DášaB ID 105375

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 318 návštěvníků)

VELIKONOČNÍ BERÁNEK-BISKUPSKÝ

Name: VELIKONOČNÍ BERÁNEK-BISKUPSKÝ
Ingredients: 28 dkg měkkého másla, 14 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 6 vajec, šp.soli, 14 dkg moučk. cukru, 28 dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 7 dkg půlených vlašských ořechů, 20 dkg kandovaného ovoce, 3 kapky citronové šťávy, 7 dkg hrubě nastrouhané čokolády.

2. 4. 2010

5.0

2×

Potřebné ingredience

28 dkg měkkého másla, 14 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 6 vajec, šp.soli, 14 dkg moučk. cukru, 28 dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 7 dkg půlených vlašských ořechů, 20 dkg kandovaného ovoce, 3 kapky citronové šťávy, 7 dkg hrubě nastrouhané čokolády.

Postup přípravy

Změklé máslo, cukr, žloutky, van.cukr, šp.soli- vyšleháme do pěny.
Bílky a moučkový cukr- vyšlehat tuhý sníh
Kandované ovoce, ořechy smícháme s trochou mouky.
Postupně vše smícháme. Plníme formy beránků do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme asi 50 minut na 170 stupňů.
Určitě všem doporučuji. Je vynikající.
KRÁSNÉ VELIKONOCE

Kandované ovoce a ořechy

Smíchané všechny suroviny

Naplněné formy

HOTOVO

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ivahouba 4. 4. 2010, 10:54

Dobry den pani Daso: Predpokladam, ze obe strany beranka jsou vymazane a vysypane. (Strouhankou nebo 1/2hr. moukou). Myslim, ze to sice automaticky udela "stara" kucharka, ale devcata, ktera pecou beranka poprve, by mohla na to zapomenout. Nebo se tenhle bikupsky (nikdy jsem ho predtim nepekla a tentokrat ho taky zkusim, protoze je udelany ze samych dobrych ingredienci :-)

) ) nemusi vymazavat?? Ja vetsinou pekla oriskoveho. Krasne Velikonoce - Iva

DášaB 4. 4. 2010, 21:40

@ivahouba Dobrý večer Ivo, máte pravdu v tom, že jsem do receptu nenapsala (do vymazané a vysypané formy ), protože jsem to brala jako automatickou věc, pro mě jako "starou"kuchařku.Opravím. Samozřejmě,že se musí vymazat a vysypat. Tak ať se Vám beránek povede a chutná. KRásné Velikonoce (velikonoce)

SONULKA 4. 4. 2010, 10:32

Ilonáček 2. 4. 2010, 16:51

itivetka 2. 4. 2010, 14:57

zkusim ho

darinka30 2. 4. 2010, 13:26

super toto milujem.. (clamp)

Bopa 2. 4. 2010, 13:13

Dobrý den Dášo, zeptám se jak blbec ,-)

Beránka zvládnu upéct,ale včera jsem dostala formu ještě po babičce a ta jí má zase po své mamince,atd.... :-$

,chci se zeptat tato forma má "víko" a když jsem beránka překryla víkem,tak to vypadá,jako Hrnečku vař 8o|

překéta mi všechna hmota a to jsem nedala těsto vrchovatě,jen do polovic :-(

Peče se Beránek po celou dobu v jakékoliv formě zaklopený víkem?! :^)

Děkuji za radu a názor! Váš Beránek je (clamp)

DášaB 2. 4. 2010, 14:58

@Bopa Dobrý den Petro, ano beránka mám po celou dobu pečení přiklopeného a dávám těsto až nahoru. Je to vidět na detail. obrázku.Zatím ještě nevytekl (velikonoce16)

.Doufám, že se Vám dílo povede. Dejte mi pak vědět.¨ Krásné velikonoce (velikonoce7)