Jednoduché těsto na štrůdl
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky,
1 Iva,
1 vajíčko,
trochu soli, cukru,
sklenka vody
z této dávky je zhruba tak 6 štrůdlí
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady,necháme odpočnout v lednici .Poté děláme klasické štrůdle , náplním a fantazii se meze nekladou.Plech se nevymazává.
Buchtice z listového těsta, jablek a šlehačky -…
Potřebné ingredience
balíček listového těsta, 1 kg jablek, cukr moučka, vanilkový cukr, vanilkový pudink, šlehačka ke šlehání
Postup přípravy
1. Těsto rozdělíme na dvě půlky, rozválíme na pláty a položíme na vymazané a vysypané plechy. Těsto
pořádně rozpícháme vidličkou, ať nevzniknou při pečení bubliny a…
rychlý dort, bábovka... co chceš
Potřebné ingredience
3 hrnky pol. mouky, 1 3/4 hr. cukru, 3/4 hr. oleje, 3/4 hr, vody, 3 vejce, 1 prdopeč/ prášek do pečiva/ dlechuti do bábovky rozinky, ořechy, kakao/
Postup přípravy
Do mísy dej mouku, prdopeč, cukr, olej , vodu a žloudky, vše promíchej, lehce zamíchej sníh z bílků a nalej do vymazané a vysypané formy. Peču v předehřáté trobě při teplotě…
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
Těsto :450 g polohrubé mouky, 200 g tuku, 6 g prášku do pečiva, 100 g cukru, 4 žloutky
Náplň : 600 g jablek, 200 g cukru, 100 g ořechů, 4 bílky, 50 g rozinek, 1 lžička skořice
Postup přípravy
Plech vymazat a vysypat moukou. Do mísy dát mouku, prášek do pečiva, tuk a žloutky utřené s cukrem - vypracovat těsto. 2/3 namačkat na plech a ztbytek těsta schovat do lednice na…
Mandarinkový dort - SUPER, SUPER
Potřebné ingredience
2 mandarinkové kompoty i s vodou,
1 šlehačka na šlehání,
1 vanilkový cukr,
1 ztužovač šlehačky musí být od Dr. Oetkera,
1 puding vanilka bez vaření Créme Olé od Dr. Oetkera,
1 piškotový korpus
Postup přípravy
Všechny přísady dát do nádoby s uzavíratelným víkem, zavřeme a třepeme s tím tak dlouho, až je to husté. Dáme na piškotový korpus nebo to můžeme dát do pohárů a proložit piškotama…
Buchta s rosolem
Potřebné ingredience
Těsto:
16 dkg polohrubé mouky,
16 dkg moučkového cukru,
4 celé vejce
1/2 prášku do pečiva
Rosol:
1/2 litru jablečného sirupu,
1/2 litru vody
2 vanilkové pudingy
Dle chuti 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a dáme péct do trouby na vymazaný a vysypaný pekáč asi tak na 20 min. I když každá trouba peče jinak a tak se spolehneme na tu svoji…
Nepečený dort
Potřebné ingredience
piškoty
3 zakysané smetany
krajanka (jahodová nebo vaječný koňak)
ovoce (kompotované broskve, jahody, čerstvý banán)
granko
Postup přípravy
Do dortové formy děláme vrstvy, piškoty, ovoce, smetana, pořád dokola, na jednu vrstvu smetany dáme ještě krajanku a každou vrstvu smetany posypeme grankem.
MAJONÉZOVÁ BÁBOVKA - levná
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky3/4 prášku do pečiva25 dkg cukru krupice1 vejce1/4 l mléka / i víc20 dkg majonézy
Postup přípravy
Mouku smícháme s kypř.práškem,cukrem,celým vajíčkem,majonézou a mlékem.Ušleháme středně řídké těsto,polovinu obarvíme kakaem.
Vrstvíme do silikonové bábovkové formy střídavě…
MAKOVEC ZE ŠLEHAČKY
Potřebné ingredience
1/4 litru polohrubé výběrové mouky1/4 litru krystalového cukru 1/4 l mletého máku3 celá vejce1 šlehačka / 250 ml/1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu jako řezy /jsou trochu nižší/,nebo těsto naplníme do silikonové bábovkové formy.
Je to rychlé,jednoduché a…
Margotka
Potřebné ingredience
1 čokoláda Margot
1 vanil.cukr
1 prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
2 celá vejce
250ml mléka
2 lžice oleje
Poleva
25dkg cukru moučka
25dkg másla
1 žloutek
trocha rumu
Postup přípravy
Všechny ingredience smíchat,dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a dát péci.Mezi tím si ušleháme polevu.Když je upečeno,tak půlku polevy na horký plech potřít a druhou půlku až…
