(recept
si oblíbilo 330 návštěvníků)
Cheesecake s jahodami
Potřebné ingredience
Korpus: 200 g Be Beček, 125 g másla. Náplň: 4 vejce, 500 g zakysané smetany, 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 180 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 ml plnotučného mléka. Poleva: rozmražené jahody nebo jahodový kompot, 1 čiré dortové želé, 3 PL cukru (pokud je potřeba).
Postup přípravy
Tentokrát došlo u nás na mražené jahody. Recept jsem našla v knize Pečeme s láskou od Dr. Oetkera, tam je ale cheesecake s borůvkami. Dá se upéct i s jiným kompotovaným ovocem.
Sušenky nastrouháme nebo rozdrtíme v mikrotenovém sáčku, zalijeme rozpuštěným máslem, promícháme a natlačíme na dno dortové formy průměr 26 cm, vyložené pečícím papírem. Formu s korpusem uložíme na půl hodiny do ledničky.
Všechny suroviny na náplň v míse zamícháme nebo tyčovým mixérem krátce rozmixujeme. Náplň nalijeme na sušenky a v troubě předehřáté na 170°C pečeme 60 minut. (Pod formu jsem dala ještě plech, aby máslo nekapalo do trouby.) Upečený koláč necháme ve formě vychladnout.
Jahodový kompot nebo rozmražené jahody necháme na sítku odkapat a šťávu zachytíme. Šťávu (je-li potřeba, doplníme vodou do 250 ml) rozmícháme s dortovým želé a povaříme podle návodu na sáčku. Na koláč naskládáme jahody a zalijeme horkým želé. Necháme vychladnout a pak v ledničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
Tento cheesecake se dobře dělá, dobře krájí, je jemný, lahodný, všem nám moc chutnal.
Sušenky nastrouháme nebo rozdrtíme v mikrotenovém sáčku, zalijeme rozpuštěným máslem, promícháme a natlačíme na dno dortové formy průměr 26 cm, vyložené pečícím papírem. Formu s korpusem uložíme na půl hodiny do ledničky.
Všechny suroviny na náplň v míse zamícháme nebo tyčovým mixérem krátce rozmixujeme. Náplň nalijeme na sušenky a v troubě předehřáté na 170°C pečeme 60 minut. (Pod formu jsem dala ještě plech, aby máslo nekapalo do trouby.) Upečený koláč necháme ve formě vychladnout.
Jahodový kompot nebo rozmražené jahody necháme na sítku odkapat a šťávu zachytíme. Šťávu (je-li potřeba, doplníme vodou do 250 ml) rozmícháme s dortovým želé a povaříme podle návodu na sáčku. Na koláč naskládáme jahody a zalijeme horkým želé. Necháme vychladnout a pak v ledničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
Tento cheesecake se dobře dělá, dobře krájí, je jemný, lahodný, všem nám moc chutnal.
***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Paluna
(upraveno)
19. 6. 2016, 22:38
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 7. 2016, 21:03
@Paluna
díky
díky
nahlásit
sebrej
(upraveno)
19. 6. 2016, 16:55
Vynikajici 
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 6. 2016, 15:26
@sebrej
Janičko, děkuji za zprávu.
nahlásit
nasta77
(upraveno)
24. 10. 2015, 15:45
Ivanko, vynikající 
nahlásit
spero
(upraveno)
26. 10. 2015, 17:21
@nasta77
Naděnko, děkuji za zprávu. Jsem ráda, že vám chutnalo.
Jsem ráda, že vám chutnalo.
nahlásit
Lu78
(upraveno)
24. 8. 2015, 9:10
Naprostá pecka 
. Všem moc chutnalo 
. Doporučuji !!!
. Všem moc chutnalo 
. Doporučuji !!!
nahlásit
spero
(upraveno)
24. 8. 2015, 20:05
@Lu78
Děkuji Vám za zprávu a jsem moc ráda, že jste si pochutnali.
nahlásit
Jitaku
(upraveno)
19. 6. 2015, 9:16
Ivanko, moc nám chutnalo 
nahlásit
cefanka
(upraveno)
18. 4. 2015, 15:35
Dělám už po několikáté a je opravdu moc dobrý..děkuji za recept.
nahlásit
karrolina
(upraveno)
13. 4. 2015, 7:18
Tak vyzkoušeno a nechutnalo nám, už nikdy více.Znám lepší recepty s jahodama.Byla jsem strašně moc zklamaná a litovala jsem, že jsem dělala 
nahlásit
nafi
(upraveno)
30. 10. 2015, 9:01
@karrolina
Nezlobte se..ale bud se Vam to nepovedlo nebo máte opravdu naprosto jiné chutě..dělala jsem pro 50 lidi tento cake podle paní a maximální úspěch .slovo-nechutnal mi v tonto případe přijde zavedejici... 
nahlásit
srneckova
(upraveno)
6. 4. 2015, 21:50
moc moc dobrý 
nahlásit
bohča
(upraveno)
29. 3. 2015, 10:39
upečeno a je fakt skvělý
nahlásit
nafi
(upraveno)
28. 3. 2015, 19:40
Tak dnes konečně jsem podávala návštěvě ke kafíčku cake ....a mužu říct že to byla opravdu mňamka 
Akorát korpus jsem udělala mix bebe a piškot, tvaroh vanička, polotuc. mléko, a čerstvé jahůdky
Akorát korpus jsem udělala mix bebe a piškot, tvaroh vanička, polotuc. mléko, a čerstvé jahůdky
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
24. 3. 2015, 18:42
nahlásit
Evík 11
(upraveno)
24. 3. 2015, 16:58
Ivanko,zdravím a ptám se opravdu pečeme na 170 60 minut?? Přijede mi návštěva a chtěla bych je pohostit tímto moučníkem. 
nahlásit
nikolka104
(upraveno)
22. 2. 2015, 20:19
Určitě vyzkouším. Jen se chci zeptat, zda to mléko musí být plnotučné? Díky Nikča
Jen se chci zeptat, zda to mléko musí být plnotučné? Díky Nikča
nahlásit
spero
(upraveno)
23. 2. 2015, 21:53
@nikolka104
No, v receptu bylo plnotučné a já ho náhodou doma právě měla, tak jsem ho tam dala. Myslím si ale, že když dáte polotučné, bude to také k jídlu.
nahlásit
malmar
(upraveno)
18. 2. 2015, 18:39
nahlásit
kvítečko
(upraveno)
16. 2. 2015, 15:31
nahlásit
Vlr.Buckova
(upraveno)
14. 2. 2015, 15:42
nahlásit
ajkammm
(upraveno)
13. 2. 2015, 17:16
nahlásit
SONULKA
(upraveno)
13. 2. 2015, 11:17
nahlásit
foxicicek
(upraveno)
13. 2. 2015, 9:07
Vynikající
nahlásit
otmhjp
(upraveno)
29. 1. 2015, 1:59
ukládám a už se těším,až ho vyzkouším 
nahlásit
