Rychlý jahodový - bez pečení
Potřebné ingredience
1,5 balíčku cukrářských piškotů ( dlouhé), asi 1 kg čerstvých jahod ( ale můžeme zvolit i jiné ovoce), 400 g smetany ke šlehání, 400g zakysané smetany, 100g moučkového cukru a 3 plátky želatiny.
Postup přípravy
Želatinu namočte do studené vody, nabobtnalou rozpusťte za stálého míchání na mírném ohni ( nevařit!). Půlku jahod nakrájejte na kousky a prosypte cukrem. Nechte asi půl hodiny…
slaný dort
Potřebné ingredience
vepřové maso,vejce,koření,sýr,zelenina,
Postup přípravy
vepřové maso naklepat,posolit,posypat kořením jaké vám chutná,masem vysteleme formu,dáme co nám chutná(v našem případě párek,anglická )na vrch dáme vejce,sýr a upečeme.Hlava je…
Dortík na oslavu
Potřebné ingredience
Formu na dort (já pekla z menší o průměru 18 cm).Na korpus:4 vejce,8 lžic vody,polohrubá mouka a cukr ve váze celých vajec,1/2 prášku do pečiva,holandské kakao.Krém,na jaký máte chuť:-),já zvolila kakaový piškot s máslovým krémem a rybízovou marmeládou.Marcipán (falešný),ale výborný,nepoznala jsem rozdíl.Marcipán:200g cukr moučka,200 g polotuč.sušeného mléka (spotřebovala jsem ale o trochu více),3 rovné lžíce medu,kapku mandlové esence,já přidala i kapku vanilkové esence,troška vody,od oka,dle těsta,2 lžíce oleje,nebo 0,5 cm odřezku másla
Postup přípravy
Nejprve vymazat a vysypat formu hrubou moukou.Rozdělíme vejce.Ušleháme žloutky s 3/4 dávky curu,přidáme vodu a šleháme do hustší pěny (šlehat raději déle,cca 5-8 min.).Poté si…
Dort s cukrovinkama
Potřebné ingredience
Korpus: 20dkg polohr.mouky,20dkg cukru krupice,4 vejce,10lžic oleje,8 lžic horké vody,špetka soli,1 prášek do pečiva\r\nNáplň: 2 šlehačky,2 tvarohy,2 vanilkové cukry,1-2 lžíce moučk.cukru,1 ztužovač dr.Ottker\r\nNa zdobení cukrovinky,kdo má co rád
Postup přípravy
Vyšlehám žloutky s cukrem poctivě do běla,pak po lžících přidávám vodu,olej,mouku.Na konec lehce vmíchám vyšlehaný sníh se špetkou soli.Peču asi 40 min na 150 st. Upečený korpus…
Monster High - hlava
Potřebné ingredience
Postup na hlavu, když jsem líná :-)
Postup přípravy
Nebavilo mě modelovat více hlav, tak jsem si zjednodušila práci, třeba se někomu bude hodit :-)
Z marcipánu vyválím placku a vykrojím kolečko velké podle toho, jak chci mít…
JAHODOVÝ DORT
Potřebné ingredience
Korpus: nugát, mleté mandle, kakao, polhr. mouka, vejce, cukr, prdopeč Krém: Vanilk pudink, máslo, mléko, cukr Na dohotovení: Šlehačka, jahody, bílá čokoláda
Postup přípravy
Nejdříve si upečeme korpus, jednou prokrojíme. Dále si uděláme pudinkovo-máslový krém, já ho ještě odlehčuji šlehačkou. Dort sestavíme na první korpus naneseme vrstvu krému…
ČOKOLÁDOVÝ DORT PRO EVŽENY
Potřebné ingredience
Je to vlastně stejný recept jako na Kubu tzn. Čokoládový korpus, pařížská šlehačka, banán a čokoláda na polití.
JAHODOVÝ NEPEČENÝ DORT
Potřebné ingredience
Na korpus: Máslo, máslové sušenky nebo be-be dobré ráno sušenky. Krém: Tvaroh, šlehačka, může být zak. smetana a k tomu dávám želatinový ztužovač Jahody, šlehačka, želatina
Postup přípravy
Korpus: Máslo, máslové sušenky nebo be-be dobré ráno sušenky. Rozdrtíme sušenky a pořádně zapracujeme s máslem. Touto hmotou vyložíme dortovou formu. Smícháme tvaroh, šlehačku…
TAJEMSTVÍ FARY - malinovo-ořechový
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec 120 g moučkového cukru 1 lžička kávy 120 g mletých vlašských ořechů Náplň: 1/4 l zakysané smetany 100 g mouč. cukru 130 g mletých ořechů 300 - 400 g malin (nejlépe čerstvé, ale mohou být i mražené nebo kompot) Zdobení: 2 smetany na šlehání 2 smetafixy strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Žloutky a cukr utřeme do pěny , přidáme kávovou lžičku mleté kávy a vlašské ořechy. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu vlijeme do vymaštěné a moukou…
MUFFINY S MARCIPÁNEM PRO DCERU DO ŠKOLKY
Potřebné ingredience
MUFFINY - 100 g mouč. cukru, vanilkový cukr, 2 vejce, 90 g oleje, 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do perníku, 1 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 200 g jablek. POLEVA GANACHE - 200 gr čokolády na vaření - 100 gr smetany 40%. MARCIPÁN - marcipánový potah já mám formix čokoládový a barviva
Postup přípravy
MUFFINY - vše smícháme dohromady - dáme do papírových košíčků a do formy a pečeme cca 20 minut na 200. Těsto nám vyjde přesně na 12 muffinů. Poté vyjmeme z forem a necháme…
