spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 329 návštěvníků)

Cheesecake s jahodami

Name: Cheesecake s jahodami
Ingredients: Korpus: 200 g Be Beček, 125 g másla. Náplň: 4 vejce, 500 g zakysané smetany, 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 180 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 ml plnotučného mléka. Poleva: rozmražené jahody nebo jahodový kompot, 1 čiré dortové želé, 3 PL cukru (pokud je potřeba).

26. 1. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 200 g Be Beček, 125 g másla. Náplň: 4 vejce, 500 g zakysané smetany, 250 g měkkého tvarohu v alobalu, 180 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 ml plnotučného mléka. Poleva: rozmražené jahody nebo jahodový kompot, 1 čiré dortové želé, 3 PL cukru (pokud je potřeba).

Postup přípravy

Tentokrát došlo u nás na mražené jahody. Recept jsem našla v knize Pečeme s láskou od Dr. Oetkera, tam je ale cheesecake s borůvkami. Dá se upéct i s jiným kompotovaným ovocem.

Sušenky nastrouháme nebo rozdrtíme v mikrotenovém sáčku, zalijeme rozpuštěným máslem, promícháme a natlačíme na dno dortové formy průměr 26 cm, vyložené pečícím papírem. Formu s korpusem uložíme na půl hodiny do ledničky.
Všechny suroviny na náplň v míse zamícháme nebo tyčovým mixérem krátce rozmixujeme. Náplň nalijeme na sušenky a v troubě předehřáté na 170°C pečeme 60 minut. (Pod formu jsem dala ještě plech, aby máslo nekapalo do trouby.) Upečený koláč necháme ve formě vychladnout.
Jahodový kompot nebo rozmražené jahody necháme na sítku odkapat a šťávu zachytíme. Šťávu (je-li potřeba, doplníme vodou do 250 ml) rozmícháme s dortovým želé a povaříme podle návodu na sáčku. Na koláč naskládáme jahody a zalijeme horkým želé. Necháme vychladnout a pak v ledničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne.

Tento cheesecake se dobře dělá, dobře krájí, je jemný, lahodný, všem nám moc chutnal.

***

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Paluna 19. 6. 2016, 22:38

spero 20. 7. 2016, 21:03

@Paluna

díky

sebrej 19. 6. 2016, 16:55

Vynikajici |:o)

spero 20. 6. 2016, 15:26

@sebrej Janičko, děkuji za zprávu. (F)

nasta77 24. 10. 2015, 15:45

Ivanko, vynikající (zajic)

spero 26. 10. 2015, 17:21

@nasta77 Naděnko, děkuji za zprávu. (F)

Jsem ráda, že vám chutnalo.

Lu78 24. 8. 2015, 9:10

Naprostá pecka (^)

. Všem moc chutnalo (jidlo)

. Doporučuji !!! (F)

spero 24. 8. 2015, 20:05

@Lu78 Děkuji Vám za zprávu a jsem moc ráda, že jste si pochutnali. (F)

Jitaku 19. 6. 2015, 9:16

Ivanko, moc nám chutnalo (Y)

cefanka 18. 4. 2015, 15:35

Dělám už po několikáté a je opravdu moc dobrý..děkuji za recept. (Y)

karrolina 13. 4. 2015, 7:18

Tak vyzkoušeno a nechutnalo nám, už nikdy více.Znám lepší recepty s jahodama.Byla jsem strašně moc zklamaná a litovala jsem, že jsem dělala :-S

nafi 30. 10. 2015, 9:01

@karrolina Nezlobte se..ale bud se Vam to nepovedlo nebo máte opravdu naprosto jiné chutě..dělala jsem pro 50 lidi tento cake podle paní a maximální úspěch .slovo-nechutnal mi v tonto případe přijde zavedejici... (tudledudle)

srneckova 6. 4. 2015, 21:50

moc moc dobrý (Y)

bohča 29. 3. 2015, 10:39

upečeno a je fakt skvělý (Y)

nafi 28. 3. 2015, 19:40

Tak dnes konečně jsem podávala návštěvě ke kafíčku cake ....a mužu říct že to byla opravdu mňamka (smich)

Akorát korpus jsem udělala mix bebe a piškot, tvaroh vanička, polotuc. mléko, a čerstvé jahůdky (Y)

P.A.V.L.A 24. 3. 2015, 18:42

Evík 11 24. 3. 2015, 16:58

Ivanko,zdravím a ptám se opravdu pečeme na 170 60 minut?? Přijede mi návštěva a chtěla bych je pohostit tímto moučníkem. :-$

nikolka104 22. 2. 2015, 20:19

Určitě vyzkouším. (Y)

Jen se chci zeptat, zda to mléko musí být plnotučné? Díky Nikča (L)

spero 23. 2. 2015, 21:53

@nikolka104 No, v receptu bylo plnotučné a já ho náhodou doma právě měla, tak jsem ho tam dala. Myslím si ale, že když dáte polotučné, bude to také k jídlu.