Vánoční štola podle mojí maminky :-)
Potřebné ingredience
50 dkg pol.výběr.mouky 20 dkg cukru 25 dkg másla 2 vejce 25 dkg tvarohu v kostce 1 prášek do pečiva 1 van.cukr špetka soli 20 dkg hrozinek 15 dkg strouhaných oloupaných mandlí 10 dkg kand.ovoce nebo pomeranč.kůry (dávám více kand. ovoce) 5 dkg másla na potření moučkový cukr na posypání a trochu rumu
Postup přípravy
V míse promíchat mouku s práškem,cukrem a solí, přidat vlahé máslo, vejce,
tvaroh a vypracovat těsto. Nakonec přidat hrozinky, mandle, kand.ovoce a rum.
Znovu řádně…
Tvarohové muffinky s náplní Tatiana:-)
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 5 lžic oleje, 1/2 hrnku mléka, 3 vejce, 1 1/2 hrnku cukru (stačí jeden hrnek), 1 PDP, bonboniera Tatiana
Postup přípravy
Ušleháme si žloutky s cukrem a olejem, přidáme tvaroh, mléko, mouku, PDP a cukr, zvlášť si našleháme bílky, které na závěr lehce vpracujeme... A teď! :-) Nenašla jsem doma…
Švestkový koláč se sněhovou čepicí
Potřebné ingredience
3 vejce, 100 g Hery, 100 g cukru, 250 g pol. mouky, 1/2 PDP, cca 100 ml mléka, švestky, vanilkový cukr+2 pol. lžíce cukru do sněhu
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem a tukem do pěny, přidáme mouku s PDP a mléko, nalejeme do koláčové formy, poklademe rozpůlenýma švestkama (tím rozpůleným směrem nahoru) a dáme péct,…
Zapečené filé s bramborem
Potřebné ingredience
Filé (používám pangase), brambory, smetana, hrášek, sýr, koření na ryby, vajíčka
Postup přípravy
Nejdřív dám předvařit brambory, vcelku, ve slupce, nechám částečně vychladnout, potom oloupu a nakrájím na plátky. V misce si smíchám smetanu, tři vajíčka, hrášek, sýr. Do…
Pečené minikarbanátky se sýrem
Potřebné ingredience
mleté maso (vepřové, nebo míchané), stejné množství tvrdý sýr, vajíčko, sůl
Postup přípravy
Smícháme maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vajíčko a osolíme. Pořádně propracujeme, vytvarujeme menší karbanátky, dělám tak 5-6 cm v průměru, naskládáme vedle sebe do pekáčku a…
Zapečené brambory s cuketou
Potřebné ingredience
cuketa, kečup, nebo rajský protlak, cibule, česnek, kapka oleje, brambory, sýr
Postup přípravy
Nejdříve si na trošce oleje opečeme cibuli, do sklovata, zasypeme cuketou nastrouhanou na hrubo, necháme podusit, cca 5 minut, cuketa trošku pustí šťávu, přidáme kečup (nebo…
Opravdu super koláč - a velmi lehký!!!!
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukr moučka, vanilkový cukr, půlka másla
2. část - hrnek mléka, PDP, 1 vejce
Ovoce - meruňky, nebo borůvky, nebo jahody, nebo blumy, to je jedno
Postup přípravy
Smícháme mouku, cukr, máslo a vanilkový cukr a uděláme drobenku. Půlku si dáme stranou a do zbývající půlky dáme hrnek mléka, PDP a vajíčko. Promícháme na plech vyložený pečícím…
Těstoviny s tuňákem
Potřebné ingredience
těstoviny (nejlépe tvary na salát), konzerva tuňáka, pesto, tvrdý sýr
Postup přípravy
Těstoviny si uvaříme, propláchneme, smícháme v míse s tuňákem, pestem (cca 2 kávové lžičky, podle chuti) a nastrouhaným tvrdým sýrem. Je to rychlovka a je to strašně dobré.…
Fantastický letní osvěžující ovocný salát!!!!!
Potřebné ingredience
různé druhy ovoce, nejlepší jsou jahody, meloun, jablíčko, borůvky, třešně, banán, broskve, meruňky, rybíz, hroznové víno... dá se tam dát cokoliv.
voda a cukr a limetková šťáva
Postup přípravy
Ovoce očistíme, nakrájíme na kostičky (meloun a hroznové víno vypeckujeme) a dáme do mísy. Předtím si ještě svaříme vodu s cukrem - v poměru 1:1, dávala jsem malý hrnek cukru a…
Rychlá buchta s rebarborou
Potřebné ingredience
2 hrnky pol. mouky, 1/2 PDP, 3 vajíčka, hrnek cukr moučky, půl hrnku oleje, hrnek mléka, rebarbora, skořicový cukr
Postup přípravy
Nejdřív si očistím a nakrájím rebarboru, dám do hrnce, zasypu skořicovým cukrem a dám na chvíli dusit, aby rebarbora změkla. Potom dáme vychladnout!!!!
V míse si našlehám…
