(recept
si oblíbilo 97 návštěvníků)
Mrkvové muffiny
Potřebné ingredience
400 g mrkve, 250 g krystalového cukru (/třtinového), 400 g polohrubé mouky (/špaldové), 3 vejce, 1 lžička skořice, šťáva z 1 citronu, 200 ml oleje, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
1. V misce smícháme najemno nastrouhanou mrkev, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a vajíčka a rozmícháme.
2. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. (Pokud použijete špaldovou mouku, muffinky budou více dohněda - na obrázku jsou zrovna víc do oražnova z obyčejné polohrubé mouky.)
3. Směs z mouky přimícháme do směsi s mrkví.
4. Nakonec přidáme olej.
5. Naplníme košíčky zhruba do 2/3 a pečeme v předehřáté troubě na 180°asi 25 minut.
POZN.: Na obrázku jsou mini muffiny. Ty jsem pekla asi 17-18 minut každý plech. Z této dávky bude asi 20 normálních muffinů, a těchhle malinkých bylo skoro 70! :) Dobrou chuť přeji!
http://papajacrazyloved.blogspot.cz/
2. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. (Pokud použijete špaldovou mouku, muffinky budou více dohněda - na obrázku jsou zrovna víc do oražnova z obyčejné polohrubé mouky.)
3. Směs z mouky přimícháme do směsi s mrkví.
4. Nakonec přidáme olej.
5. Naplníme košíčky zhruba do 2/3 a pečeme v předehřáté troubě na 180°asi 25 minut.
POZN.: Na obrázku jsou mini muffiny. Ty jsem pekla asi 17-18 minut každý plech. Z této dávky bude asi 20 normálních muffinů, a těchhle malinkých bylo skoro 70! :) Dobrou chuť přeji!
http://papajacrazyloved.blogspot.cz/
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lenka
(upraveno)
19. 3. 2012, 11:55
Dělala jsem ze špaldové mouky a muffinky byly opravdu LUXUSNÍ Díky za super recept Lenka a kluci
Petule13
(upraveno)
4. 3. 2012, 11:58
Děkuji za receptík na opravdu vynikající měkoučké muffiny 
. Úspěch byl zaručen a baštili 
i chlapi a to ani nevěděli 
z čeho to je 
. 
Petra
PaulinaS
(upraveno)
2. 6. 2012, 17:40
@Petule13
děkuji 
to já se učím maskovat zeleninu, aby to přítel jedl :D a funguje to dobře
to já se učím maskovat zeleninu, aby to přítel jedl :D a funguje to dobře
Kacsinka
(upraveno)
2. 3. 2012, 18:00
Moc děkuji za báječný receptík na SKVĚLÉ muffinky 
. Moc nám chutnají a určitě si receptík hned zařadím mezi své oblíbené. Mějte se moc hezky 
. Moc nám chutnají a určitě si receptík hned zařadím mezi své oblíbené. Mějte se moc hezky 
PaulinaS
(upraveno)
3. 3. 2012, 11:14
@Kacsinka
Děkuji!! tak ať vám chutná a taky se mějte krásně
tak ať vám chutná a taky se mějte krásně
Monita
(upraveno)
15. 12. 2011, 13:07
Dobrý den Pavlí, muffiny vypadají báječně. Hodně dlouho sháním formu na mini muffiny a malé košíčky, ale nemůžu ji sehnat. mohla byste mi dát tip? Moc děkuji Monika 
PaulinaS
(upraveno)
22. 12. 2011, 9:09
@Monita
zrovna včera jsem takový plech viděla v naší Bille za 279 Kč
PaulinaS
(upraveno)
19. 12. 2011, 10:25
@Monita
Dobrý den, no já tyto muffiny pekla ve vypůjčené formě, ale čekám nějakou na vánoce.. často je mají ve slevách v hypermarketech.. na internetu jsem hledala, ale našla jen ty na 12 kusů.. ta moje vypůjčená byla teflonová na 24 ks.. leda pak koupit silikonovou.. ale sledujte letáky těch hypermarketů, mají to tam každou chvíli co se týče těch malých košíčků, měly by je mít minimálně v papírnictví (já je kupuji třeba v Olomouci v Prioru v papírnictví (tam mají i barevné malé košíčky)
často je mají ve slevách v hypermarketech.. na internetu jsem hledala, ale našla jen ty na 12 kusů.. ta moje vypůjčená byla teflonová na 24 ks.. leda pak koupit silikonovou.. ale sledujte letáky těch hypermarketů, mají to tam každou chvíli co se týče těch malých košíčků, měly by je mít minimálně v papírnictví (já je kupuji třeba v Olomouci v Prioru v papírnictví (tam mají i barevné malé košíčky)
