Rolády
Potřebné ingredience
Na plát : 4vejce, 10dkg cukru moučka, 12dkg hladké mouky, na špičku nože kypřící prášek, 1 lžíce oleje, špetka soli, 100%tuk na plech nebo olej, pečící papír\r\n\r\nNáplň : plním zeesanem vyšlehaným s rostlinou šlehačkou-řidím se návodem,koupíte obojí v potřebách pro cukráře, ale můžete použít klidně krém
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 230°C. Plech lehce vymažeme tukem nebo olejem a vyložíme papírem na pečení, bude nám na plechu pěkně držet a usnadníme si rozetření těsta.\r\nOddělíme…
Domácí kremrole
Potřebné ingredience
Těsto : 1kg hladké mouky, 3ks másla (zmražená-kus 250g), 2 vejce, 2 lžíce octu, 2 lžičky soli, studená voda Náplň : 6 bílků, 48dkg cukru moučka, vodní lázeň - voda musí vřít vajíčko na potírání
Postup přípravy
Do větší zadělávací mísy nasypeme mouku, přímo do ní nastrouháme zmražená másla a během strouhání si hoblinky promícháváme s moukou, nesmí se slepit.
Do odměrky rozklepneme…
TVAROHOVÝ KOLÁČ S MÁKEM
Potřebné ingredience
250g piškotů, 100gmásla, 2 vaničky měkkého tvarohu, 1 zakysaná smetana, 3 vejce, 100g cukru ( dělala jsem se sladidlem) 50g máku nemletého, šťáva a kůra s poloviny citronu.
Postup přípravy
Piškoty rozmělníme a spojíme s máslem. Napěchujeme do vymazané dortové formy.
Tvaroh rozetřeme s cukrem, přidáme smetanu ,vejce, mák, citron.
Rozetřeme na piškotovou směs a…
Tvarohovo-banánová bábovka
Potřebné ingredience
250 g.měkk.tvarohu,1 hrnek mléka,2 banány,2 hrnky pol.mouky,2 vejce,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,1/2 hrnku oleje,1 hrnek cukru,6 lžic kakaa.
Postup přípravy
Banány oloupeme a rozmačkáme v míse vidličkou.Přidáme vejce,cukr a vanilkový cukr a vše vyšleháme.Mouku smícháme s práškem do pečiva,pudinkem a kakaem a postupně ji zašleháme do…
***DIETNÍ VLOČKOVÝ KOLÁČ S MÁKEM A TVAROHEM***
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky ovesných vloček, 1,5 hrnku horké vody, 2 bílé jogurty, med, nebo třtinový cukr dle chuti. Maková nádivka: 200g mletého máku, 300ml mléka, med, 2 lžičky skořice. Tvarohová nádivka: 2 tvarohy, med,100g rozinek.
Postup přípravy
Těsto: vločky zalijeme horkou vodou, nenecháme dlouho máčet, přidáme jogurt a trochu medu. Vše umícháme a těsto rozdělíme na 2 půlky. První vylejeme na plech vyložený pečícím…
Nadýchané sladké rohlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
500 hlad. mouky, špetka soli (nezapomenout!) 250 g tvaroh polotučný nebo plnotučný vanička, 150 cukru krupice, 2 menší vejce do těsta + 1ks na potření, 100 g rozpuštěného másla nebo hery, hrst rozinek - kdo má rád, my ano:-) - dávala jsem i brusinky i ořechy a taky mňam. Na kvásek :30g droždí (necelá kostka), lžíce cukru, 1,5 dcl teplého mléka.
Postup přípravy
Vzešlý kvásek (do teplého - ne horkého- mléka se lžící cukru rozdrobit droždí a nechat vzejít) přilijeme do mísy s osolenou moukou, přidáme 2 celá vejce, tvaroh, tuk až poslední…
Ovesné sušenky ořechové
Potřebné ingredience
90g másla, 60g medu, 1 vejce, 1/2 van.cukru, špetka skořice, 200g jemných ovesných vloček, 60g hl.mouky, 1/2 lžičky pr.do peč., 40g mletých vlašských ořechů a 30g vlašských ořechů nahrubo nasekaných
Postup přípravy
Máslo a med rozpustit a nechat prochladnout. Do mísi dáme vejce a van.cukr. Pak odvážíme do druhé misky sypké suroviny a promícháme. Prášek do pečiva používám bez fosfátů, ale jde…
Ovesné sušenky kokosové
Potřebné ingredience
90g másla, 60g medu, 1 vejce, 1/2 vanil.cukru, 200g jemných ovesných vloček, 40g hl.mouky, 1/2 lžičky pr.do peč., 60g strouh.kokosu
Postup přípravy
Máslo a med rozpustit a nechat prochladnout. Do mísi dáme vejce a van.cukr. Pak odvážíme do druhé misky sypké suroviny a promícháme. Prášek do pečiva používám bez fosfátů, ale jde…
Rychlá ořechová buchta děkuji Uzzi
Potřebné ingredience
Ingredience Cukr krupice 1 hrnek, Cukr vanilkový 1 ks, Mléko 1 hrnek, Mouka polohrubá 2 hrnky, Olej 1/2 hrnku, Prášek do pečiva 1 ks, Vejce 3 ks, Vlašské ořechy mleté 1/2 hrnku
Postup přípravy
Utřít vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přilít olej, mléko a po částech vmíchat mouku s práškem do pečiva a pomleté ořechy. Plech na pečení vyložit pečícím papírem, nalít těsto…
Banánové mufiny
Potřebné ingredience
2 banány 1 vejce 120 g cukru krupice (nebo třtinového cukru) 150 g hladké mouky 80 ml slunečnicového oleje 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Banány rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Když se nám směs nepodaří úplně hladká, vůbec to nevadí. Kousky banány v mufinách jsou výborné.
K banánům přidáme vajíčko a cukr a…
