Jáhlový koláč s ovocem a ořechy (Jáhelník)
Potřebné ingredience
Vzhledem k očekávanému přírůstku do rodiny se snažím jíst zdravě a v kombinaci s bezlepkovou dietou bych se ráda podělila o jáhlový koláč. V rámci své bezlepkové diety jsem přemýšlela o něčem sladkém, co by nebylo sladké ani tučné a zároveň zdravé. Přišla jsem na níže uvedený koláč, který mooooooc chutnal a je témeř bez tuku a cukru. Dovolím si napsat recept. Potřebujeme: 250 g jáhel, 0,75 l mléka, 2x Riccota(nebo 2x tvaroh), 2 banány, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, citrónová kůra, ovocný kompot (nejlépe broskve nebo mandarinky), ořechy, máslo, cukr na doslazení, špetka soli Poznámka: Já použila všechny mléčné výrobky odtučněné. Jáhly se před vařením musí min. 3x spařit.
Postup přípravy
Postup:
Do většího hrnce dáme všechno mléko, citr. kůru, cukr dle potřeby a spařené jáhly, které uvaříme do husté kaše. Jáhly se musí vařit bez pokličky a za stálého míchání.…
Jablkový mls
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 200g bezlepkové směsi na bábovku (Jizerka) 2 - 3 jablka 1 kelímek zakysané smetany 1 kelímek šlehačky nebo pařížského krému skořicový cukr
Postup přípravy
Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a na hrubo nastrouháme.
Připravíme bábovkové těsto dle návodu na krabici, na konec do něj přimícháme jablka a dáme péct.
Nepečený borůvkový dort
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1-2 balíčky bezlepkových piškotů 2 lžíce želatiny 2 dcl mléka 500 g měkkého tvarohu (nejlépe kostka) 3 lžíce moučkového cukru 1 vanilínový cukr cca 400 g borůvek na ozdobení šlehačku
Postup přípravy
Postup:
Na dno i stěny dortové formy vložíme oiškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Měkký tvaroh, cukr a rozpuštěnou želatinu vyšleháme do hladkého…
Banánové kostky s hoblinkami
Potřebné ingredience
Potřebujeme: Korpus: 6 vajec 160 g krupicového cukru 160 g mouky Jizerka 40 g kakaa tuk a mouka na plech Náplň: 0,5 l mléka 1 vanilkový nebo čokoládový puding Dr. Oetker 3 - 4 banány (dle velikosti plechu) 2 kelímky 30% smetany ke šlehání čokoládu na ozdobení
Postup přípravy
Postup:
1) Vejce rozklepeme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na sníh. Hmoty spojíme, vmícháme kakao a…
Bezlepkové buchty s povidly - ze směsi na mazanec
Potřebné ingredience
Směs na mazanec + přísady uvedné na obalu (voda, máslo nebo hera, droždí, vejce - nebo náhražka), povidla, tuk na vymazání.
Postup přípravy
Těsto si uděláme buď klasicky nebo v domácí pekárně. Z těsta utrhujeme kousky, ze kterých uděláme přibližně 12 placiček/koleček. Do každého kolečka dáme náplň a zabalíme. Pekáč…
KYNUTÉ KOLÁČKY - BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
Kynuté těsto z mouky Mantler. Jablková a maková náplň.
FAJNOVÉ BEZLEPKOVÉ PEČIVO
Potřebné ingredience
2,5 dc mléka / sojové/, 2 vejce / z toho nechat půlku vajíčka na potření pečiva/, 2 malé lžičky soli, 1 lžíce cukru, 1/2 balíčku čerstvého droždí, 35 dkg mouky Mantler /někdy namíchám s pohankouvou, rýžovou nebo sojovou/, 3 lžíce oleje
Postup přípravy
Nechám na 20 min namíchat v pekárně. Troubu rozehřeji na max. tj. asi 240 st. Rohlíky a bulky tvaruji mokrýma rukama a dávám na plech vyložený papírem. Potřu vajíčkem, pokrájím do…
ŘÍZKY VE SNĚHU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,sůl, mouka jizerka na obalení, 2 žloutky, rozšlehané v mléce, sníh ze dvou bílků
Postup přípravy
Maso naklepeme,osolíme, obalíme v mouce, pak ve žloutku a nakonec ve sněhu.N a pánvi zozehřeji olej..řízky zprudka opeču z obou stran.Rozehřeji si troubu a řízky dopékám v troubě…
NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORT
Potřebné ingredience
750 G JABLEK, 200 G MOUČKY CUKR, 2 SÁČKY VANILKOVÉHO PUDINKU DR.OETKER, 400 G PIŠKOTŮ, ŠLEHAČKA
Postup přípravy
Jablka rozvaříme s cukrem a se 400 ml vody do měkka....Pudinky rozmíchejte ve 200 ml vody...přidejte k jablkům.... Dávám do miseček na spod piškoty, zaliji jablkama nechám…
SÝROVÉ KARBANÁTKY
Potřebné ingredience
400 g eidam,nastrouhat, 200 g tav.sýr, mouka jizerka, 2 vejce, kukuřičné lupínky...rozdrcené, olej ..... omáčka- 200 g zakysané smetany, 2 lžíce kečupu
Postup přípravy
Oba sýry smícháte, aby se daly tvarovat kuličky...pak obalíme v mouce, rozšl.vejcích a kuk.lupínkách...obaluji dvakrát....vajíčko a kuk.lupínky.Usmažit v rozpáleném oleji…
