Recepty

4 vepřové kotlety, 5 cibulí, 10 dkg sýra na strouhání, 1/4 l šlehačky.

Suroviny: těsto: 4 vejce, 150 g cukru krupice, 4 lžíce horké vody, 4 lžíce oleje, 240 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva nahoru: 750 g jablek, 180 g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 dl vody, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 1 - 2 lžíce citronové šťávy

Suroviny: Masové kuličky: mleté maso hovězí a vepřové 1:1 2–3 lžíce solamylu 200 ml mléka 2 vejce 1 cibule 1/2 lžičky mletého nového koření lžička muškátového oříšku špetka mletého zázvoru pepř sůl máslo na smažení Omáčka: 50 g másla 4 lžíce mouky 1/2 l vývaru 150 ml smetany mletý pepř sůl příloha: brambory vařené ve slupce brusinky

Suroviny: 2 řízky, 2 roštěnky ( dělám jen z vepřového),2 cibule,hrst hub ( dávám namoč. sušené),1 lžč cukru, 1 lžč obyč. hořčice,1.5 dl světlého piva,tymián, bobk. list, pepř, sůl, trochu hl. mouky, šlehačka

Suroviny: 2 vejce, 1 hrnek cukru písek, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 lžička sody nebo půl prášku do pečiva, špetka soli, 1 hrnek nahrubo sekaných ořechů, 1 celý ananasový kompot - pokrájený. Náplň: 1 máslo, 1 tvaroh, 1 cukr vanilka, 3 lžíce cukru moučka. Na ozdobu: Čokoláda nebo čokoládová poleva.

1/2kg mletého vepřového masa, 1 vejce, 200g eidamské cihly, sůl, pepř

1 kuře, sůl, koření na kuře, grilovací koření, 2 lžíce másla, vývar na podlití. Nádivka: 1 lžíce másla, 2 vejce, 2 žemle namočené v mléce, sůl, petrželka, 50 g slaniny, špetka muškátu,

Husa,kmín,sul,zelí

750g vepřových kotlet, sůl, pepř, 50g oleje, 40g slaniny,80g cibule, mletou papriku, 5 dl vývaru, 250g smetany, 50g hladké mouky, 25g slaniny, 25g másla, 150g žampionu.

Suroviny: 300 g mletého masa (může být i drůbeží sekaná) 1 vejce, 1 cibule, 1 lžička Vegety, 6 plátků šunky (nebo moravského uzeného), 100 g tvrdého sýra, 1/2 smetany, 2 lžíce kečupu.