ssonda ID 165593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 352 návštěvníků)

MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát

Name: MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát
Ingredients: MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.

29. 5. 2012

0.0

0×

MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát

Potřebné ingredience

MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.

Postup přípravy

Recept na majonézu jsem viděla v Prostřenu,nechtělo se mi věřit že jde udělat majonéza z mléka a oleje-a skutečně jde to! Byla krásně tuhá.
Mléko a olej jsem vzala VYCHLAZENÉ z lednice nalila do vyšší nádoby,přidala lžíci hořčice,sůl a pepř.Tyčovým mixérem jsem umixovala-bylo to za chviličku.
Do hotové majonézy jsem nastrouhala nahrubo měkký salám,sterilované okurky,přidala nakrájené kapiea hrášek.Dochutila ještě solí,pepřem a plnotučnou hořčicí.Dobrou chuť.

suroviny na majonézu

ještě jednou suroviny

do tuha ponorným mixérem umixovaná majonéza

suroviny na pochoutkový salát

dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Nikis. 24. 6. 2012, 10:45

Ono to funguje :-o

ssonda 26. 6. 2012, 15:24

@Nikis.

lucikRMS 22. 6. 2012, 8:47

nemám ponornej mixér :^)

půjde to metličkama? *-)

tak už jsem se dokousala k tomu,že nejde :-(

smudlíí 20. 6. 2012, 16:27

SUPER opravdu jsem neuvěřila dokud jsem to nevyzkoušela ,-)

ssonda 23. 6. 2012, 8:38

@smudlíí

kvítečko 17. 6. 2012, 18:05

ssonda 23. 6. 2012, 20:50

@kvítečko

mtmc 17. 6. 2012, 16:04

včera jsem dělala úplně bezvadný,měly jsme z toho tatarku a ještě salátek (Y)

ssonda 17. 6. 2012, 21:17

@mtmc

Splaváček 12. 6. 2012, 12:25

Právě jsem doobědvali a je super (Y)

díky za receptík (F)

Nějak jsem neodhadla ingredience ..a mám jí pro celé Staré Splavy ,-)

.Myslíte že se dá i schovat do lednice třeba na 2-3 dny???

ssonda 14. 6. 2012, 15:56

@Splaváček (Y)

lucak1 12. 6. 2012, 9:54

Boží,dneska máme salátek s úžasnou majolkou,jdu zadělat těsto na domácí houstičky :-)

Myslím,že se dneska přežeru 8-|

ssonda 13. 6. 2012, 18:51

@lucak1

tehulka 12. 6. 2012, 8:45

myslíte že mohu dát plnotučné mléko? (F)

ssonda 15. 6. 2012, 16:06

@tehulka asi ano,já dělala z polotučného (F)

Yvetaaa 11. 6. 2012, 16:27

...fakt jsem nelenila,vzala mléko a olej ,hodila do vyšší misky a ponorákem šlehala.Děvčata to je super,fakt za minutku a máte super majonézu a to nemluvím o tatarce.Jen teď nevím do čeho jí plácnu,zda udělat salátek nebo tatarku na zítra k hranolkům s masíčkem.Díky moc za recept... (F)

ssonda 11. 6. 2012, 19:03

@Yvetaaa

Takhle jsem reagovala taky,když jsem ji zkoušela.

Vera N 11. 6. 2012, 14:48

Mispulka2276 10. 6. 2012, 19:46

Dobrý večer, tak jsem včera vyzkoušela a dala jsem polotučné mléko a olej, horčici, sůl a pepř a vzala ponorák a nechtělo mi to pořád zhoustnout :-@

šlo to do záchodu. Nevzdala jsem se a dala půl deci plnotučného mléka a půl polotučného a olej a ostatní a už to bylo krásně husté :-)

Asi záleží jaké dáme mléko a olej, že? Jinak super receptík! (Y)

Určitě nedělám poprvé (L)

ssonda 11. 6. 2012, 14:33

@Mispulka2276 Já dělám z polotučného a (Y)

Vyhnanice 10. 6. 2012, 18:35

Čtu tady jen samou chválu a tak jí určitě co nejdříve vyzkouším taky (clamp)

hajcena 10. 6. 2012, 18:20

Tak dnes jsem vyzkousela i ja - pridala jsem ocet, okurku,cibulku a natovou pertzelku a vsichni si to moooc pochvalovali!!! Takze diky (F)

ssonda 10. 6. 2012, 19:32

@hajcena

taky to tak vyzkouším

Kubisce 8. 6. 2012, 13:47

Tak majonéza vyzkoušená, jenom jsem do ní přidala okurku a cibulku a udělala tatarku (Y)

manžel řekl, že kupovanou už nechce. ,-)

ssonda 8. 6. 2012, 20:21

@Kubisce

bednicka 6. 6. 2012, 9:52

můžu se zeptat jestli tam dáváte červenou papriku sterilovanou nebo surovou děkuju Eva

ssonda 6. 6. 2012, 13:35

@bednicka sterilované okurky,hrášek,kapie

hrusticka84 5. 6. 2012, 12:19

viděla jsem v prostřenu a zajímala mě hlavně ta majolka ,-)

No nenapadlo by mě,že to může být tak dobré (C)

jako holka pamatuju,že jsme dělaly z vajec a toto je teda fičák ,-)

dovolila bych si doporučuju lžičku cukru a pár kapek octa. Pro srovnání.žádný E,žádný emulgátory ,zahušťovadla,stabilizátory a i ta pořizovací cena je teda bomba (child2)

ssonda 5. 6. 2012, 14:25

@hrusticka84 (Y)

Sophie70 5. 6. 2012, 9:23

videla som to, zdalo sa mi to fajn, lebo dcére nerobí dobre kupovaná majonéza, určite vajíčka jej robia problémy, takže toto by mohlo byť dobré (clamp)

..... a keď majonézy nezjeme naraz veľmi veľa, tak je aj zdravá... keď si prepočítame, tak možno zjeme za lyžicu oleja a to zasa nie je až tak veľa

ssonda 5. 6. 2012, 17:09

@Sophie70

Eillee 4. 6. 2012, 22:47

Super, vyzkoušíme (Y)

peke 4. 6. 2012, 19:09

Tak jsem neodolala a včera k obědu majonézu udělala (Y)

Byla super i na maso a kdyby se mi chtělo a nastrouhala bych do toho okurek, tak by byla i tatarka ,-)

Jinak super vychytávka, vše potřebné vždy po ruce |:o)

ssonda 4. 6. 2012, 19:55

@peke

Michaela_ 4. 6. 2012, 15:45

je jen tato majoneza chutnejsi, nebo zdravejsi?...klasicka kupovana ma v sobe olej, vejce+trvanlivost...tady olej , mleko....Takze mi vyplyva ze je jen chutnejsi *-)

diky

evicela 4. 6. 2012, 16:35

@Michaela_ ,-)

Tak třeba zapomenete koupit, a tahle je fakt během ninuty hotová a mlíko a olej většinou doma je, a když někdo dělá doma ze žloutků a oleje, tak zase riskuje salmonelu, tahle je bez rizika, takže za mě nápad na 1.

ssonda 4. 6. 2012, 16:16

@Michaela_ Nejak Váš dotaz nechápu.Ptáte se proč jsem recept vkládala?Jestli je chutnější-těžko říct,mě osobně chutnala,ale Vám třeba nebude.100 ml oleje asi moc zdraví nepřinese-tak o co jde?