kakunka ID 1199

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 312 návštěvníků)

MRAMOROVÝ MALINOVÝ CHEESECAKE - efektní a přitom naprosto jednoduchý!!!

Name: MRAMOROVÝ MALINOVÝ CHEESECAKE - efektní a přitom naprosto jednoduchý!!!
Ingredients: NA KORPUS: 1 krabička sušenek (derby, esíčka, koka - podle Vašich chutí :-)), 100g másla, NA HMOTU: 3 vaničkové(!!) tvarohy, 3 vejce, 150g cukru krupice, 1-2 balíčky vanilkového cukru, asi 1/2 pytlíku rozmražených malin

15. 9. 2008

0.0

0×

MRAMOROVÝ MALINOVÝ CHEESECAKE - efektní a přitom naprosto jednoduchý!!!

Potřebné ingredience

NA KORPUS: 1 krabička sušenek (derby, esíčka, koka - podle Vašich chutí :-)), 100g másla, NA HMOTU: 3 vaničkové(!!) tvarohy, 3 vejce, 150g cukru krupice, 1-2 balíčky vanilkového cukru, asi 1/2 pytlíku rozmražených malin

Postup přípravy

Dobrou chuť!!

Sušenky rozdrobíme na drť (nejlépe ještě v sáčku) a smícháme se změklým máslem, pak natlačíme pevně do formy, vyložené pečicím papírem. Zapečeme asi 8 minut na 160-170 stupňů.

Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem a postupně přišleháme tvarohy. Hmota by měla být krásně hladká (tvaroh ze staniolu je nevhodný).

Poklademe předpečený korpus malinami.

Ze zbylých malin vylisujeme pyré (já dělám lžící na hustém cedníčku). Nepoužíváme vodu, která vyteče při rozmrzání - pyré by mělo být hustší. Potřebujeme ho asi tak 2-3 lžíce.

Z tvarohové hmoty odebereme asi 5 lžic a smícháme v misce s malinovým pyré. Zatím dáme stranou. Na korpus s malinami opatrně nalijeme a uhladíme bílou hmotu.

Nožem si předkreslíme hluboké rýhy. Červenou tvarohovou hmotu opatrně lžící "vsunujeme" do rýh tak, aby vznikly co nejtenčí pruhy. Takto spotřebujeme všechnu červenou hmotu.

Opět vezmeme nůž a kolmo na pruhy "projedeme" hmotou. Nůž vytáhne barevnou hmotu a vzniká mramorování. Takto projezdíme celý koláč v pravidelných intervalech, Poté můžeme ještě udělat totéž kolmo. Čím více koláč namramorujeme, tím méně efektní vzor bude - takže méně je v tomto případě více :-))). Nemusíte se ale procesu bát,i kdybyste obě barvy hmoty jen tak naplácali a projezdili je cik cak, koláč bude krásný a chutný!!!!

Koláč pečeme 35 minut na 160-170 stupňů. Kraje malinko zhnědnou. Necháme vystydnout a potom dobře vychladit v ledničce. Dobrou chuť!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

PetraBra (upraveno) 27. 2. 2016, 10:15

tak jsem dělala už 2x - jednou z malin a pak i z višní - jednoznačně velká dobrota (Y)

Recept mám už v oblíbených (clamp)

Jarmila1 17. 2. 2010, 6:10

sipesi 16. 2. 2010, 20:49

To vypadá naproste jedlíkovsky úžasně!! Určitě vyzkouším!! (Y)

kalimera 23. 4. 2009, 13:20

Už se peče a vypadá a voní báječně (Y)

. Pokud máte rádi cheesecaky, tak my děláme tento http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15037&user=82083, je taky skvělý |:o)

. Mějte se krásně a díky za recept (hello)

Caryfucka 4. 3. 2009, 22:34

Klárko, nevím, jak se to stalo, prostě to do mě vjelo a já se do této dobrůtky pustila. Neměla jsem dost tvarohu, tak jsem ingrediencí trochu ubrala a měla jsem jen BEBE kakaové, a stačilo to tak tak na kulatou formu, no a nakonec jsem neměla ani ty maliny, tak jsem dala jahody :-D

, takže taková sekyrková. Ale musím říct, že i tak prostě bájo super výborná. Plánovala jsem až na snídani, ale má drahá polovička vyčmuchala a (zajic)

. Takže nezbývá než upéct znovu, tentokrát, ale jak má být. Moc děkuji za receptík, už je v oblíbených ^o)

silvik5 4. 2. 2009, 18:38

ted je v troubě tak jsem sama zvědava jak to dopadne.Mramorovaní se povedlo a protože jsem tady nesehnala mražené maliny zkusila jsem lesní směs.Zitra až ochutnamé napíšu (Y)

Gackulka 3. 2. 2009, 15:14

Mňam určitě ho vyzkoušíme (Y)

plchotka 3. 2. 2009, 14:55

Néži 23. 11. 2008, 18:41

Klári, výborné!!!!!! (clamp)

Upekla jsem pro sebe k narozeninám :-$

do dortové formy. Do náplně jsem přidala ještě jednu kysanou smetanu a jedno vajíčko navíc, koláč byl krásně vysoký, povedlo se i mramorování, a ta chuť....myslím, že lepší jak leckterý dort (aspoň můj ;-)