Žirafka1 ID 202660

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 435 návštěvníků)

Tvarohové ovocné knedlíky (s meruňkami) jednoduché a velice rychlé - s podrobným postupem

Name: **Tvarohové ovocné knedlíky (s meruňkami) jednoduché a velice rychlé - s podrobným postupem**
Ingredients: *250g tvarohu (v kostce)* *1 vejce* *240g polohr.mouky* *půl lžičky prášku do pečiva* *špetka soli* *2-3 lžíce oleje* *pevné sladké meruňky na plnění (nebo jiné dostupné čerstvé ovoce)* *tvaroh na strouhání* *moučkový cukr* *rozpuštěné máslo*

16. 7. 2013

0.0

0×

**Tvarohové ovocné knedlíky (s meruňkami) jednoduché a velice rychlé - s podrobným postupem**

Potřebné ingredience

*250g tvarohu (v kostce)* *1 vejce* *240g polohr.mouky* *půl lžičky prášku do pečiva* *špetka soli* *2-3 lžíce oleje* *pevné sladké meruňky na plnění (nebo jiné dostupné čerstvé ovoce)* *tvaroh na strouhání* *moučkový cukr* *rozpuštěné máslo*

Postup přípravy

1) Ve větší míse si rozkvedláme vejce s olejem a špetkou soli. V rozkvedlaném vejci rozmačkáme a dobře rozmícháme tvaroh. Nakonec přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a zpracujeme pevné nelepivé těsto. Moc dobře se s ním pracuje.
2) Na podložce,nebo na vále těsto ještě propracujeme dobře rukama, vyválíme si jeden velký váleček a z něj odkrajujeme stejně velké kousky, ty na podložce rozplácneme a naplníme ovocem. Pak dobře zabalíme a v ruce uděláme mnutím kuličku. Kulička by měla být bez dírek, pěkně hladká,aby případně ovoce při vaření nevytékalo (pokud použijete např. borůvky).
3) Vkládáme do vroucí mírně osolené vody. Ode dna oddělíme plochou vařečkou. Jak knedlíky vyplavou, tak vaříme ještě cca 6min. a jsou hotové.
4) Podáváme bohatě sypané strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalité rozpuštěným máslem. Kdo má rád,může si ještě knedlíky polít např. smetanou.

Dobrou chuť :-)

**Dobře zpracované nelepivé těsto na vále**

**Těsto rozválíme na váleček a ukrajujeme stejně velké kousky. Ty zploštíme a plníme meruňkami**

**Vložíme do vroucí vody, uvolníme odspodu vařečkou. Jakmile vyplavou, vaříme ještě 6min. a jsou hotové**

**Přendáme naběračkou do mísy (pokud je nechceme ihned servírovat :-)**

**A můžeme ochutnávat :-)**

:-)

**A takto vypadají uvnitř :-)**Na zahradě máme větší meruňky, samozřejmě čím jsou meruňky menší,tím lépe se knedlíky plní a tvarují**

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Olynka 3. 8. 2013, 13:21

Dneska byly knedlíky s meruňkami k obědu a moc jsme si celá rodina pochutnali. A to sladké moc k obědu nemusíme (Y)

Žirafka1 3. 8. 2013, 19:52

@Olynka

Dobrý večer Leni, děkuji, mám radost,že knedlíky mají úspěch (flower)

E.V.C.A. 2. 8. 2013, 12:36

Mňam...pochutnala sem si (Y)

...a já ještě vylupuji pecku a dávám dovnitř kostkový cukr...meruňky pak nejsou takové kyselkavé :-)

Žirafka1 2. 8. 2013, 14:14

@E.V.C.A.

Milá Evi, děkuji za příspěvek a za vyzkoušení. Já měla meruňky dost zralé,takže pokud bych je ještě odpeckovala, nešly by knedlíky zřejmě pořádně zabalit. Jinak tento fígl s kostkou uvnitř znám od tchyně ,-)

Mějte se moc fajn....... Martina (hello)

ASTAL 1. 8. 2013, 19:55

Výborný , výborný no prostě super dělala jsem v pondělí ze 4násobný dávky půlku jsem uvařila a moc jsme si pochutnaly . Zbytek jsem dala do mrazáku. Je to rychlovka a výborná . Děkuju za receptík (Y)

Žirafka1 1. 8. 2013, 22:47

@ASTAL

Milá Lucie, děkuji, děkuji ............ vážím si Vašeho milého komentáře. Když budete mít chuť a čas, vyzkoušejte třeba i nějaký můj další recept (flower)

Pěkný zbytek léta ........ Martina (plaz)

MoProch 1. 8. 2013, 12:57

Dělám podobně (Y)

recept mám od maminky (Y)

Žirafka1 1. 8. 2013, 18:05

@MoProch

dvladka 1. 8. 2013, 12:25

Jsme akorát po obědě. Knedlíky jsou výborné. (Y)

Měla jsem 14 ks, ale meruňky byly z těch větších. Asi i díky tomu jsem musela vařit o něco déle, po 6 minutách byly okolo pecky ještě tuhé. Větší knedlíky dle mé zkušenosti doporučuji vařit 8-10 min.

Žirafka1 1. 8. 2013, 14:31

@dvladka

Milá Vlaďko, děkuji za komentář k receptu. Máte pravdu, ty větší knedlíky se klidně můžou vařit o něco déle :-$

Jen se musí hlídat,aby se nerozvařily ,-)

To už zkušená hospodyňka pozná (flower)

S pozdravem Martina (hello)

blazken 1. 8. 2013, 8:56

dělala jsem je v úterý a musím říct, žy byli opravdu výborné. Muselal jsem dělat z dojté dávky (Y)

Žirafka1 1. 8. 2013, 11:04

@blazken

Mirko, děkuji za Váš kladný komentář. Jsem ráda,že knedlíky měly úspěch (Y)

Pěkný zbytek léta (hello)

Martina

janulka44 31. 7. 2013, 22:12

Žirafka1 1. 8. 2013, 11:04

@janulka44 (F)

marsi-28 31. 7. 2013, 19:33

Tak jsem konečně vařila tyto luxusní knedle.Bylo jich dvanáct,měla jsem velké meruňky.Nezbyl ani jeden.Zítra budu vařit pro syna.Děkuji za recept. (Y)

Žirafka1 31. 7. 2013, 21:34

@marsi-28

Marcelko, děkuji za příspěvek a za vyzkoušení. (L)

Já před chvílí dodělala také poslední várku z letošní meruňkové úrody. ,-)

Také máme větší meruňky,takže jsem jich měla 12-náct,jako vy a také už jsou všechny fuč ,-)

Rodinka se jen oblizuje. Nejlepší na těchto knedlících je ta blesková příprava a za minimum práce hodně muziky :-)

Zdravím Vás (hello)

Martina

nasta77 30. 7. 2013, 9:40

Marti

knedlíčky jsou výborné (Y)

Žirafka1 30. 7. 2013, 12:25

@nasta77

Hezký den Naďo, jsem moc ráda,že chválíte (flower)

Zdravím Vás Martina

Landa 29. 7. 2013, 18:29

TAKÉ SPOKOJENOST!! (Y)

Žirafka1 30. 7. 2013, 12:24

@Landa

Dobrý den Veroniko, děkuji za komentář (hello)

gabra 29. 7. 2013, 18:23

právě jsem je dovařila, celková příprava cca 30min (Y)

a neuvěřitelně dobré, už mám sama tři v sobě (jidlo)

...a jak jsem se přitom chválila (H)

Žirafka1 29. 7. 2013, 22:50

@gabra

Gábinko, tak to jsem moc ráda. Já jich hned po uvaření spořádala sama také celkem dost ,-)

Nedalo se té dobrotě odolat ,-)

Pěkný zbytek léta (flower)

Martina

marsi-28 29. 7. 2013, 17:52

Kolik je knedlíků z jedné dávky? *-)

Žirafka1 29. 7. 2013, 22:48

@marsi-28

Marcelko, záleží na velikosti meruněk :-$

já měla hodně velké,takže z této dávky bylo 14ks knedlíků. Nejlepší je použít menší pevné meruňky,ale pokud je nemáte, nevadí, budete mít méně knedlíků,ale zase jich na talíř díky velikosti přijde méně (flower)

gabra 29. 7. 2013, 18:23

@marsi-28 právě jsem je dovařila - z jedné dávky 20ks ^o)

pajerka 29. 7. 2013, 12:52

Výborné

. Děkuji za recept (L)

. Lenka

Žirafka1 29. 7. 2013, 22:45

@pajerka

Leni, děkuji, jsem ráda,že chutnaly (flower)

Žirafka1 29. 7. 2013, 14:16

@pajerka

Milá Leni, já Vám děkuji za vyzkoušení a za důvěru,že se povedou (flower)

Pěkné letní dny Martina (hello)

laskonka333 28. 7. 2013, 23:10

Žirafka1 28. 7. 2013, 23:57

@laskonka333 (L)

NKA 28. 7. 2013, 16:47

Jáj veľmi fajnové,len sa mi moc neušlo,ale urobím si aj s iným ovocím,bo marhule už nie sú. (Y)

Žirafka1 28. 7. 2013, 21:35

@NKA

Dobrý den Eriko, můžete použít jakékoliv jiné ovoce, i tak budou dobré (flower)

Mějte se pěkně Martina

lidare 23. 7. 2013, 22:04

lákavé

Žirafka1 23. 7. 2013, 23:17

@lidare

Ludmilko, lákavé a také tak dobré (L)

Bylinka1 23. 7. 2013, 17:48

Mňam, mňam (Y)

. Akorát baštíme (jidlo)

. Sice jsem musela část mouky nahradit krupičkou, ale myslím, že to nijak nevadí a knedlíčky jsou výborné |:o)

Žirafka1 23. 7. 2013, 20:40

@Bylinka1

Milá Jani, děkuji za příspěvek (flower)

Já asi před hodinkou také uvařila další várku knedlíků (pl)

a zrovna jsme dobaštili :-$

Letošní úroda meruněk je opravdu velká,takže vymýšlím,co budu vařit zítra ,-)

Mějte se krásně. Martina

Bylinka1 24. 7. 2013, 17:55

@Žirafka1 Musela jsem se kouknout odkud jste, že nevíte co s těma meruňkama (Y)

a je to jasný-jižní Morava (Y)

. Tam to miluju |:o)

. My měli s borůvkama, ale taky dobrý (Y)

. Tak posílám pozdrav na jih (L)

Žirafka1 24. 7. 2013, 20:27

@Bylinka1

Dobrý večer Jani, zdravím Vás ............. manžel pochází z Ostrova nad Ohří a u nich byly meruňky za komunismu něco jako exotické ovoce, jak teď s úsměvem říká ,-)

Letošní úroda je velká,ale příští rok zase třeba nemusí dozrát skoro nic (také se to někdy stává). Mějte se moc fajn (flower)

Martina

Marci75 16. 7. 2013, 22:24

Také je dělávám, mám je raději než kynuté. Díky za připomenutí (F)

Žirafka1 16. 7. 2013, 22:54

@Marci75

Marcelko, děkuji za příspěvek (F)

Teď je meruněk všude celkem hodně,tak si je určitě zase uvařte (flower)

zdenakucerova 16. 7. 2013, 21:57

Ač sladká jídla nejím, tak z těch vašich fotek bych na knedlíky dostala chuť (Y)

...mám stejný recept, opravdu se s těstem dobře pracuje a knedlíky jsou vláčné a moc dobré, jen do těsta nedávám olej , ale po uvaření je pomašluji rozpuštěným máslem, aby se neslepily...jinak díky za tip...ráno skočím na trh pro měruňky a děti budou mít báječnou večeři ^o)

Žirafka1 16. 7. 2013, 22:04

@zdenakucerova (flower)

Milá Zdeni, děkuji velice za Váš příspěvek. My máme teď na zahradě tolik meruněk (jablka)

, že já budu asi zítra dělat znovu.......možná pro změnu kynuté, na řadu přijde i marmeláda. Do těsta se dá klidně místo oleje přidat i rozpuštěné máslo, není v tom problém. Když knedlíky hned nejím,tak je v míse také promašťuji máslem :-$