Malá dáma - parádnica

Upečieme pláty...kraje odrežeme a pláty prekrojíme na polovice...Deň vpred si uvaríme šľahačky s ľadovými gaštanmi a čokoládou...dáme do chladničky a tesne pred plnením vyšľaháme do tuha. Naplníme si cukrárensky sáčok. Hladkou rúrkou striekame na plát. Pre istotu som okraje striekala bielym maslovopudingovým krémom, lebo som nevedela ako sa bude správať white incing anechcela som riskovať roztečenie. Z tmavého aj bieleho krému striedavo nanášame v pásoch na pláty...pokladieme kolieskami banánov až minieme všetko...vrch aj boky som potrela bielym krémom.
White icing prepracuejme s trochou preosiateho cukru a prifarbíme....Ešte stále som unesená z toho ako sa s ním pracuje. Najprv som sa bála aby nebol ako K2, lebo tá chuť a v konečnom dôsledku ani to ako sa s ňou robí mi nevyhovovalo. Má jemne citrónovú príchuť.Toto je úplný zázrak!!! Netrhá sa, nelepí , skvele sa sňou poťahuje a ešte úžasnejšie modelujem. V sáčku netvrdne a netreba ju pracne nahrievať a miesiť. Mám pociť, že v mojom prípade marcipánu odzvonilo :o)
Postup som nefotila, lebo nebolo nejak času, ale myslím, že ani nieje treba, lebo je to jednoduché.