Perník - vynikající, léty prověřený
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky, 20dkg moučkového cukru, 200ml oleje, 500ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce marmelády, 2 lžíce kakaa,1 lžička skořice, kypřící prášek do perníku.
Postup přípravy
Všechny suroviny umixujeme do hladka a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme při 170stupních cca 30minut. Necháme vychladnout. Můžeme rozkrojit a pomazat marmeládou.…
Strouhaná buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 150g cukru, 1 Hera, 1 žloutek, 3 lžíce mléka, 30g kakaa, prášek do pečiva Tvarohová náplň: 4 tvarohy, 3 žloutky, 150 g cukru, 100ml mléka (dle potřeby víc), 4 bílky
Postup přípravy
Vypracované těsto dáme minimálně na hodinku uležet do lednice. Těsto rozpůlíme napůl. Půlku nastrouháme na plech s pečícím papírem. Ušleháme sníh z bílků. Tvarohovou náplň…
Tvarohové řezy s kuličkami
Potřebné ingredience
Na kuličky: 150g polohrubé mouky, 80g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 70g Hery, lžička prášku do pečiva, vejce.............. Na tvarohovou těsto: 4 tvarohy, 150g moučkového cukru, 100g Hery nebo másla, 4 vejce, 2 vanilkové cukry, 1 balíček vanilkového pudinku.
Postup přípravy
Všechny suroviny na kuličky vypracujeme v ttrochu lepivější těsto. Tvoříme z něj kuličky a dáme na plech s pečícím papírem.
Připravíme si tvarohové těsto - vyšleháme sníh z…
Perník z jablek
Potřebné ingredience
Těsto: 300g polohrubé mouky, 100g cukru, 100g rozpuštěného másla, 2 vejce, 3 lžíce kakaa, 200ml mléka, prášek do perníku, 3-5 nahrubo nastrouhaných jablek. Poleva: čokoláda na vaření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Všechny ingredience umixujeme, přidáme nastrouhaná jablíčka a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C cca 15 minut. Než korpus vychladne připravíme si polevu. V…
Dortík capuccino
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, lžička prášku do pečiva, 3lžíce kakaa, 2lžíce oleje, 30ml mléka. Krém: 2 tvarohy, 100 g cukru moučka, 2 šlehačky, 1 želatinový ztužovač, 1 lžíce instantní kávy.
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vedle v míse vyšleháme vše ostatní. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vysypané dortové formy a pečeme při 180stupních cca 10 min. Něž korpus…
Dortík stracciatela
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 60 g cukru, 60 g hladké mouky, lžička prášku do pečiva, 3lžíce kakaa, 2lžíce oleje, 30ml mléka. KRÉM : 3 bílé jogurty, 2 vanilkové cukry, 2 šlehačky, 2 ztužovače šlehačky, 100g hořké čokolády, 1 želatinový ztužovač.
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vedle v míse vyšleháme vše ostatní. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do vysypané dortové formy a pečeme při 180stupních cca 10 min. Něž korpus…
Nepečený cheesecake
Potřebné ingredience
Korpus: balíček sušenek (Bebe, máslových, věnečků...), 70-100g rozpuštěného másla, lžíce medu................................... Krém: 1 krémový sýr (Lučina, Philadelphia nebo Ricota), 1 tvaroh, 1 malý bílý jogurt, 100g cukr moučka, želatinový ztužovač na nepečený moučník.............Další: marmeláda, jahody
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme, smícháme s dalšími surovinami. Těsto vmačkáme do formy vyložené potravinářskou folií. Než si připravíme náplň, dáme chladit do lednice.
Nepečený cheesecake dvoubarevný
Potřebné ingredience
Korpus: balíček sušenek (Bebe, máslových, věnečků...), 70-100g rozpuštěného másla, lžíce rumu .......................................................... Krém: 1 krémový sýr (Lučina, Philadelphia nebo Ricota), 1 šlehačka, 1 mascarpone, želatinový ztužovač na nepečený moučník
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme, smícháme s dalšími surovinami. Těsto vmačkáme do formy vyložené potravinářskou folií. Než si připravíme náplň, dáme chladit do lednice.
Vrstvené jablečné řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 100g cukru, 100g polohrubé mouky, lžička prášku do pečiva, 3 lžíce horké vody, 2 lžíce oleje. Dále: 3-4 jablka. Pudink: 300 ml mléka, 3 lžíce cukru, pudink dle chuti. Krém: malý bílý jogurt, 1 tvarohu, 2lžíce moučka cukru, želatinový ztužovač na nepečený moučník. Dozdobení: 2 kostičky čokolády
Postup přípravy
Pekla jsem na malém plechu!!! Kdo peče na normálním plechu, tak pečte z dvojité dávky.
Jablka nahrubo nastrouháme, mírně vymačkáme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.…
Vrstvené řezy z jablek a máku
Potřebné ingredience
Cca 1kg jablek, 150g mletého máku, 400g cukru, 5 vajec 200ml oleje 200ml vody, 350 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, čokoláda na ozdobu
Postup přípravy
Další z jablečných receptů. Tentokrát pro ty, kteří mají rádi mák.
Jablka nastrouháme na hrubo. Štávu slijeme, ale moc nevymačkáváme. Smícháme s 100g cukru.
V jiné…
