ani smlsnout. (L)

Hlavně,že nám chutná :-)

jad 7. 6. 2007, 15:16

Dobrý den. Nemáte prosím přesný poměr na tu drobenku? Alespoń přibližně Nevím čeho má být víc a čeho mín. Já si to od oka moc netroufám Chtěla bych zkusit koláče s jahůdkama, tak abych to nezkazila Díky

backa 7. 6. 2007, 15:37

@jad Jani,já ji teda dělávám už od oka už to mám za ty roky nacvičený. *-)

Tak zhruba 10 dkg polohrubé mouky,8 dkg mlet.cukru,1 vanilkový cukr a 10 dkg rozpuštěného sádla ,nebo jiného tuku.(vlažného). :-)

Doufám,že se Vám vyvedou ,hodně zdaru v pečení. (Y)

Pak písněte jak se podařily. (L)

jad 12. 6. 2007, 13:45

@backa Koláčky jsou výborné a drobenka se mi taky povedla. Díky za radu. (clamp)

Miškaa... 7. 6. 2007, 14:29

Tak zrovna jsem vytáhla první várku koláčků z trouby a vypadají fakt skvěle (Y)

.Akorát je příště musím trošku zmenšit ;-)

Už se těším až vychladnou (C)

backa 7. 6. 2007, 17:22

@Miškaa... (clamp)

tak mám radost,že se Vám vyvedly.Já se nechávám od manžela chválit a chválit ;-)

ale taky mu jedou.Ale taky občas brble,že potom mém pečení tloustne :-D

Aja88 5. 6. 2007, 17:28

Ahojky teťuli, tak jsem právě dopekla koláče a jsou mňamózní |:o)

. Pekla jsem je s jahodama, těsto byla opravdu nadýchané, nelepilo se a za hodinu i s kynutím bylo vše už na talíři (Y)

. Mrkni http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=468092 . Moc se těším , že si dám ke (C)

. Manžel nevydržel čekat až vychladnou a spálil si jazyk :-D

Vypadá, že do rána bude po nich. (F)

backa 5. 6. 2007, 18:57

@Aja88 Ahojky Andrejko,tak jsem se podívala do albíčka moc se Ti povedly (clamp)

pořád říkám,že jsi velká šikulka (Y)

tak abys příště zadělala na další ;-)

ne?

mikky.h 5. 6. 2007, 17:17

Dobrý den Táničko,právě jsem dopekla Vaše koláčky a jsou (Y)

,musím se přiznat,že nejsem vyhledávač kynutých těst,ale díky Vám,jsem nadšenec!!! (L)

Neměla jsem hladkou mouku,nahradila jsem ji polohrubou a zásadně nevážím,používám polévkové lžíce..Ale troufám si tvrdit,že mé koláčky podle Vašeho receptu se vyrovnají těm Vašim na fotce. |:o)

Chci Vám poděkovat za super lehký a báječný recept a drobenku jsem nikdy neuměla,ale s Vaší radou ze sádla je eňo ňuňo grande..Zkrátka jste JEDNIČKA mého dnešního pečení..Děkuji. (F)

backa 5. 6. 2007, 19:05

@mikky.h Šmááákote to mám chvály,to jsem nečekala ,že budou maminy chtít zadělávat, ;-)

,ale klasický koláč je klasický koláč a mám obrovskou |:o)

radost a potěšilo mě to ,protože já hrozně ráda peču. Tak je vidět,že jste taky dobrá kuchařka a umíte si poradit. ještě jednou díky za tolik chvály (L)

a držím

při dalším pečení Táňa

jandaska 5. 6. 2007, 12:23

Dobrý den Taňo pravě jsem dopekla ty výborne kolačky z vašeho receptu neodolala jsem a hned za tepla jsem tři slupla.Sice nemaj tak peknej tvar jako vaše ale to vubec nevadí.Podlouhe době jsem se odvažila zase pect z kynuteho těsta a povedlo se?Díky vašemu neodolatelnemu receptu. (Y)

Doufam že až přijde manžel z prace ze je také ocení.Jak ho znam určitě ano. :-)

backa 5. 6. 2007, 14:23

@jandaska I Vám dobrý den Luci,tak vidíte,že na kynutém těstě nic není.Když se recept osvědčí.Tak pak po dalším pečení už budete mít grif. Tak ať celé Vaší rodince chutná (PL)

a děkuji

za pochválení. (L)

Mončjatko 4. 6. 2007, 12:13

Táňo, tyto koláče jsem jedla včera a dnes na snídani od Vlasty V. a je to něco mňamózního :-P

. Strašná dobrota :-)

. A tobě Vlasti díky. (Y)

backa 6. 6. 2008, 10:30

@Mončjatko U nás jsou už třešně a tak připomínám letní koláče (child2)

Třeba Vám připomenutí přijde vhod (child1)

Táńa

backa 4. 6. 2007, 12:33

@Mončjatko Jééé děkuji, to jsem ráda,že chutnají i v širším okruhu .Atak pečme a pečme. :-$

auxtova 4. 6. 2007, 12:12

Jejda ty tak nádherně vypadají hned bych se do nich zakousla ,budu muset zkáknout pro tvaroh a upéct je mňam. (wash)

backa 4. 6. 2007, 20:40

@auxtova Dobrý večer Evo,tak skočte pro tvaroh a pečte zkuste recept a ať se Vám daří pečení :-)

a ke kávičce (C)

dobrý koláček přijde vhod. Táňa (L)

(piskle) 3. 6. 2007, 22:31

Skvely,skvely,skvely-sežrano okamzite.Vyfotit jsem nestihla. (clamp)

.Moc diky-rano budu delat dalsi.Stána (H)

backa 4. 6. 2007, 11:46

@(piskle) Stáni,děkuji a jak je vše snězeno,tak to je důkaz ,že byly výborné a moc chutnaly.To je pak odměna za práci a úsilí vynaložené.To pak se peče s větší radostí. :-)

Táňa

Vlasta V. 3. 6. 2007, 20:42

opravdu mnamka (P)

v rodinných (clamp)

,děkuji za receptík a vřele doporučuji všem :-P

backa 4. 6. 2007, 11:42

@Vlasta V. Máte je opravdu moc pěkné .Povedly se Vám jeden jak druhý,jste šikulka . A já také děkuji a hodně takových podařených koláčů. (Y)

Zdenda1 3. 6. 2007, 16:57

Táňo,moc moc děkuji za rady a recept,díky Vám jsem se přestala bát kynutého těsta a navíc jsem teď v rodině za hvězdu ;-)

Příště zkusím udělat ty buchty! Koláčky jsem pekla jen na 180,proto se mi asi trochu rozplácly a nebyly tak bachraté jako Vaše. Nicméně jsme je dnes ve 4 lidech snědli skoro všechny,zbyly už jen 3,ty dorazíme večer (Y)