Karelia ID 16322

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 103 návštěvníků)

Švédské masové kuličky - skoro jako z IKEA

Name: Švédské masové kuličky - skoro jako z IKEA
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa1 palička česnekusůlpepřhladká mouka na obalení olej na smaženína omáčku:1lžíce másla2 lžíce hladké mouky250 ml hovězího vývaru (z masoxu)250 ml mlékačerstvě strouhaný muškátový oříšek2 lžičky sojové omáčkypepřsůl

12. 11. 2007

0.0

0×

Švédské masové kuličky - skoro jako z IKEA

Potřebné ingredience

500 g mletého hovězího masa1 palička česnekusůlpepřhladká mouka na obalení olej na smaženína omáčku:1lžíce másla2 lžíce hladké mouky250 ml hovězího vývaru (z masoxu)250 ml mlékačerstvě strouhaný muškátový oříšek2 lžičky sojové omáčkypepřsůl

Postup přípravy

Z osoleného a opepřeného mletého masa a prolisovaného česneku vytvoříme kuličky o průměru cca 2 cm a lehce je obalíme v hladké mouce. Smažíme na střední teplotě ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje asi 10 minut. Osmažené kuličky vyjmeme z oleje na papírovou utěrku.
V kastrolku rozehřejeme lžíci másla s jednou lžící oleje ze smažení, zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme mlékem a vývarem. Uvedeme k varu a dochutíme sojovou omáčkou, muškátovým oříškem, pepřem a případně solí. Do omáčky vložíme masové kuličky a ještě asi 10 minut provaříme. Pokud by omáčka byla příliš řídká, můžeme ji zahustit granulovanou jíškou.

Doporučená příloha:
vařené nové brambory a brusinkový kompot ( já dávám rybíz alá brusinky, vždy si jich v létě udělám zásobu)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 3. 6. 2020, 20:37

mimicek 3. 6. 2020, 0:07

DanušaP 25. 2. 2013, 20:16

chybí mi tam konina... :-D

ale jinak jsou bezva, taky je podle Vás dělám (Y)

Karelia 27. 2. 2013, 23:21

@DanušaP

holky, vy jste mě normálně srdečně pobavily (clamp)

Zrušený účet 25. 2. 2013, 20:02

Jóóó, kdyby byly z IKEA byly by z koňského masa :-)

Jinak podle Vás dělávám a vaše jsou výborné.

kristyte 25. 2. 2013, 19:56

novackova 25. 1. 2013, 6:24

ikea je moje a nic jiného tam nejím ,-)

tak jdu do nich (F)

Pernicka 24. 1. 2013, 21:32

zítra jdu do ní, letecky jsem zhrkla ingredience, všechno doma je, takže už se olizuji teď (jidlo)

zdenadol 3. 11. 2012, 12:53

Dobrý den, kuličky jsem měl již hotové, ale nevěděla jsem si rady s omáčkou. Dělala jsem podle Vašeho receptu a bylo to výborné |:o)

akorát jsem vynechala sojovku. Zdena D.

MajkaKi 28. 10. 2012, 13:06

moc velká dobrota, všichni jsme si moc pochutnali. Děkuji za recept. (clamp)

omáčku jsem udělala na pánvi po osmažení kuliček ,-)

a byla super jen jsem odlila všechen olej a nechala tam výpek - dopučuji všechno to připečené se rozpustilo do omáčičky ,-)

kyselinka 10. 6. 2010, 13:18

...se mi to vložilo hned 2x (flower)

tak jsem ten druhý upravila alespoň na smailíky :-)

kyselinka 10. 6. 2010, 13:18

Výtečné

všichni jsme měli pomalu až boule za ušima, já si to tedy trošku poupravila - místo poloviny mléka jsem dala šlehačku a nedala muškátový oříšek, ale kombinace koulí, omáčky a brusinek - mi to přišlo lepší než v té ikee - domácí je prostě domácí (H)

!!!

Takže díky moc za recept (L)

Jorix 29. 11. 2009, 12:59

Jsou vynikající a rychle hotové (jidlo)

Určitě si je budeme vařit častěji (Y)

amaretka 29. 3. 2009, 18:42

Tak sme právě dojedli večeři a kuličky jsou opravdu výýýbornééé |:o)

, super receptík, všem moooc chutnal (clamp)

kackamik 1. 11. 2008, 18:41

Opravdu výborné, další z Vašich receptů co mě a celou moji rodinu nadchl...... (flower)

výborná mňamka! Jenom se po tom zaprášilo ! (zajic)

Opravdu super! Děkujeme za bezva receptík! (flower)

Zdravím Kateřina (mamca)

Karelia 2. 11. 2008, 23:36

@kackamik Kačenko děkuji za milý komentář (Y)

. Jsem ráda, že se ke mně do receptů vracíte (L)

rumbum 15. 10. 2008, 12:05

Dobrý den, sice nevím jak chutnají masové kuličky z Ikea, ale včera jsem vyzkoušela váš recept a super |:o)

. Manžílek koukal jak to bylo rychle hotové a když zkusil, říkal perfektní. A sotva jsem dosmažila kuličky, tak mi na ně malá chodila. Jen příště musím zdojnásobit dávky :-)

. Děkuji za receptík

Karelia 16. 10. 2008, 13:10

@rumbum Marcelko, taky děláme z dvojité dávky, ale sem píši většinou recepty na klasickou jednu dávku. Jsem moc ráda, že Vám chutnalo. (clamp)

Krásný podzimní den (podzim)

Monika

Sisvorka 31. 3. 2008, 14:20

Vařila jsem teď o víkendu, ale podle jiného receptu. Tam se nedával do masa česnek, ale mleté nové koření, muškátový oříšek a trocha zázvoru. Bylo to moc dobrý, ale váš recept určitě musím vyzkoušet, protože omáčka vypadá moc zajímavě. Jsem na to moc zvědavá. (pl)

zuzaa 31. 3. 2008, 13:36

Moni, jsou opravdu výborné, už jsem je podle vás dělala několikrát a vždycky měly ohromný úspěch! |:o)

Karelia 31. 3. 2008, 18:32

@zuzaa Zuzko, to mě velice těší (L)

HelenK 12. 1. 2008, 13:49

Dobrý den Moniko, dnes jsem potřebovala nějaký receptík z mletého hovězího masa a Vaše kuličky byly vynikající, včetně omáčky. Určitě je budu dělat častěji, protože chutnají i mému 2,5 letému synkovi. (clamp)