Kuřecí salát ala KFC
Potřebné ingredience
kuřecí prsní řízky (stačí malý platonek 3-4prsa - pro 2 velké jedlíky nebo na 4 normální porce), 350-500ml podmáslí!!! -ne šlehačku (není to pak ono)rostl.olej na smažení (nedoporučuji olivový - sice je zdravý a neprská, ale pak má jídlo zvláštní chuť)hladká mouka, pepř, sůl, mletá sladká paprika, muškátový oříšek, steakové koření, sušený práškový česnekna salát : 1xledový salát, 3-4 větší rajčata, 1 zelená a 1 žlutá paprikadresing : buď je dobrý již hotový Hainz česnekový, nebo rozmícháte majolku s trochou tekuté šlehačky, přidáte prolisovaný česnek -1-2 stroužky a trochu pažitky
Postup přípravy
kuřecí kousky : prsa nakrájíte na kousky (kostičky-špalíčky ) a naložíte do podmáslí alespoň na 2-3 hodiny do lednice
smícháte si 150g hladké mouky , 1a1/2 čajové lžičky…
Rybí salát
Potřebné ingredience
Asi 1/2 kg masa z menších ryb, 2 větší cibule, asi 300 g Kunjovanky nebo podobné steril. zeleniny, sklenička kvalitní majonézy, sůl, ocet
Postup přípravy
PRACNÉ a ZDLOUHAVÉ, ale velmi CHUTNÉ.
Očištěné ryby (celé nebo půlky dáme do slané vody (asi 50 g na 500 ml vody), asi na 4 dny necháme v chladu nebo chladničce. Potom je…
Těstovinový salát s brokolicí
Potřebné ingredience
1 sáček těstovin (vřetena)
brokolice
1 sýr cottage
100 g šunky
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, propereme ve studené vodě, brokolici uvaříme v páře, rozmačkáme a smícháme s těstovinama a sýrem a šunkou na kostičky. Osolíme. Velice dobré (jinak brokolici…
Skvělý salát
Potřebné ingredience
1 ledový salát
rajčata ( na 1 celý salát asi 4 střední nebo 3 velké )
tvrdý sýr Eidam - nahrubo nastrouhaný
šunka krájená na plátky ( nejlépe kuřecí) a překrájená na nudličky
sůl,mletý kmín, pepř ( sůl je nutná, mletý kmín pokud nechcete dávat nemusíte, a pro děti taky nedávám pepř a salátu to vůbec neublíží )
troška asi 1 lžíce oleje
Postup přípravy
Nejprve nakrájíme rajčata na kostičky a posolíme, promícháme a necháme asi 5 minut .... pustí trochu šťávu, kterou potřebujeme.
Na krájíme salát a vmícháme do …
Zahradnický mls
Potřebné ingredience
ledový salát (nebo čínské zelí, či jakýkoliv jiný salát), rajčata, okurky, paprika, pokud jsou i ředkvičky + KOUSEK sýra cihly - množství dle chuti
olivový olej, vinný ocet - červený, 2 stroužky česneku, pepř, sůl
Postup přípravy
zeleninu nakrájíme na menší kousky - salát na větší :-), na malé kostičky nakrájíme cihlu a vše smícháme v míse.
Zálivka: smícháme olej, ocet, rozetřený česnek, pepř, sůl …
