JABLEČNÝ ŠTRŮDL (z pivního těsta)

Name: JABLEČNÝ ŠTRŮDL (z pivního těsta)
Ingredients: Těsto = 500g hladké mouky, 250g tuku (máslo nebo i sádlo), cca 250ml piva. Náplň = jablka, vanilkový cukr, skořice

16. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto = 500g hladké mouky, 250g tuku (máslo nebo i sádlo), cca 250ml piva. Náplň = jablka, vanilkový cukr, skořice

Postup přípravy

Tuk rozpustím, přileju pivo a vmíchám mouku. Vypracuji hladké těsto, které nechám cca 30 minut v lednici odpočinout. Mezitím okrájím a nastrouhám jablka. Pokapu citronovou šťávou, aby nezhnědla a dobře vymačkám, aby nebylo těsto rozbředlé. Těsto většinou rozdělím na dva díly. Vyválím, posypu osmaženou strouhankou, navrším jablka, pocukruji vanilkovým cukrem. Kdo má rád sladší, ocukruje ještě navíc krystalovým cukrem. Posypu skořicí a zavinu. Štrůdlíky přenesu na plech, potřu rozšlehaným vajíčkem a upeču.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 30. 11. 2011, 18:49

bezva tip na dobrou mňamku :-)

nuna 19. 11. 2011, 13:02

Dnes je poprvé dělala. S těstem se krásně pracovalo, mám z tohoto množství 4 nohavice a je úžasný (Y)

děkuji za prima recept (F)

MUMUNKA 30. 11. 2011, 18:42

@nuna Jsem ráda, že vám chutnalo |:o)

A pokud příště nebudete chtít péct z celé várky, tak si klidně dejte těsto do mražáku (L)

Jája 22. 1. 2011, 10:14

Prosím může být i stela? *-)

MUMUNKA 23. 1. 2011, 13:38

@Jája Já myslím, že určitě :-)

Obměňujte a uvidíte z čeko vám bude chutnat víc (zajic)

chalupnicka 18. 10. 2010, 2:36

vypadá úžasně-štrudliky miluju (jablka)

MUMUNKA 18. 10. 2010, 8:19

@chalupnicka Je náš nejoblíbenější a když to vezmu kolem a kolem, tak vlastně ani z jiného těsta nedělám. Je úžasně rychlý a doslova se po něm zapráší ... (zajic)

Teda alespoň u nás ... (jablka)