Výborný krém do vosích hnízd (nejen)

Name: Výborný krém do vosích hnízd (nejen)
Ingredients: 180 g krupicového cukru, 3 vejce, 250 g másla, překapávaná káva

26. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

180 g krupicového cukru, 3 vejce, 250 g másla, překapávaná káva

Postup přípravy

Šleháme nad párou vejce s cukrem do zhoustnutí. Do vychladlé směsi zašleháme změklé máslo a rum podle chuti. Krém můžeme také ochutit jemně mletou kávou, kakaem, marmeládou.

Málokdo tento krém zná a dělá a podle mě je to ten nejlepší krém na světě ,-), tak se chci podělit :-)

Jinak i ty úlky dělám jinak než ostatní - z mletých vlašských, piškotů, másla a salka - a lepím na malé linecké kolečka a máčím do čokolády. Je to nejlepší cukroví na světě! :-D

Ještě malý dodatek - když budete zašlehávat máslo a budete mít pocit, že se to sráží, honem s tím zpátky nad paru a tak půl minuty promíchat nad parou - krásně se to zase spojí a nebude zdrclý!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babicka06 28. 11. 2010, 12:47

darinka30 27. 11. 2010, 16:50

janka 26. 11. 2010, 22:29

Nikolo,tak hoďte do receptů ,prosím celý recept,díky Jana

judytta 26. 11. 2010, 21:50

Já dělám taky vařený krém a můžu potvrdit, že je výborný a hlavně se vůbec nekazí. Nemůžete napsat, jak děláte ty úlky? Jaký poměr čeho?

Nikis. 27. 11. 2010, 8:11

@judytta Přiznám se, že původní recept jsem si trošku inovovala, takže to prostě dělám od oka, pomelu vlašské ořechy, pomelu piškoty, v původním receptu bylo vajíčko, ale to tam nedávám a nechybí mi - dávám tam máslo, aby to drželo pokupě, salko, aby to bylo sladké (mě tam chutná) a přidávám vše tak nějak postupně, až je z toho směs tak akorát na úlky. Vysypu úlek moučkovým cukrem, vtlačím kuličku, prstem udělám důlek a vyklepnu. Pak plním tím kávovým vařeným krémem (po kávě chutná jen trošku, dávám jí tam málo), postavím na linecké kolečko a poleju čokoládou (L)