Ala198 ID 19281

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 99 návštěvníků)

Masové kuličky z Ikea

29. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience:

550 gramů mletého masa
sůl, jemný pepř
cibule
2 lžičky solamylu
hrst strouhanky
3 vařené strouhané brambory
2 žloutky
150 ml šlehačky
trošku oleje na pečení

Na omáčku:

250 ml smetany
2 lžičky solamylu
1 lžíce hořčice
150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky)

Postup přípravy

Postup:

V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Pak přendáme do mísy, mezitím uvaříme tři brambory a na jemno nastrouháme. Přidáme k masové směsi.

V míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou. Vytvarujeme menší masové kuličky (jak je známe z Ikey) a naskládáme na jemně olejem potřený pekáček.

V troubě na 200 stupňů pečeme kuličky asi 40 minut, dokud nemají typickou barvičku - hnědou, v půlce času otočíme, aby se pěkně propekla i druhá strana.

Po upečení vyndáme kuličky a do šťávy z masa přidáme šlehačku, solamyl, vývar a hořčici, vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky, prohřejeme a můžeme podávat

PS - cituji: Jako příloha jsou výborné vařené brambory nebo hranolky, já jsem uvařila bramborové kostky 5 minut, poté ofritovala. Nejlepší ke kuličkám je klasika - brusinky, bohužel u nás na vsi neměly, já doma taky ne, takže posloužil višňový džem. První den jsem nedala do omáčky solamyl a byla hodně řídká, druhý den jsem ho tam zamíchala a omáčka byla mňamozní. Místo džemu jsem nám dala na talíř kompotované broskve a bylo to výborný!!! Jinak kuličky opravdu nemají chybu, nevím, jestli ty vařené brambory nebo prostě to, jak jsou jemně semleté tomu dalo tu jejich typickou chuť, ale opravdu chutnaly jako v Ikee
Inspirace - www.baby-cafe.cz

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

KattyV 3. 12. 2013, 14:49

Alino, děkuji za výborný recept, měli jsme je o víkendu a všem chutnalo. (Y)

P.A.V.L.A 27. 11. 2013, 17:10

laskonka333 27. 11. 2013, 15:55

ibis 27. 2. 2010, 15:18

Byly výborné (zajic)

, sice jsem neměla brambory, takže jsem je vynechala a místo masoxu jsem dala lžičku vegety, ale i tak to byla super mňamina. Měli jsme je minulý týden v Ikee a já se těšila, že je udělám znovu, protože mladší syn mě je tam skoro všechny snědl :-D

Děkuji za recept (clamp)

Dita

vevercak78 13. 1. 2010, 14:14

vevey 12. 1. 2010, 14:50

výborné ..díky za inspiraci http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2591027 (hello)

itinka007 18. 2. 2009, 11:06

chtěla bych si dát i něco hotových kuliček do mražaku,mam je tam dát v syrovém stavu nebo je mám spíš upéct???Lucka :-)

Thunderbird 25. 2. 2009, 20:11

@itinka007 Luci já bych určitě dala v syrovém stavu a ani bych kuličky netvarovala, jen pořádně uchovala to hotové těstíčko na ty kulky (H)

itinka007 12. 3. 2009, 11:44

@Thunderbird dik,asi to bude tak lepší.. a co tak je dát nachvíli předpéct tak jak jsou v ikei?? *-)

erbo 28. 1. 2008, 11:10

Odhodlala jsem se a vyzkoušela tento recept - tatínek i děti nejdřív decentně (jidlo)

a pak

a nakonec to vypadalo takto (zajic)

takže nemám ani fotku ;-)

. Chválím - dobré, jedlé, nesložité,... A jak budu mít cestu do Ikey, tak si je tam dám, ať to mohu porovnat. Evča

KÁJA 77 17. 1. 2008, 14:57

Lahůdka

Kuličky jsou díky bramborám a smetaně krásně jemné, měli jsme s bramb. kaší a móóóóc jsme si pochutnali (pl)

Děkujeme za skvělý tip na dobrůtku (L)

moschus 11. 1. 2008, 23:45

Sice jako kuličky z Ikea nebyly,ale chuťově naprosto fantastický. (L)

.Dělali se nám boule za ušima (pl)

.Určitě zařadíme do našeho jídelníčku.Děkujeme za typ. (L)

zdee 9. 1. 2008, 17:59

chtěla bych se zeptat, kolik je z toho porcí... a jaká má být ta šlehačka a jak se tam dává?

Ala198 21. 1. 2008, 22:43

@zdee Dobrý večer, já jsem udělala 72 kuliček z tohoto receptu (H)

Šlehačka - nešlehat, pouze vlít do masové směsi. Dobrou chuť (jidlo)

Alina

Lenkacz 6. 1. 2008, 8:32

vcera sem udelala k obedu a (pl)

vsme moc chutnalo dekuji za inspiraci (hello)

Lenka

mišus 3. 1. 2008, 13:44

Kolik kuliček z tohoto množství uděláte? Do Ikey jezdíme pravidelně, ale nikdy jsem tam nekupovala jídlo. Chtěla bych Váš recept vyzkoušet!

Ala198 21. 1. 2008, 22:44

@mišus Já jsem udělala 72 kuliček (H)

Alina

Bubalka 29. 12. 2007, 16:51

MASOVÉ KULIČKY Z IKEY-TO JE TO NEJLEPŠÍ, CO ZNÁM.....MÁM JICH NAKOUPENÝCH PLNÝ MRAZÁK I OMÁČKY MÁM DOST, ale toto tedy vyzkouším (L)

itinka007 27. 1. 2009, 14:13

@Bubalka Pani Blanko ty kuličky kupujete v ikei??? kolik stoji nebo jak velké je to balení??děkuji.Lucka

Bubalka 27. 1. 2009, 15:20

@itinka007 kg koulí stojí 170Kč,ale nejsou tak lahodné jako právě udělané v Ikee, já si tam 2-3 porce nechám vždy zabalit......bych se po nich utloukla.... (F)