(recept si oblíbilo 321 návštěvníků)

Kávové oválky s mocca náplní

13. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:
** 225 g hladké mouky ** 75 g moučkového cukru ** 150 g másla ** 1 lžička mleté kávy **
Náplň:
** 120 g másla ** 120 g moučkového cukru ** 2 lžičky rozpustné kávy ** 4 polévkové lžíce rumu

Postup přípravy

Cukroví je moc dobré, těsto se dobře vyvaluje, ale lepší je ho vyvalovat přes mikrotenový sáček nebo potravinářskou folii.

Upravit recept

Smazat recept

Nejdříve ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Lepší je ho nechat alespoň hodinu uležet.

Z těsta vykrajujeme oválky (samozřejmě mohou být i jiné tvary).

Oválky mažeme krémem, který jsme si připravili následujícím způsobem. Utřeli jsme máslo s cukrem. Do malého hrnečku jsme dali 2 kávové lžičky rozpustné kávy a zalili jsme je 4 lžičkama horké vody. A vychladlou kávu jsme přidali do ušlehaného másla s cukrem (přidávejte postupně, podle toho jak chcete mít "silný" krém (já dávám celé množství). A podle chuti přidejte rum (nebo rumovou tresť).

Po slepení potíráme bílou polevou a zdobíme čokoládovou polevou. Můžeme samozřejmě zdobit např. čokoládovou rýží (také moc pěkně vypadá), barevnou rýží - fantaźii se meze nekladou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)