bezvaobchod ID 290632

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 364 návštěvníků)

Zákusek se zakysanou smetanou

Name: Zákusek se zakysanou smetanou
Ingredients: TĚSTO: 1 balíček prášku do pečiva 100 g cukru krupice 100 ml vody 200 ml oleje 2 lžíce kakaa 3 vejce 150 g hladké mouky KRÉM: cukr, rum, 2 kelímky zakysané smetany, 2 kelímky pomazánkového másla 1 - 2 kelímky smetany ke šlehání NA OZDOBU: 2 balíčky hořké čokolády

14. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 1 balíček prášku do pečiva 100 g cukru krupice 100 ml vody 200 ml oleje 2 lžíce kakaa 3 vejce 150 g hladké mouky KRÉM: cukr, rum, 2 kelímky zakysané smetany, 2 kelímky pomazánkového másla 1 - 2 kelímky smetany ke šlehání NA OZDOBU: 2 balíčky hořké čokolády

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit.

Zakysanou krémovitou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr, rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému.

Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysanou smetanou dáme do ledničky vychladit.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

cernyandel 5. 11. 2013, 20:20

na kolik st? a kolik min *-)

Marti W. 7. 11. 2013, 16:25

@cernyandel Pekla jsem na 150 C. Jak dlouho, nevím. Až se začne těsto odlepovat od stěn plechu. Zkuste špejlí nebo párátkem, aby jste měla jistotu. Na posyp mi stačila 1 čokoláda, i když jsem měla připravené dvě. I tak je to bohatě posypané. Ať se dílo podaří a ať Vám chutná jako nám. (L)

jajulik 28. 6. 2013, 19:31

moto.moto 28. 6. 2013, 16:43

Famózní mňamka!!!! "Sežrala" jsem skoro půlku plechu sama!!!!! (Y)

ivča45 18. 6. 2013, 17:17

...na jak velkém plechu pečete?.....děkuji *-)

jitem 28. 6. 2013, 20:08

@ivča45 Já pekla na klasickém velkém, hlubším...

kvítečko 18. 6. 2013, 15:18

dobrý tip

janne72 17. 6. 2013, 0:11

Zákusek jsem vyzkoušela,a je opravdu luxusní! Můžu ho jen a jen doporučit (Y)

monikaha 11. 6. 2013, 13:42

zkusila jsem a buchta je úžasná (clamp)

všem moc chutnalo [A]

děkuji za recept (F)

tulipanka 8. 6. 2013, 11:13

fion 8. 6. 2013, 9:14

vypadá neodolatelně - vyzkouším díky (F)

Mooona 6. 6. 2013, 15:08

kabrhelka 4. 6. 2013, 21:04

Tak tento zákusek je fakt výborný. A je mi srdečně ukradené,že ho paní pekla,či nepekla.A dámám kterým to vadí- tak ho prostě nepečte a neřešte to.A nebo si ho upečte 3x podle každého receptu a třeba bude každý jiný (tudledudle)

. Paní Radko vám děkuji za super receptík-mňam (Y)

helásek (upraveno) 10. 6. 2013, 7:33

je mi jedno čí je fotka,ale buchta je (Y)

Dělala jsem 2x, podruhé krém z poloviční dávky-úplně stačí :-)

a nahoru jsem nastrouhala margotku-mňam!!!!! :-)

mitad 27. 5. 2013, 19:49

Souhlasím s Denisou :-)

, zákusek je úúúžasný. Občas peču, jsme mlsouni, ale tenhle se stal naší 1 (Y)

. Já ale nemusím pomazánkové másla, dala jsem mascarpone :-$

. Přeji všem šikulkám dobrou chuť a už konečně jaro (flower)

Denuska 27. 5. 2013, 14:15

Lepší buchtu jsem snad ještě nejedla, díky díky |:o)

.......a je mi úplně jedno, jestli je obrázek váš, jestli jste recept stáhla někde na netu, atd atd. Já narazila na ten váš recept a jsem za to ráda. Panebože, kdo má čas tady pitvat, kdo kde co stáhnul apod. Každý máme recet od někoho, nikdo nejsme originální autoři zde prezentovaných receptů. 8-|

BB72 9. 6. 2013, 0:31

@Denuska Čas to pitvat...má HNIDOPICH a já se na tohle opěvované štěstí chystám zítra..uvidíme :-)

andyy 27. 5. 2013, 13:36

JanaSL. 26. 5. 2013, 19:30

je výborný (F)

mimicek 26. 5. 2013, 19:12

šlaušek 25. 5. 2013, 11:23

mp1975 23. 5. 2013, 17:21

Je pravda, že recept je tu prezentován několikrát. Nic to ale nemění na tom, že je luxusní, dělám už potřetí a chutná dětem i dospělým, opravdu úžasný (clamp)