Egreska ID 163785

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 157 návštěvníků)

Bramborové pagáče

Name: Bramborové pagáče
Ingredients: Cesto: 500 g hl.muky,1 vajce,80 ml oleja,1/2 kocky droždia, asi 3/4 čl soli,3-3,5 dcl tepleho mlieka Plnka: 3 v šupke uvarene zemiaky,sol-podla chuti,korenie,trošku ml.červenej papriky,trošku tymianu (nemusí byt), 1/2 kocky hery ,vajíčko na potretie,rasca

25. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cesto: 500 g hl.muky,1 vajce,80 ml oleja,1/2 kocky droždia, asi 3/4 čl soli,3-3,5 dcl tepleho mlieka Plnka: 3 v šupke uvarene zemiaky,sol-podla chuti,korenie,trošku ml.červenej papriky,trošku tymianu (nemusí byt), 1/2 kocky hery ,vajíčko na potretie,rasca

Postup přípravy

Pripravena plnka z nastruhaných zemiakov + všetko ostatné,okrem hery.

Vypracujeme si mäkké ,nelepive cesto zmiešaním všetkých surovín ( môžete pripravit v pekarni )a necháme vykysnut.Asi hodinku.Rozvalkáme a nastruhame nan heru.

Na to navrstvíme-"nastrúhame" zemiakovú plnku.

Preložíme ..

Rozvalkáme a prikryte nechame 20 minut odpočívat.Skladanie a kysnutie opakujeme tri krat.

Vykrojíme pagáče,potrieme vajíčkom a posypeme rascou alebo nejakými semiačkami.Pečieme na 200 st asi 15 minut.

Nadýchané,mäkkučké,rozplývajúce sa na jazyku...

Výborné aj ako pohostenie pre návštevu...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

esmae 27. 1. 2011, 12:01

Marti, vypadaju uuuzasne, take chute si mi narobila, ze som sa do nich pustila (Y)

len mam nejake zazracne drozdie, lebo zacalo v kvasku namiesto kysnutia sumiet :-S

som zvedava, co z toho bude *-)

preco nemas tento receptik na slov. MMB??? Radost ho tu mat

Egreska 27. 1. 2011, 18:19

@esmae Jani ,to som aj ja zvedavá,ale hadam sa vydaria (Y)

na slovenskom už je podobný receptík ,tak som ho tam už nedávala ,-)

esmae 28. 1. 2011, 8:08

@Egreska Marti, tak uz su skoro vsetky "spucovane" ,-)

chutia az moc (zajic)

len som nemala take krasne preklady ako ty, no pouzila som bravcovu mast, kedze som nemala Heru, tak mozno preto *-)

ale su velmi chutne (L)

Egreska 28. 1. 2011, 8:21

@esmae hlavne že chutili Jani (L)

Michela 26. 1. 2011, 10:05

Marto,vypadají skvěle.Konečně nějaký neznámý recept.Těším se,až vyskouším a doufám,že budou chutnat tak,jak vypadají. (pl)

Egreska 26. 1. 2011, 14:37

@Michela dakujem (L)

Miška určite nebudete lutovat (Y)

vseta 26. 1. 2011, 9:31

to je úúžasný, brzy vyzkouším (clamp)

Egreska 26. 1. 2011, 14:37

@vseta budem rada Petra (L)

Zdenka55 26. 1. 2011, 9:28

Marti, vyzerajú výborne, ale keď sa preložia, hneď sa to rozvaľká a vtedy sa čaká 20 min. a toto sa takto opakuje 3x. Ja robím, že sa to poskladá a vtedy sa čaká 20 min. a potom sa rozvaľká a hneď poskladá. Ďakujem