mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 530 návštěvníků)

Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla

Name: Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla
Ingredients: 50g másla, 1 vejce, 100g cukru, vanilkový cukr, bílý jogurt, 30g kakaa, 130g polohrubé mouky, 1apůl prášku do pečiva, popř. mléko, 50g hořké čokolády

5. 3. 2012

0.0

0×

Muffinky MAXI čokoládové - nejlepší, co jsem zatím jedla

Potřebné ingredience

50g másla, 1 vejce, 100g cukru, vanilkový cukr, bílý jogurt, 30g kakaa, 130g polohrubé mouky, 1apůl prášku do pečiva, popř. mléko, 50g hořké čokolády

Postup přípravy

Měli jsme chuť na muffinky. V receptech mám spoustu receptů na vynikajících muffinky a když jsem dostala od kamarádky další recept na vyzkoušení, moc se mi do něj nechtělo. Ale ještě že jsem se přemohla a zkusila. A výsledek? Musím říct, že LEPŠÍ muffinky jsem ještě nejedla. Jsou SKVOSTNÉ - nadýchané, jemné, jen se na jazyku rozplývají, vynikající čokoládová chuť a navím uvnitř kousky čokolády, které zůstaly tvrdé - to je zkrátka NEODOLATELNÁ kombinace. Je to opravdová lahůdka. MŇAM....

Vejce, cukry a rozehřáté máslo ušleháme. Přidáme jogurt a mícháme. Pak přimícháme kakao, mouku a prášek do pečiva (dejte podle zkušenosti. Já dávám jeden a pěkně vyskočí. Ale některé hlasy píší, že jim nevyskočily, tak raději doporučuji prášek a půl). Jestli máte těsto hutné, přilejte trošku mléka (já přidávala tak cca 30ml). Čokoládu na vaření nebo jinou nejlépe hořkou čokoládu nožem posekáme na kousky a smícháme s těstem. Do papírových košíčků na muffiny dáme cca 1 plnou polévkovou lžíci těsta. Těsto vystačí akorád na 12 muffinků. Pečeme na 175°C cca 20min.

Vyšleháme cukry, vejce a máslo

Přidáme jogurt, mouku, kakao a prášek na pečení popř. mléko. Nožem nakrájíme čokoládu a přisypeme do těsta.

Dáme do papírovým košíčků a dáme do trouby

Upečeno

Chuťově LUXUSNÍ záležitost. Opravdu jsem ještě nejedla lepší.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

šubka 26. 8. 2012, 17:19

brzy vyzkouším |:o)

kabrhelka 26. 5. 2012, 8:15

dobrý den, dnes se na ně chystám,akorád se chci zeptat,jak velký jogurt tam přijde?Děkuji Pavla

mnamnulka 8. 6. 2012, 7:36

@kabrhelka Obyčejný málý jogurt (hello)

Jasminax 21. 5. 2012, 22:24

Tak mě naskocily ale po vydáni z trouby splaskly. Měla jsme dost těsta, takže první várka byla husčí, druha s trochou mléka a další ještě trocha a ani jedna

.... Ale chuťově fakt super! (Y)

ajinkaj 12. 5. 2012, 14:55

Dobrý den, tak jsem je dnes zkoušela znovu, koupila jsem i jiný prášek do pečiva a zase nevyběhly. (6)

ani jsem neředila mlékem. Zkusím tedy dát příště míň těsta, ale podle mě to byla opravdu půlka. Ale jinak jsou vždy super na chuť, jen u jiných mám kornout jak u zmrzliny. Třeba do třetice, ale už nevím, co změnit. (Y)

mnamnulka 14. 5. 2012, 21:52

@ajinkaj Tak budu držet palce...

slecnaala 11. 5. 2012, 8:45

Dobrý den. chtěla jsem se jen zeptat. musím mít muffinky ve formě nebo jen stačí papírové košíčky. zkoušela jsem to bez formy? nevím jestli mi nevytečou? Děkuji S pozdravem Ala

mnamnulka 12. 5. 2012, 20:41

@slecnaala Dejte do sebe několik košíčků cca 4ks a pečte normálně na plechu. Po upečení čisté nevyhazujte, ale použijte zase příště. Jsou trošku rozpláclejší než z formy, ale ne zas o moc. Přeji mnoho zdaru... (L)

emisulka 6. 5. 2012, 17:50

Dobrý den

teď jsem je vyndala a ještě horký hltám (C)

jsou fakt SUPÉÉÉÉÉÉR |:o)

mléko jsem nedávala vůbec, ale dala jsem víc jogurtu cca 200g a 88%čokoládu, takže jsou hořko-sladké... no úžas (Y)

Moc Vám děkuji, jiné už nepeču :-)

mnamnulka 11. 5. 2012, 21:24

@emisulka Tak to jsem moc ráda, že chutnaly. Já už také moc jiných nepeču. Rodina si vždy vyžádá tyto... (L)

ajinkaj 6. 5. 2012, 13:51

Dobrý den, dnes jsem zkoušela mufínky a bohužel nevyběhly. Dala jsem jeden a půl pr. co peč., dala jsem teda mléčnou čokoládu, nevím, jestli to nemůže být tím :´(

jinak jsem přesně dodržela postup.

mnamnulka 11. 5. 2012, 8:38

@ajinkaj Přidáním mléčné čokolády to určitě nebude. Dělala jsem je už spoustakrát a téměř vždy mi vyskočily i s jedním prdopečem. Jen jedenkrát mi nevyskočily a to tehdy, když jsem do košíčků nalila hodně těsta (3/4košíčku) oni se pak zadrhnou na okraji a dál už nevyskočí. Ale když dávám jen půlku košíčku, tak se mi vždy krásně povedou. (hello)

chataIRIS 22. 4. 2012, 17:53

Vypadají skvěle a dle komentářů jsou opravdu asi vynikající.Prosím kolik ale přiléváte tak toho mléka? Děkuji, chystám se též vyzkoušet.

mnamnulka 22. 4. 2012, 21:49

@chataIRIS Přidávám tolik, aby těsto nebylo hutné a ani tekuté. Někdy nemusím přilévat vůbec. Je to asi podle toho, jaký použiji jogurt . (hello)

Verča-Berda 21. 4. 2012, 16:28

Rádi

,i já neodolala Vašemu receptu http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4032968 a musím říct,že vynikajícíííí |:o)

.Já dala bílou Milku čokoládu a neměla jsem bílý jogurt,tak pekla z activie /dala 150g/ a nakonec přidávala mléko.Jsou nadýchané,křehoučké (zajic)

.Jen nevím proč,v klasických košíčcích mně nevyskočily,jen v těch úzkých kytičkách,přitom jsem pekla zarás *-)

.Děkuji

............ (K)

Verča

mnamnulka 21. 4. 2012, 20:48

@Verča-Berda Tééédy, tak ty se vám moc povedly. Jsou přepychové :-o

jansemi 19. 4. 2012, 22:17

Koľko má byť toho jogurtu? Niektoré píšete, že až 250g, ale v recepte je napísané len , že jeden jogurt, tak neviem, či klasický 150g, alebo predsa len ten 250? Poradíte? Ďakujem.

mnamnulka 20. 4. 2012, 10:45

@jansemi Já dávám malý jogurt tzn. 150g. Ale jestli chcete dát velký, klidně můžete dát. Stejně se do těsta ještě musí dávat mléko na rozředění. Popř. v případě, že to bude moc řídké přidáte trochu mouky. (L)

Lena78 19. 4. 2012, 18:16

Dobrý den, dneska jsem zkoušela váš recept, chuťově je výborný, ale moc mi také nevyběhly a trošku se mi drobily, dala jsem i to mléko a měla jsem jich 16 ks, tak jestli jsem to zbytečně nenaředila, nevím. Ale i tak už jsou jen 2 a dceru jsem už musela odehnat, aby něco nechala taťkovi. Každopádně je určitě vyzkouším víckrát.

mnamnulka 19. 4. 2012, 21:29

@Lena78 Jsem ráda že chutnalo. Snad se příště zadaří líp (L)

Janičkam 17. 4. 2012, 14:35

bože to je žrádlo (Y)

....omlouvám se ale jinak to napsat snad ani nejde......moje první mufiny a opravdu výborné |:o)

mnamnulka 17. 4. 2012, 20:42

@Janičkam Jojo, my se jich také nemužeme donažrat. Alespoň mi věříte, že jsou opravdu nejlepší, co jsem kdy zatím jedla [A]

MariMagdalena 14. 4. 2012, 20:48

Opravdu výborné! (Y)

mnamnulka 16. 4. 2012, 9:11

@MariMagdalena Díky (L)

sazicka 14. 4. 2012, 14:22

Výborné. Lepší jsem nejedla. Byly okamžitě pryč. Celá rodina se oblizovala. Mám je zapsané u svých oblíbených. Díky. (Y)

mnamnulka 14. 4. 2012, 16:52

@sazicka Jojo, mufinků jsem dělala opravdu hoooodně druhů, ale tyto jsou jednoznačně nejlepší. Dělám většinou z dvojité dávky a stejně jich není dost :-D