(recept
si oblíbilo 327 návštěvníků)
KANADSKÝ DORT Z TVAROHU A SMETANY - OPRAVDU SKVĚLÝ
Potřebné ingredience
KORPUS:
4x bebe dobré ráno oříškové,
1/4 hrnku rozpuštěného másla,
1/4 hrnku namletých ořechů,
1 lžička skořice
NAPLŇ:
3x kysaná smetana,
1x tvaroh v alobalu,
3/4 hrnku moučkového cukru,
2 lžíce hladké mouky,
1x vanilkový cukr,
3 x vejce,
šťáva z jednoho citronu,
šlehačka na ozdobení
Postup přípravy
Bebe ještě v obalu rozdrtíme válečkem a drobky vsypeme do mísy. Přidáme skořici, ořechy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hmotu vtačíme do vymazané rozdělávací dortové formy tak, že zaplníme dno a částečně okraje.
Náplň -
Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.
Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.
Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.
Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.
Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.
Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.
Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.
Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.
Je to opravdu moc dobré a syté.
Náplň -
Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.
Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.
Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.
Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.
Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.
Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.
Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.
Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.
Je to opravdu moc dobré a syté.
připravená směs z bebe a ostatních přísad
zde již vtlačena do formy
ušlehaná náplň
náplň vlijeme do formy na bebe
upečený dortík, musí se nechat vychladit
dozdobený šlehačkou, skořicí a čokoládovými hoblinkami
na řezu
připraveno k servírování
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kajda333
(upraveno)
4. 5. 2008, 19:11
Dobrý den Míšo,dnes jsem dělala dort manželovi k narozeninám .Byl výtečný .Děkuji za recept a tleskám .Katka
MAMEMIMOMU
(upraveno)
16. 6. 2008, 22:21
@kajda333
Katko, moc děkuji a jsem upřimně ráda, že Vám chutnal.
Naděje
(upraveno)
2. 5. 2008, 22:43
Míšo děkuji za skvělý recept, i já jsem se odvážila zkusit -jsem totiž velký patlal ,ale tenhle dort se mi fakt povedl.Dělala jsem ho tátovi k narozeninám a nechtěli věřit , že jsem ho dělala já.Dala jsem do náplně jahody a vrch jsem také ozdobila jahodama. + jsou velcí rypáci v jídle, ale u dortu se jim dělali bakule za ušima.Jen já jsem si ho moc neužila-držím dietu a tak dlouho jsem uždibovala, až mě manžel plácl přes ruku a odnesl. Vůbec Vaše dorty jsou úžasné, ukazovala jsem je + a ty kulili oči a prý mami udělej nějaký. A na ty já si fakt netroufám a to už jsem obvolala několik známých cukrářek a žádná nechce mít z potahováním marcipánu nic společného. Tak nevím asi budu muset přijet za Vámi Moc děkuji jste naše Naďa
MAMEMIMOMU
(upraveno)
16. 6. 2008, 22:09
@Naděje
Nadi, já Vám mockrát děkuji za tak milý a krásný komentář. Především jsem moc ráda, že se Vám dortík povedl a hlavně že Vám a Vaší rodince chutnal. S toho mám opravdu radost. Škoda jen, že držíte tu dietku , že jste si ho nemohla s rodinkou více užít. Děkuji Vám velmi za pochvalu dortíků a když je to s Vašimi cukrářkami takhle, tak určitě přijeďte , není problém. Míša
GREPIK
(upraveno)
30. 4. 2008, 14:48
musím,říct VÝÝÝÝÝÝÝÝBORNÉ
MAMEMIMOMU
(upraveno)
2. 5. 2008, 15:39
@GREPIK
To jsem moc ráda
karma75
(upraveno)
16. 4. 2008, 8:57
Dobrý den, musím říct, že něco tak dobrého a lehkého jsem snad ani nejedla , dort je úžasný, mále m jsem se neudržela a snědla jsem ho sama. Mám ráda tvaroh, a tohle je díky té zakysané smetaně tak dobré, navíc BeBe tomu dodají úžasnou chˇuť. Na vršek jsem nakrájela banány a celé to pokryla šlehačkou (v prášku - déle vydrží), po vychlazení se promíchala chuť náplně s banány, prostě lahoda!!! O víkendu bude dělat zas, posledně jsem použila tvaroh i smetanu nízkotučné, napadlo mě, zda by se nedalo experimentovat např. s bílým jogurtem? Moc děkuji za receptík - rychlé, snadné ..... a vynikající!!!! Martina
MAMEMIMOMU
(upraveno)
23. 4. 2008, 9:30
@karma75
Marti, to je skvělé. Jsem moc ráda, že Vám tak chutnal. S banány jsem ještě nezkoušela, dobrý nápad. Míša
Blanusa
(upraveno)
12. 4. 2008, 22:33
Míšo, též Vám musím napsat pochvalu, že jste nelenila a napsala recept na tyto stránky, dnes jsem měla pozvanou návštěvu,tak jsem upekla. Fakt je to něco výbornýho, mňamózního, suprovýho, a přitom tak jednoduchý a ještě ke všemu zdraví a i dietní, prostě jsem dnes u kávičky sklidila veliký úspěch a kopírovala tento Váš úžasný recept!
MAMEMIMOMU
(upraveno)
13. 4. 2008, 20:23
@Blanusa
Blani, to mě upřimně těší. Já ho také teď na víkend dělala, dala jsem do něj jahody a bylo to skvělé.
Ja-nina
(upraveno)
8. 4. 2008, 18:16
Manželovi k narozeninám jsem upekla Váš dortík a musím říct chutnal opravdu skvěle.Jednoduchý,rychlý a moc dobrý.Děkuji za recept.
MAMEMIMOMU
(upraveno)
13. 4. 2008, 20:24
@Ja-nina
Jani, to jsem moc ráda. Není zač.
dash
(upraveno)
5. 4. 2008, 20:46
Míšo, dort jsem upekla a je opravdu výborný. Pro milovníky tvarohu můžu doporučit .Děkuji za skvělý recept, určitě jsem nepekla naposledy. Lída
MAMEMIMOMU
(upraveno)
13. 4. 2008, 20:26
@dash
Lído, jsem ráda, že Vám chutnal a je fajn, že v pečení tohoto dortíku budete pokračovat. Zkuste příště s malinama nebo jahůdkama, je to mňamka. Míša
Helík
(upraveno)
21. 3. 2008, 16:09
Tak jsem zrovna upekla Vas dortik a je fakt BOMBAAAAA:Vsem strasne chutnal.V nedeli pecu zase,je super jednoduchej a rychlej,presne tak to mam rada.A jeste k tomu vybornej.Diky helena
MAMEMIMOMU
(upraveno)
21. 3. 2008, 22:40
@Helík
To je bezva, že máte doma po dortíku takovou poptávku Přeji pěkné velikonoce Míša
ajkagajka
(upraveno)
21. 3. 2008, 11:14
Dnes som sa nechala inšpirovať Vami Miška! http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4537&user=1976
MAMEMIMOMU
(upraveno)
21. 3. 2008, 22:37
@ajkagajka
Andrejko, doufám, že jste si pochutnali
schreinemachers
(upraveno)
20. 3. 2008, 17:10
Dobrý den, moc děkuji za super recept. Včera jsem ho udělala. Je jednoduchý na přípravu a tak skvěle chutná. Vážně moc dobrý. Tchýně dokonce říkala, že je to nejlepší dort, co kdy jedla a to je už co říct. Zařazuji si ho mezi mé nej nej. Jana
MAMEMIMOMU
(upraveno)
20. 3. 2008, 22:33
@schreinemachers
Jani to je opravdu skvěléééé . Fakt mě to těší. Míša
janča75
(upraveno)
19. 3. 2008, 13:41
Vypadá to krásně.Může se to péct i v plynové troubě?
MAMEMIMOMU
(upraveno)
20. 3. 2008, 22:29
@janča75
Jani, určitě dá, ale nejsem si jista tou délkou pečení. Dala bych to na slabší stupeň ( tak aby to odpovídalo těm 175 st.C) a asi pekla déle. Vzpomínám, že jednou to pekla moje kamarádka a nedopekla to.Kraje se upečou rychleji, musí se pohlídat ten střed. Těžko se mi to odhaduje, plynovou troubu už pár let nemám. Určitě to ale zkuste, věřím tomu, že se vám to povede.
Lenkynka
(upraveno)
17. 3. 2008, 20:09
Míšo,děkuji za skvělí recept je rychlí a moooooc dobrý,včera jsem ho dělala manželovi k narozkám a snědli jsme ho na posezení ))))))
MAMEMIMOMU
(upraveno)
18. 3. 2008, 23:30
@Lenkynka
Leni, to je fajn, jsem ráda, že Vám chutnal.
Editice
(upraveno)
10. 3. 2008, 19:55
Vypada skvele,ted bude Josefa,tak uz vim co manzelovi k svatku.
MAMEMIMOMU
(upraveno)
12. 3. 2008, 10:35
@Editice
Edi, ten smailík vypadá jak pomsta , tato sladká pomsta ale fakt není marná . Doufám, že budete spokojeni, pak pískněte.
pavluska.p
(upraveno)
10. 3. 2008, 18:09
Míšo díky za skvělý recept ,dělala jsem a je opravdu skvělý.Vzala jsem i holkám do práce na ochutnání a hned jsem jim musela dát Váš recept.Ještě jednou moc díky
MAMEMIMOMU
(upraveno)
12. 3. 2008, 10:32
@pavluska.p
Pavli, to je super Míša
mamka001
(upraveno)
7. 3. 2008, 12:14
JÉÉJÉ TO VYPADÁ KRÁSNĚ... ASI TOHLE ZKUSÍME O VÍKENDU..
MAMEMIMOMU
(upraveno)
8. 3. 2008, 19:13
@mamka001
Určitě Jarko zkuste a dejte vědět, jak vám chutnalo
basco
(upraveno)
7. 3. 2008, 11:41
tak to vypadá na klasický Cheescake, který miluju akorát místo šlehačky navrchu mám ráda maliny se želé mňam, určo tento vyzkouším
MAMEMIMOMU
(upraveno)
8. 3. 2008, 19:11
@basco
Jani, tak to jsem ještě nezkoušela, určitě i se želatinou to může být dobré. Já dávám maliny přímo do tvarohu a smetany a je to také vynikající
basco
(upraveno)
16. 3. 2008, 14:49
@MAMEMIMOMU
já to tak jedla v Anglii a bylo naprosto vynikající spíš ještě lepší než vynikající
Vikulka
(upraveno)
5. 3. 2008, 21:40
Dobrý večer Míšo, minulý týden jsem upekla dort podle Vašeho receptu a byla to fantazie . Byl opravdu výborný a zítra se do něj pouštím znovu . Jednoduché a výborné!!!! Všem mohu jen doporučit, určitě to zkuste
MAMEMIMOMU
(upraveno)
8. 3. 2008, 19:08
@Vikulka
Peti, dobrý večer, to je fajn, že jste si dorík oblíbili
bozdíška
(upraveno)
4. 3. 2008, 13:55
Tak jsem včera dělala Váš úžasný dortíček a byl natolik výborný, že ho dnes budu připravovat znovu pro zítřejší návštěvu. Je to opravdu jednoduché a moc dobré, všichni jsme mlaskali a nikdo nezůstal jen u jednoho kousku. Díky moc za super receptík. Jana
MAMEMIMOMU
(upraveno)
4. 3. 2008, 22:46
@bozdíška
Jani, to je skvělé, jsem moc ráda . Míša
onasi
(upraveno)
3. 3. 2008, 13:23
Míšo, pěkně nás tu pokoušíte... mám pocit, že musím vyzkoušet vše, co vkládáte!!!
MAMEMIMOMU
(upraveno)
4. 3. 2008, 9:23
@onasi
Dáši, to je milé
melony
(upraveno)
3. 3. 2008, 8:36
Jdu ho dneska dělat holkám do práce jako pohoštění k svátku,tak snad si neudělám ostudu.Ve středu napíšu jak jsem dopadla
MAMEMIMOMU
(upraveno)
3. 3. 2008, 9:48
@melony
Gábi, držím palečky, věřím, že jim bude chutnat. . Určitě se ozvěte. Míša
melony
(upraveno)
8. 3. 2008, 12:01
@MAMEMIMOMU
Tak jsem ho teda dělala,to bych samozřejmě nebyla já,abych něco nezkonila(zapoměla jsem tam dát tu hladkou mouku),ale nebylo to naštěstí naškodu.Holkám to strašně chutnalo,hned chtěly všechny recept a pro velký úspěch musím opakovat i doma.Tak hezké,jak to máte vy jsem to sice neměla,ale snad se to častým opakováním vylepší.Tak děkuji moc za recept
MAMEMIMOMU
(upraveno)
18. 3. 2008, 23:33
@melony
super