"ZÁZRAK Z OLOMOUCE" - luxusní rohlíčky
Potřebné ingredience
TĚSTO -500g hladké mouky, sůl, 1 kostička droždí, 250ml vlažného mléka, špetka cukru, 150ml oleje, sůl. NÁPLŇ - šunkový salám, suchý salám, Niva. Žloutek na potření, kmín na posypání.
Postup přípravy
Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme…
SÝROVÁ VEKA - zapečená dobrota!!!... Rychlé pro…
Potřebné ingredience
1 veka, 3 lučiny velké (pozor - ne vaničkové, ale klasické balené), 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Postup přípravy
Žádná oslava se u nás neobejde bez té vynikající dobroty....mimochodem je hrozně rychlá. Občas děláváme i k večeři.
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme…
Hermelín v županu - fantazie!!!
Potřebné ingredience
na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta ale klidně uděláte 6 kusů. Můžete přidat i cibuli
Postup přípravy
Vyválíme si na pomoučněném vále listové těsto, klademe šunku, potřeme kečupem,potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a nyní kdo chce, může přidat…
Roládky na jednohubky
Potřebné ingredience
plátkový sýr(eidam ,uzeny...) máslo nebo jakoukoli pomazánku a salám(já požívám pomazánku z plněných hermelínů(viz.další recept)protože většinou na oslavu dělám na jednohubky oboje
KDO NEMÁ RÁD SÝR MŮŽE MÍSTO PLÁTKU SÝRA DÁT TŘEBA PLÁTEK ŠUNKY
Postup přípravy
na plátek sýra namažeme pomazánku nebo stačí jen máslo(ale něco co ztuhne ne mazlavý sýr nebo margariny)třeba máslo s česnekem nebo vyšlehaé máslo s bylinkami a strouhaným sýrem..…
Děsivé prsty...na slano...s postupem
Potřebné ingredience
Dloho jsem hledala recept , který bych mohla na tyto prsty použít. Mám je v originále pouze na sladko! Našla jsem ho zde na mmb od paní , co má ID 355 . Trochu jsem těsto přisolila a jinak jsem udělala přesně podle receptu. Mohu říci, že se s těstem skvěle pracuje a výsledek potom stojí za to !!! :o))
Postup přípravy
Protože si stále píšete o recept, přikládám jej k fotce.Snad se pani nebude zlobit .Radím víc osolit !!! POTŘEBNÉ PŘÍSADY # 400 g polohrubé mouky, 200 g tuku (Hera), 200 g…
CIBULOVÝ KOLÁČ - rychlý a úžasný k pohoštění pro…
Potřebné ingredience
1 listové těsto,350-400g strouhaného eidamu,200-250g dobré slaniny (anglická, oravská)-na kostičky, 500-750g cibule nasekané na hrubo, 2vejce, 1 kysaná smetana, sůl, pepř, mletý kmín, troška oleje.
Postup přípravy
Listové těsto rozválím na obdélník, který položím na plech, na oleji rozškvařím slaninu a přidám cibuli a smažím do mírně zlatova-nespálit !!! Směs osolím , opepřím a okmínuju…
SLANÝ DORT- A SPOUSTU INSPIRACE PRO VÁS
Potřebné ingredience
kulatý chleba nebo toustový chleba ,salámy, sýry, uzenémaso, pomazánky, máslo , saláty, jitrnice ,jelita, vejce,bramboráky palačinky ,zelenina,.... ........cokoli podle chuti a fantazie
Postup přípravy
kulatý dort bud skrojíme špičku a vydlabeme a naplníme(bram.salát ,lečo ,masová směs.,.......)nebo rozkrájíme na pláty a mažeme (máslo prokládáme salámem ,sýrem....nebo pomazánky …
Plněné žabí tlamičky :o)))
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 300 ml mléka, 30 g másla, 30g kvasnic, lžička cukru, špetka soli je z nich cca 60 ks žabiček
Postup přípravy
Zaděláme si klasický kvásek,necháme zkynout a přidáme zbytek surovin.Vypracujeme těsto,které necháme hodinu vykynout.Pokud se Vám zdá být těsto tužší,klidně ho nastavte vlažným…
Pizza housky.....ty nejlepší jaké jsem kdy jedla!!!!!!…
Potřebné ingredience
20dkg měkkého salámu(krájený),20dkg tvrdého salámu(také krájený)-pro spestření můžete dát půl na půl s paprikovým,20dkg strouhaného sýra,3 rajčata oloupaná,1/2másla(125gr),3/4šlehačky(30% na šlehání),3/4konzervy(té větší,né te uplně malé) žampionů. Koření majoránka a oregáno.
Postup přípravy
Nakrájíme na kostičky salámy,oloupaná rajčata a žampiony. Přidáme strouhaný sýr,změklé máslo,šlehačku a koření(dávám od oka ale určitě 2PL obojího). Nejlépe rukou prodělám směs…
Zelové pagáčky
Potřebné ingredience
300 g hl.mouky,1 pr.do pečiva,1 tvaroh ve vaničce,1 hera,1 káv.lžička soli,250 g kysaného zelí (vymačkat šťávu) a nakrájet na drobno.Na potřítí žloutek a trošku mléka,hrubší sůl,kmín.
Postup přípravy
Rukama utvoříme těsto dáme jej na 2 hod uležet do ledničky.Pak vyválíme na 1 cm silný plát a vykrajujeme kolečka.Nožem uděláme mřížku,já jsem dělala sluníčko dělítkem na jablka…
