liberečanda ID 42139

Další návody autora

(návod si oblíbilo 34 návštěvníků)

Pěstování Stévie sladké ze semínek

2. 7. 2009

0.0

0×

Postup

STÉVIE SLADKÁ
++++++++++++++++++++++++++++
-bíle kvetoucí světlomilná tropická letnička (při správném zimování lze udržovat jako trvalku) dorůstající 70 cm s doloženými léčivými účinky a vysokou sladivostí (250 – 300 x sladší než sacharóza).
Látka – glykosid – je stálý za tepla, nemění pH a nekvasí.

PĚSTOVÁNÍ:
Vhodná pro pěstování v nádobách na větrem chráněných stanovištích. Snáší letnění, ale lépe roste ve skleníku či fóliovníku. Pod 10°C zastavuje růst a při 5°C rostlina vadne. Zaštipování vrcholových výhonů podporuje větvení a obrůstání. Výhony lze již sklízet jakmile dosáhnou 40- 50 cm a krátíme je na cca 20 cm, další sklizeň může následovat za 2-3 měsíce, v závislosti na přírůstcích. V případě pěstování ve skleníků stevie rychleji obrůstá. Z jedné rostliny lze získat az 0,5 kg sušeného materiálu ! Na podzim listy žloutnou a opadají.

PŘEZIMOVÁNÍ:
Rostlinu sestřihneme po opadání listů na 10- 15 cm nad zemí a zimujeme ve vzdušné místnosti při teplotě 8-14°C, substrát by neměl úplně vyschnout. Přezimují jen kořeny. Rostlina při zimování vytváří v půdě mnoho nových výhonů, proto je vhodné ji na jaře přesadit do větší nádoby. Po vyrašení prvních výhonů začínáme přihnojovat.

ZPRACOVÁNÍ:
* Sušení - na vzdušném suchém místě, nejlépe části rostli zavěsit a následně po dokonalém vysušení rozdrtit.
* Za čerstva - výluhy a extrakty (1 kapka extraktu = 1 větší kostka řepného cukru) , kterými přislazujeme tekutiny a pokrmy (vhodné i do těst) nebo lze lístky, ale také části rostliny, přímo přidávat do tekutin i pokrmů (nařezané na menší kousky) a konzumovat. Či vývar z byliny nebo najemno rozdrcené lístky bez řapíků.

VYUŽITÍ – v čerstvé podobě i sušené:
--------------------------------------------------------
- Nekalorické sladidlo pro tekutiny i pokrmy
- Stevie zvyšuje produkci insulinu a tím napomáhá ke snížení projevů cukrovky (diabetes mellitus II.)
- Snižuje projevy pálení žáhy
- Zlepšuje trávení
- Ústní voda k výplachům nebo žvýkání lístků – omezuje zápach z úst, pomáhá v prevenci kazivosti zubů i paradentózy, jelikož má antibakteriální a protivirový účinek
- Pár kapek koncentrátu na vatičce k potírání poštípaných míst či hojících se ran, akné či ekzémů – uklidňující a hojivý účinek
- Snižuje únavu a únavový syndrom
- Snižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojích

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Návody mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k návodu

lidare 8. 10. 2011, 20:33

taky jsem ji měla doma,ale přes zimu mi právě uhynula,pokusím se podle této rady :-)

Temelín 8. 10. 2011, 19:18

Super, právě tohle se nám hodí. Už jsme ji zkoušeli pěstovat od semínka 2x a vždycky byla taková chudá a nepovedená. Tak to zkusíme takhle a uvidíme,....děkuji :-)

kapkamore 22. 9. 2010, 13:04

Včera jsem si rostlinku Stévii koupila v jednom zahradnictví a dočetla jsem se , že osladit stačí 3mi lístky, do čaje...Těším se (F)

jak si jí budu užívat (Y)

Dejnule 20. 6. 2010, 10:29

Ma nekdo zkusenosti s davkovanim, jako kolik je treba si dat listku do caje nebo kafe? dekuji.

brichtová 25. 5. 2010, 19:50

Nevíte někdo, kde se dají koupit semínka? U nás v zahradnictví je nemají, v OBI taky ne....

liberečanda 25. 6. 2010, 20:14

@brichtová Na internetu je seženeš celkem snadno.

Zrušený účet 5. 9. 2009, 15:42

Mám jednu rostlinku stévie, nasušila jsem si lístky. Chci se zeptat, jestli někdo nemáte zkušenosti s jejím přidáváním do těsta - třeba na bábovku apod., kde by mohla nahradit cukr (jidlo)

Loba 28. 8. 2009, 8:36

Já jsem koupila celou rostlinku u starkla a moje (X)

chodila mlsat tak dlouho až jí orvala celou..no a pak mi uschla :-@

já jsem děsná zahradnice,všechno mi pojde 8o|

,ale vím jistě,že jakmile na stevii znovu narazím,jistě jí koupím a jak to tady čtu,bude pro mě asi nejlepší koupit semínka :-D

sluncicko 9. 7. 2009, 19:47

Pěstuji ji už třetí rok a pořád mi ji žerou mšice (nejdeto)

nechci ji stříkat chemií tak stříkám všeličím a vždy skoro pojde kytka dřív než mšice. Množí se řízky tak mi vždy zbyde nějaký řízek, zasadím a pěstuji nanovo... :-|

bjara 5. 7. 2009, 9:12

Jé tohle jsem potřebovala,tchyňka mi dala rostlinku a já jsem nevěděla jak se o ní starat.............děkujiiiiiiiiii (Y)

Ferďulka 5. 7. 2009, 8:31

taky na ni nemůžu narazit našla jsem ji jen na internetu,ale s poštovným je to pak zbytečně drahý, v lékárnách to není takže jedině dobře vybavená zdravá výživa...

Lionka 4. 7. 2009, 16:22

a kde se dají koupit? *-)

liberečanda 9. 7. 2009, 17:32

@Lionka u nás jsem rostlinku nesehnala,proto jí mám ze semínek.Je jich v balíčku 12 a nakonec mi jich vzešlo 11,tak si myslím,že s poštovným i tak to nevyjde draho,když stojí +- do 40,-