Kulajda - lehká na přípravu

Name: Kulajda - lehká na přípravu
Ingredients: 1,5l vody,1 velká cibule, 4 velké brambory,2-3 natvrdo vařená vejce, olej, hladká mouka, 2 kostky masoxu, 2 hrsti hub (čerstvé, sušené, žampiony), 250 ml šlehačky, ocet, kopr, sůl, pepř, cukr, drcený kmín

22. 12. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

1,5l vody,1 velká cibule, 4 velké brambory,2-3 natvrdo vařená vejce, olej, hladká mouka, 2 kostky masoxu, 2 hrsti hub (čerstvé, sušené, žampiony), 250 ml šlehačky, ocet, kopr, sůl, pepř, cukr, drcený kmín

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji (cca 4 lžíce) přidáme hladkou mouku (taky asi 4 lžíce) a připravíme jíšku, zalijeme 1,5l studenou vodou, hned přidáme brambory na kostičky, masox, houby (nemusí být), drcený kmín a smetanu.
Vaříme dokud brambory nezměknou, ke konci přidáme kopr podle chuti (může být i sušený i naložený-ale propláchnutý) dochutíme octem a cukrem (začínám asi 3 lžíce od každého a pak dle chuti) popř. pepřem a solí. Nakonec nastrouhám do polévky vejce nahrubo.
U nás tato polévka nevydrží ani do večera a nejvíc chutná dětem :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

SONULKA 21. 5. 2012, 11:23

ipuska 25. 3. 2011, 12:04

Bezva recept (Y)

je opravdu výtečná......jen nedávámn vůbec cukr (Y)

, všem moc chutná a recept koluje dál a dál..... (Y)

zrovna dnes jí dělám k obědu (clamp)

EvulikS. 1. 3. 2011, 11:16

Dobrý den Kamči,dnes jsem dělala svou první kulajdu v životě a podle vašeho receptu.Je opravdu skvělá (clamp)

.Moc děkuji za inspiraci (L)

,Evča

ladamuri 13. 12. 2010, 11:49

Dělám podobnou, jen při vaření dám do sítka na vaření bob.list,n.koření a celý pepř, zahustím zakysanou smetanou(po vyrovnání teplot )aby se nenadělali hrudky. ocet ani cukr nedávám akorát na konec kopr a vajíčko. (Y)