(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Jarní kuře s nádivkou-dekuji mamince z labuznik.com
Potřebné ingredience
1 kuře,
sůl,
koření na kuře,
grilovací koření,
2 lžíce másla,
vývar na podlití.
Nádivka:
1 lžíce másla,
2 vejce,
2 žemle namočené v mléce,
sůl,
petrželka,
50 g slaniny,
špetka muškátu,
Postup přípravy
Příprava nádivky:
máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vymačkané žemle, nasekanou petrželku a na nudličky nakrájenou slaninu. Okořeníme špetkou muškátu, vmícháme hustý sníh z bílků a zahustíme strouhankou.
Příprava:
Kuře očistíme, osolíme, potřeme kořením na kuře nebo grilovacím kořením a volátko nebo břišní dutinu naplníme nádivkou. Naplněné kuře sešijeme nebo uzavřeme jehlicemi, podlijeme vývarem z masoxu nebo vodou, potřeme máslem a pečeme.
Občas přelijeme výpekem, podlijeme vodou a potřeme máslem. Nádivku také můžeme péct zvlášť, zabalenou v dobře promaštěném alobalu, který po zapečení otevřeme, aby nádivka zezlátla.
Doporučená příloha:
brambory
máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vymačkané žemle, nasekanou petrželku a na nudličky nakrájenou slaninu. Okořeníme špetkou muškátu, vmícháme hustý sníh z bílků a zahustíme strouhankou.
Příprava:
Kuře očistíme, osolíme, potřeme kořením na kuře nebo grilovacím kořením a volátko nebo břišní dutinu naplníme nádivkou. Naplněné kuře sešijeme nebo uzavřeme jehlicemi, podlijeme vývarem z masoxu nebo vodou, potřeme máslem a pečeme.
Občas přelijeme výpekem, podlijeme vodou a potřeme máslem. Nádivku také můžeme péct zvlášť, zabalenou v dobře promaštěném alobalu, který po zapečení otevřeme, aby nádivka zezlátla.
Doporučená příloha:
brambory
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
