BRAMBOROVÉ PLACIČKY BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
PRO 3 OSOBY : PŮL KG UVAŘENÝCH BRAMBOR,4 LŽÍCE MOUKY JIZERKY,SŮL,PEPŘ, 4 LŽÍCE STROUHANÉHO SÝRA,10 DKG ŠUNKOV. LYONSKÝHO SALÁMU ( Z GLOBUSU ).
Postup přípravy
UVAŘENÉ A ZCHLADLÉ BRAMBORY NASTROUHÁME,PŘIDÁME OSTATNÍ SUROVINY A ZAMÍCHÁME,POKUD JE TO MOC HUTNÉ ,PŘIDÁM MLÉKO.PAK LŽÍCÍ TVARUJI PLACIČKY A DÁM NA PÁNVIČKU USMAŽIT. ( TAKHLE…
TVAROHOVÉ POKUŠENÍ
Potřebné ingredience
PŮL SÁČKU BEZLEP.PIŠKOTŮ,2 TVAROHY MĚKKÉ,1 ZAKYSANÁ SMETANA,,1 LŽÍCE ČIRÉ ŽELATINY,1 VANIL.CUKR,70 ML MLÉKA,6 LŽIC MOUČ.CUKRU ( ZÁLEŽÍ JAK TO CHCETE SLADKÉ ),TROCHU RUMU,FORMU NA SRNČÍ HŘBET. A OVOCE.PIŠKOTY MŮŽEME NAMÁČET V SIRUPU.
Postup přípravy
DO MLÉKA DÁM ŽELATINU,ROZMÍCHÁM,NECHÁM ROZPUSTIT.DO JINÉ MISKY DÁM TVAROH,VANIL.CUKR,ZAKYS.SMETANU,MOUČ.CUKR,RUM - UTŘU NA KAŠI.PAK PŘIDÁM MLÉKO S ŽELATINOU- A DOTŘU.
FORMU…
BEZLEPKOVÉ ŘEZY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU.
Potřebné ingredience
250G MOUČK.CUKRU.2 LŽÍCE KAKAA,2LŽÍCE MÁSLA 2VEJCE,300G JIZERKY,1 PRÁŠ.DO PEČ. ( DR. OETKER),1 HRNEK VLAŽNÉHO MLÉKA NÁPLŇ :200G MOUČ.CUKRU,1/2 HERY,1 VANIL.CUKR,3 MĚKKÉ TVAROHY . POLEVA: 2 ČOKOLÁD.POLEVY,TROCHU TUKU ( JÁ DÁVÁM PERLU MÁSLOVOU ).
Postup přípravy
VEJCE,CUKR,KAKAO A MÁSLO UŠLEHÁM.
TĚSTO NALIJU NA PEKÁČ - VYLOŽENÝM PEČÍCÍM PAPÍREM.PEČU 180 STUPNŮ ,TAK 20 MIN.
MEZITÍM SI UDĚLÁM TVAROH.PĚNU.VŠECHNY SUROVINY NA NÁPLŃ…
Bezlepkové vafle na svačinu do školy
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 vajíčka, 40 g krystal.cukru, špetka soli, 200 g bezlepkové mouky Jizerka, 1/2 balíčku prášku do pečiva Dr.Oetker
Postup přípravy
Připravené těsto vlijeme do vaflovače, hotové slepujeme nutelou. (Těsto vydrží v lednici dva dny, takže třeba i tip na snídani :-)
Bezlepkové langoše
Potřebné ingredience
500g Jizerky 200g bílého jogurtu 250ml mléka 1/2 lžičky sody 1 celé droždí Noli nebo Fala 1 lžičku cukru 1/2 lžičky soli Dále: olej na smažení,kečup, česnek,sýr
Postup přípravy
Postup:
Z vlažného mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl
1/2 lžičky sody a jogurt,přidáme kvásek. A aniž by jsme nechali těsto kynout,…
BEZLEPKOVÝ OVOCNÝ KOLÁČ S TVAROHEM
Potřebné ingredience
2 VEJCE,1 HRNEK CUKRU,1/2 HRNKU OLEJE,1 KYPŘ.PRÁŠEK ( DR.OETKER ),2,5 HRNKU BEZLEP.MOUKY JIZERKA,1HRNEK MLÉKA( NĚKDY DÁVÁM PŮL HRNKU MLÉKA A PŮL HRNKU SMETANY ) 1 TVAROH,OVOCE,
Postup přípravy
SUROVINY SMÍCHÁME A VYMÍCHÁME DO HLADKA.TĚSTO NALIJEME NA PLECH VYLOŽENÝ PEČÍCÍM PAPÍREM,POKLADEME OVOCEM.JÁ MĚLA ŠVESTKY,NA OVOCE KLADU LŽIČKOU TVAROH.HMOTU
TVAROH.NÁPLN: 1…
Masové pirožky
Potřebné ingredience
500g mouky(používám unimix,promix) 2 lžíce rozpuštěného másla 2 vejce 250ml kysané smetany půl lžičky soli lžička cukru je možmé přidat trošku droždí,těsto je kypřejší Nápň: cibule,anglická slanina,podravka nebo olej,cibule,mleté maso,kysaná smetana,podravka
Postup přípravy
Do mísy prosijeme mouku,přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
Nechámě asi půl hodiny odležet v chladnu.
Vyválíme asi 1/2cm silnou placku,skleničkou…
BEZLEPKOVÁ BUCHTA S TVAROHEM
Potřebné ingredience
1 HRNEK CUKRU,2VEJCE,2HRNKY BEZLEPK.MOUKY JIZERKA,1 PRÁŠEK DO PEČ.1hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,kakao.
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem (práškový),pak přidáme ostatní suroviny a nalijeme na vysypaný plech.
Nápln: 1 TVAROH,3LŽÍCE MOUČ.CUKRU,1 VEJCE,1VANILKOVÝ CUKR - UŠLEHÁME V…
Pangasius v paprice
Potřebné ingredience
Pangasius,sůl, bezlepková mouka Jizerka, červená mletá paprika/firma kotanyi/, mrkev, porek, paprika,rajče,máslová rama,olej
Postup přípravy
Rybu nasolíme, obalíme v mouce smíchanou s paprikou a osmahneme na oleji .Do pekáče nastrouháme mrkev, nakrájíme porek, rajčata,papriku, přidáme máslovou ramu a trošku podlijeme…
...BEZLEPKOVÉ HOUSKY SYPANÉ SÝREM...
Potřebné ingredience
250 ml mléka; 2 vejce ( jen bílky, žloutky smíchám s troškou mléka a používám na potření před pečením); 4 lžíce oleje; 2 lžičky soli; 2 lžičky cukru; 450 g bezlepkové mouky - používám Jizerku; sáček sušeného droždí;...strouhaný sýr
Postup přípravy
Na vykynutí těsta používám domácí pekárnu...všechny suroviny dáme v tomto pořadí do nádobky, zapneme program těsto, po 1,5 hod. vyklopíme, uválíme malé bochánky, necháme ještě tak…
