veleprcek ID 235747

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 17 návštěvníků)

Vydatná kvasnicová polévka

Name: Vydatná kvasnicová polévka
Ingredients: pepř, sůl, strouhanka, kvasnice, vejce, cibule, celer, mrkev, pórek, petržel, , petrželka na ozdobu, zeleninový bujón: 1

6. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

pepř, sůl, strouhanka, kvasnice, vejce, cibule, celer, mrkev, pórek, petržel, , petrželka na ozdobu, zeleninový bujón: 1

Postup přípravy

Najemno nakrájenou malou cibulku usmažíme na másle do zlatova a rozpustíme droždí. Necháme mírně schladnout.

Mezi tím si v dalším kastrůlku usmažíme na másle nastrouhanou zeleninu ( kousek celeru, jednu větší mrkev a jeden petržel).

Když je zeleninka pěkně osmahnutá zalijeme vodou a dochutíme, bujonem, solí, pepřem a přidáme pórek a necháme vařit cca 10 min.

Mezitím si do vychladlého droždí přidáme syrové vejce a promícháme dokud není vše spojené a mírně osolíme, opepříme a zasypeme strouhankou. Vznikne nám hustší těstíčko. Zas né tak hustě aby nočky/ rýže nebyly tuhé.

Rýži či nočky přidáváme do polévky po malinkatých kouskách ze lžičky nebo přes struhadlo.
Necháme krátce povařit.
Na talíři zdobíme čerstvou petželkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Verisek25 15. 3. 2014, 13:43

dnes jsem vařila, je moooc dobrá (Y)

krišon 15. 1. 2011, 13:01

Do drožďových knedlíčků přidávám utřený česnek a majoránku, máme tuto polévku strašně rádi

veleprcek 16. 4. 2014, 10:33

@krišon Děkuji určitě vyzkouším, můžou být ještě chutnější (pl)

Kateen 15. 1. 2011, 12:29

Dobrý den, je vynikající, moc děkuji za receptík. Katka (Y)

KacabaP 3. 12. 2010, 12:24

Nedávno jsem objevila na MMB drožďovou pomazánku, byla výborná, doteď jsme z droždí nic takového doma nedělali. A dneska jsem zkusila vaší polévku a ta je úplně vynikající |:o)

Děkuji.

veleprcek 3. 12. 2010, 14:10

@KacabaP Jé tak to jsem ráda že polévka chutnala (pl)

chalupnicka 11. 10. 2010, 20:42

Drožďovou tu mám nejraděj (Y)

Danča 2 7. 10. 2010, 13:31

taky dělám,ale z toho " těsta " dělám kuličky, je to strašně dobrý (Y)

a miluju pomazánku z droždí,tou by se užrala

veleprcek 7. 10. 2010, 14:34

@Danča 2

jo jo záleží na fantazii jak já říkám, ať si to každý udělá jak kdo má rád.. (jablka)

myslím ty knedlíčky, nebo rýži přes struhadlo...určo i tak je to dobrý,menším dětem (child6)

bych doporučila tu rýži z těstíčka udělat,líp se jim to hamá. (pl)

podzimnice 6. 10. 2010, 23:47

Romčo

,vyzkouším a pak písnu,jak se mi povedla ,-)

veleprcek 17. 10. 2010, 21:31

@podzimnice (pl)

Tak jak Pavlo polívka se povedla? a chutnala nebo jste ji ještě nedělala.Hezký den (hello)

podzimnice 22. 2. 2011, 19:09

@veleprcek Romčo,já na ní ouplně zapoměla ,-)

,ale teď jsem jí dovařila,máme jí k véče ,-)

a je čupr

.Rozhodla jsem se tenhle týden jet s polívkama podle mmb (Y)

veleprcek 7. 10. 2010, 13:08

@podzimnice (podzim)

Pavlo zkuste je fakt moc dobrá hlavně to nepřežeňte s kvasnicema ono je to pak takové nahořklé uvidíte na poprvé se to nepovede, ale třeba u vás se povede (X)