Vynikající kuře v hořčičnomedové krustě, podle naší prababči ( příprava 10 min)
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna, lepší jsou malé paličky ( množství dle strávníků), med, plnotučná hořčice ( na 3 stehna dávám 2-3 lžíce hořčice a 2 lžíce medu ) , zeleninu- jakoukoliv, já dávám jen čerstvou, teď jsem použila a to dávejte vždy: 2-3 cibule, 4-5 měsíčků česneku,1-2 papriku ( nejlepší je obyčejná zelená), rajské - dávám cherry, výborná je kedlubna a trochu másla , malinko podlít. Nikdy nedávat jinou hořčici než obyčejnou!!
Postup přípravy
Poté všechnu zeleninu nakrájím na větší kusy a obložím jím kuře. Nezapomeňte na česnek!! Nahoru přidám trošku másla, podleji malinko vodou, tak do čtvrtky kuřete a šoupnu do vyhřáté trouby na 200 stupňů na horkovzduch, tak na 8-10 min, aby si udělalo kůrku- hlídejte, rádo se připaluje !! a pak na 150 stupňů na propečení. Když mi zbyde krusta, klíďo ještě pomažu mezi pečením.., klíďo pomažu občas i zeleninu.. Peču otevřené, NEPŘIKLÁPÍM !!
Řeknu Vám, že jiné kuře nedělám, je to obrovská lábuž !! A ta vůňě !! A ta barva !!
Doba přípravy je tak 10min.
Vynikající je s bramborovou kaší , kterou vždy ještě posypu najemno nakrájenou cibulkou a přidávám buď červenou řepu, nebo malé kyselé cibulky. Dnes to máme se zelím a bramborovým knedlíkem, ale toto kuře si můžete dát c čímkoliv, třeba i jen chleba, ňam, ňam..
Až dopeču vyfotím hlavní foto ..
kuře omyji a vložím do pekáčku
potřu mašlovačkou..
... obložím zeleninkou..
přidám máslíčko a vodu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé