Zapečené sýrové trubky
Potřebné ingredience
400 g těstovin-trubky(Penne Rigate),200 ml smetany,200 ml mléka,100 g Nivy, 200 g eidamu goudy apod.),sůl,pepř,muškátový oříšek
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny podle návodu,scedíme.Předehřejeme si troubu na 200°C.
Do kastrolu si nalijeme smetanu,mléko ,špetku muškátového oříšku ,přisypeme 2/3 Nivy a 2/3 Eidamu…
Domácí ravioli
Potřebné ingredience
* ZÁKLADNÍ TĚSTO: 2 celá vejce, lžička vody, 50 g hladké pšeničné mouky, 150 g semolinové mouky; * NÁPLŇ: dle chuti; * OMÁČKA: dle chuti
Postup přípravy
Používám formu od Tescomy a toto množství těsta vychází na 3 formy.
Vejce v míse rozšlehat s vodou.
Potom přidat obě mouky a vypracovat pružné nelepivé těsto. Těsto…
Těstoviny s kuřecím masem a žampiony ve smetanové…
Potřebné ingredience
kuřecí maso,žampiony,máslo,olej,sůl,pepř,kmín,smetana,petrželka,cibule,parmazán
Postup přípravy
Na oleji s máslem osmahneme najemno nasekanou cibulku,pak přidáme maso nakrájené na malé kousky,osolíme,opepříme a opékáme doběla asi 10 minut,pak vymeme.Na cibulku přidáme…
Dušená rýže
Potřebné ingredience
Voda, rýže, sůl,olej,cibule (hřebíček).
Postup přípravy
Potřebné množství rýže si odměřím (většinou dva hrnky). Důkladně propláchnu na sítu studenou vodou, nakonec propláchnu horkou vodou . Do kastrolu kápnu trošku oleje a okapanou…
Lasagne San Marino
Potřebné ingredience
100g hladké mouky 2 rajčata 200ml oleje 100ml drcených rajčat 500ml mléka kuřecí vývar 500ml 12% smetany , oregáno, 1 balíček lasagni , tymián, 200g kuřecí,ch prsou , bazalka, 100g šunky, provensálské koření, 50g sterilovaných žampionů , sůl
Postup přípravy
Na oleji opražíme mouku,zalijeme mlékem a povaříme.Mezitím orestujeme kuřecí maso.Vzniklý bešamel dochutíme kuřecím vývarem,smetanou a kořením.Do připravené pečící nádoby vrstvíme…
Špagety s fazolemi-rychlý oběd
Potřebné ingredience
asi 3/4 balení špaget, 1 konzerva červených fazolí v tomatě( nebo hrnek vařených).1 pórek,1 cibule,olivový olej,sůl, asi 3 str.česneku( podle chuti),parmezán
Postup přípravy
Ve vroucí osolené vodě uvaříme špagety asi 8- 10 minut.Na pánvi si rozehřejem olej,na něm zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek,drcený česnek…
Zapečené těstoviny s uzeným masem a zeleninou
Potřebné ingredience
1 balení flíčků,300 g vařeného uzeného masa,1 cibule,malá plechovka sterilovaného hrášku a kukuřice,olej,3 vejce, 200 ml mléka,sůl
Postup přípravy
Flíčky uvaříme podle návodu v osolené vodě ,slijeme a propláchneme studenou vodou,aby se nám neslepily.
Uzené maso nakrájíme na menší kousky,
Cibuli nakrájíme nadrobno a na…
Tarhoňa s medvědím česnekem
Potřebné ingredience
Tarhoňa, medvědí česnek, pancetta, nebo sušená šunka, sušená nakládaná rajčata, cibule (může být i jarní cibulka)
Postup přípravy
Osmahla jsem si cibulku nakrájenou nadrobno, přidala jsem sušenou šunku na větší kusy (každý plátek cca na 3-4 dílky), krátce jsem orestovala, přidala jsem tarhoňu a medvědí…
Rychlé těstoviny-recepty.cz
Potřebné ingredience
Ingredience 1 balíček těstovin, 200g anglické slaniny nebo uzeného vařeného bůčku, 6 stroužků česneku, 1 feferonka,
Postup přípravy
Příprava receptu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mezitím na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, na nudličky nakrájenou slaninu nebo bůček a nakrájenou…
Pappardelle s kuřecím masem a žampiony
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa 1 balíček žampionů malá cibule pepř sůl trocha mouky na zahuštění sýr na posypání např. Parmazán
Postup přípravy
Na drobno nakrájenou cibulku orestujeme na trošce másla, přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa, která osolíme a opepříme.
Až se maso "zatáhne" vyjmeme ho.
