Kubánský dort

Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přimícháme mouku a kakao a lehce vmícháme prášek do pečiva.
Dáme péct do trouby dle vašich zkušeností s troubou, ze začátku tak na 150´ aby dort vyběhl a později lehce stlumíme.

Den předem si uděláme šlehačku.
Dáme šlehačky do kastrůlky přivedeme k varu a rozmícháme do hladka čokolády. Vychladlé uložíme na noc do ledničky.
Druhý den vyšleháme do husté šlehačky.

Na korpus dle obvodu do kruhu naskládáme prořízlé banány a pak dáme šlehačku.
Korpus nevyndaváme z formy, vše dáváme do formy a i s formou dáme ještě ztuhnout, alespoň na dvě hodiny do ledničky.

Přeji dobrou chuť je vynikající.
Dort si ozdobíme dle své fantazie.
Na obrázku je obalený ve strouhané čokoládě.