OPILÝ IZIDOR
Potřebné ingredience
NA KORPUS: 6 žloutků, 15 dkg másla ( hery), 18 dkg cukru moučka, 10 dkg mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 5 lžic hrubé mouky, trochu kypř. prášku, ze 6 bílků sníh, rybízová marmeláda KRÉM : 1 a 1/2 dcl šlehačky, 15 dkg cukru moučka, 10 dkg kakaa, 25 dkg másla, 5 dkg cukru moučky dále 20 dkg ořechů umletých + 2 dcl rumu Navrch: 1 čokoláda na vaření + 5 dkg 100% tuku
Postup přípravy
Korpus: Máslo vyšlehat s cukrem a postupně přidávat žloutky, pak přidat ořechy, kakao a nakonec mouku s kypř. práškem a sníh z bílků. Nalít na vymazaný plech nebo na peč, papír a…
PROŠÍVANÁ DEKA - bez vážení
Potřebné ingredience
3 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vlažné vody, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce kakaa na mřížky:2 tvarohy, 1 vejce, asi půl sáčku van. pudinku, cukr dle chuti
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme olej, vodu, mouku s kypř. a kakao.
Dáme na vyšší plech a z umíchaného tvarohu, který dávám do obyč. mikrotenového sáčku a pak…
MOUČNÍK PRO NENÁROČNÉ - úspěch zaručen
Potřebné ingredience
1 listové těsto, asi 3/4 l mléka, 2 jakékoliv pudinky ( vanilkový, čokoládový, můžou být i dva druhy),cukr dle chuti, ovoce jaké máte ( já dávala meruňkový kompot), může být i zmražené, jablka, nebo se dávat vůbec nemusí, dětské piškoty
Postup přípravy
vyválíme 1/2 těsta, to poklademe piškoty, na to uveřený hustý pudink, ne úplně horký a ovoce. Přikryjeme druhou plackou a pečeme do zlatova. Necháme vychladit, nejlépe přes noc a…
JAHODOVÉ ŘEZY - zbavíte se zásob v mrazáku a ještě si…
Potřebné ingredience
těsto: 4 vejce, 150g cukru krupice, 1/2 dcl oleje, 1 dcl vlažné vody, 200g pol. mouky, 1/2 kypř. prášku krém: 1/2 kg mražených jahod, 1 máslo ( nebo 1/2 másla a 1/2 tvarohu nebo husté zakysané smetany, podkle toho co máte zrovna doma), 1 vanilkový pudink a cukr moučka dle chuti čokoládová poleva navrch ( já nedávám)
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku s kypř. práškem. Upečeme a po vychladnutí potřeme krémem.
Krém: Jahody necháme polevit a rozmixujeme, zamícháme do nich…
METROVKA - dobré, vypadá to hezky a hlavně je toho…
Potřebné ingredience
5 vajec, 30 dkg moučkového cukru, 40 dkg pol. mouky, asi 2 dcl mléka, 18 dkg hery, 1 prášek do pečiva, kakao Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 1a 1/4 másla, cukr moučka dle chuti, rum nebo tresť, kakao
Postup přípravy
Heru utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, přidáme vlahé mléko, mouku s kypř. práškem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a jednu obarvíme kakaem.…
Výborné těsto na pizzu z domácí pekárny
Potřebné ingredience
250g vody, 5 pol. lžic olivového oleje, 2 lžičky soli, 500g hl mouky, 1 lžičku sušeného droždí, přidala jsem ještě špetku cukru + to co máte rádi na pizzu
Postup přípravy
Recept není můj, opsala jsem ho někde na internetu, myslím, že na Dámě. Už jsem zkoušela spoustu receptů na pizzu, ale tento je fakt super.
Vše dáme do pekárny, navolíme…
Výborná omáčka nejen na špagety
Potřebné ingredience
1,5 kg rajčat, 0,5 kg paprik (lepší jsou červené kapie, nebo alespoň napůl se zelenýma), 8 stroužků ( menších) česneku, 3 velké cibule, 5 zrnek nového koření ( nebo mleté), 1 lžička pepře, 1 bobkový list, 1 lžička soli, 2 - 4 lžíce cukru, 3 lžíce octa
Postup přípravy
Zeleninu, česnek a cibuli pokrájíme nadrobno, dáme do kastrolu, přidáme koření a vaříme do zhoustnutí. Pak přidáme sůl, podle chuti ocet a cukr a krátce provaříme. Plníme do…
