smudlifoun ID 552

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 853 návštěvníků)

Vynikající věnečky které se vždy povedou!!!!!!!

Name: Vynikající věnečky které se vždy povedou!!!!!!!
Ingredients: Voda 16dkg. ,olej 12 dkg. ,hladká mouka 16dkg. ,špetka soli,5vajec

1. 11. 2008

0.0

0×

Vynikající věnečky které se vždy povedou!!!!!!!

Potřebné ingredience

Voda 16dkg. ,olej 12 dkg. ,hladká mouka 16dkg. ,špetka soli,5vajec

Postup přípravy

Vodu, olej a špetku soli přivedeme k varu a přisypeme hladkou mouku.Mícháme až se těsto nelepí.Potom necháme chvilinku odstát a vmícháme postupně 5 vajec.Stříkáme na vymazaný plech do tvarů věnečků.Před pečením pokropíme studenou vodou(věnečky lépe naskočí).Pečeme na 200 stupňů cca 15-20min.Až věnečky vyskočí troubu na pár sekund pootevřeme abychom vypustili páru.Plníme krémem.Hlavně nespléct poměr vody a oleje protože pak by Vám věnečky nenaskočili a spíše by se smažili :-(

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ubo 26. 2. 2009, 12:00

Výborný recept, opravdu. Pekla jsem věnečky poprvé na své třicátiny a měly obrovský úspěch! (radost)

Děkuji

mami 29. 5. 2009, 9:44

@Ubo já je dnes peču asi po "osmé" a tentokrát také na své třicátiny :'(

Langoska 18. 2. 2009, 20:26

TAKY JSEM VYZKOUŠELA....... (hello)

DÍKY ZA RECEPTÍK.. (clamp)

lenka620 14. 2. 2009, 16:42

Verčo díky za skvělý receptík (L)

,dnes jsem poprvé pekla věnečky a tak jsem moc ráda,že je máme díky tomuto receptu tak výborné (radost)

!!!

leni0323 14. 2. 2009, 11:08

tak jsem dneska zkoušela VAše věnečky :-p

nikdy se mi nepovedly, tyto mi v troubě nádherně vyskočily, byly nadýchané, veliké, jak jsem je vytáhla z trouby - růžové - "spadly" mi na placky 8o|

co jsem udělala blbě??? nechat je o 2 minutky déle?? nastříkala jsem mezi věnečky pár takových pusinek ze stejného těsta a ty zůstaly nádherné, ale věněčky ne, poraďte prosím, děkuji (D)

smudlifoun 14. 2. 2009, 20:11

@leni0323

No možná že chtěli v troubě zůstat o chvilinku déle :^)

oni asi ty pusiny byli menší že?Proto jim stačilo méně než věnečkům *-)

Alka J. 13. 2. 2009, 11:58

Dobrý den

, udělala jsem je teď jako srdíčka na zítra pro (svatba)

a pro

!! Moc děkuji za receptík!!! (L)

smudlifoun 13. 2. 2009, 19:20

@Alka J.

Super nápad (Y)

Jsem ráda že se receptík povedl. (clamp)

belix 8. 2. 2009, 16:03

Dobrý den Veroniko, zrovna teď jsem dodělala věnečky, jsou výborné (Y)

. jdu dělat kávičku (C)

. Mějte se hezky. Lenka (hello)

Luc2 6. 2. 2009, 16:03

úžasnééé

prvý krát sa mi podarili, už majú aj tú česť na slovenskom MMB (L)

Ďakujem za recept

smudlifoun 7. 2. 2009, 7:26

@Luc2

Jsem ráda že se zadařilo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (clamp)

Jedlebák 2. 2. 2009, 13:58

Věnečky jsou naprosto úúúúžasnééééé (clamp)

povedly se na jedničku s hvězdičkou (zajic)

jiný recept už zkoušek nebudu a navíc jich teď budu muset dělat tak asi 5 dávek najednou aby se moje rodinka nabažila ;-)

Jarmila

smudlifoun 3. 2. 2009, 6:57

@Jedlebák

Jsem ráda že se zadařilo (clamp)

Leonie 23. 1. 2009, 23:19

ten recept je užasnej (Y)

dík moc

smudlifoun 24. 1. 2009, 8:20

@Leonie

asima 23. 1. 2009, 15:34

Taky jsem vyzkoušela tento recept.Opravdu se věnečky podařily. (clamp)

.Musela jsem donést sousedce,aby ochutnala ke (C)

.Moc a moc chválila (L)

smudlifoun 24. 1. 2009, 8:19

@asima

Děkuji a jsem moc ráda (L)

že se zadařilo (Y)

gubriela 10. 1. 2009, 19:48

Tak se musím přidat k pochvalám za recept. Dnes jsem zkusila věnečky s velkou nedůvěrou, protože jsem už vyzkoušela dva recepty a nepovedly se. Ale ty vaše jsou VYNIKAJÍCÍ. (Y)

smudlifoun 10. 1. 2009, 20:09

@gubriela

Taj to mě těší že se zadaříly (Y)

jasi 21. 12. 2008, 14:13

V pátek jsem udělala věnečky podle Vašeho receptu :-)

. Jsou opravdu úžasné |:o)

. děkuji za vynikající recept (clamp)

. Krásné vánoční svátky (banky)

. Jana

mami 13. 12. 2008, 23:20

Dobrý den, chci se zeptat, chtěla bych je dělat poprvé na Vánoce.A o svátcích (až budeme pozváni na kačenku ^o)

) dovést rodince ochutnávku. Kdy myslíte, že je mám začít péct a jak dlouho na balóně vydrží? Nejříve asi osychá korpus, že? Děkuji za info (F)

smudlifoun 14. 12. 2008, 7:49

@mami Peti jelikož jsou krémové tak zas tak dlouho nevydrží :'(

Věnečky jsou raz dva upečené tak bych je asi upekla v pondělí před vánocemi a v úterý naplnila.Oni neoschnou ba nopak zvlhnou a jsou moc dobré (zajic)

No a myslím si že vydrží díky tomu krému max. 4dny :^)

solinka 1. 12. 2008, 22:42

Děkujem za superrecept (clamp)

dnes jsem pekla poprvé a povedli se (D)

velmi rychle (jidlo)

Finem (upraveno) 2. 12. 2008, 8:59

Ahoj, já dělám taky věnečky. Jsou celkem jednoduché a fakt se vždycky povedou. Dřív jsem dávala do těsta máslo, ale přijde mi že je to pak až moc tuhé a špatně se mi to"stříkalo" na plech. S tím olejem je to nějak lepší. Krém dělám z vanilkového pudinku, který uvařím v 300 ml mléka spolu s jedním žloutkem. Metličkou to míchám dokud to nezhoustne. Po vychladnutí přimíchám máslo s ml. cukrem a troškou rumu. Neřeknu kolik, prostě podle chuti. Jak cukru tak rumu. No a nakonec udělám polevu z rumu a ml. cukru. poměr opět nevím, nikdy jsem to nevážila. Prostě míchám metličkou a přidávám cukr, až je ta hustota tak akorát, aby věneček hezky pokryla a nestékala moc dolů. Nebo jde samozřejmě polévat fondánem s rumem. Ale to jsem ještě nezkoušela, protože se mi nechce shánět fondán. Rum máme doma vždycky. A je to fakt moc moc dobré, i když ne moc pro děti :-)

Ane 27. 11. 2008, 14:17

O vikendu se chystam pect vase venecky, tak jsem zvedava jak se mi povedou. :-)

Vypadaji moc dobre. Muzete mi prosim napsat presne ten recept na krem, nemohu ho nikde najit diky. Zrhuba vim, ale nevim kolik ceho pouzit.... Jeste k tem vajickum, mam je nejak uslehat, nebo klepnout a dat rovnou cele a michat, michat? (F)

diky, irena

smudlifoun 27. 11. 2008, 20:18

@Ane

Irčo vajíčka dávám celá postupně a míchat a míchat (tudledudle)

recept na krém mám ve svých receptech (L)

jitule24 26. 11. 2008, 20:56

Dobrý večer, věnečky jsem pekla v pátek a v sobotu jsem musela péct znovu, byly výborný, jen se po nich zaprášilo. Díky za receptík, je to fakt jednoduchý a hlavně vynikající. Jitka (Y)

huhulienka (upraveno) 25. 11. 2008, 17:49

tak dnes som vyskusala.....venceky pekne v trube naskocili, ale potom mi po vybrati dost spadli....ale nevadi....chutovo boli vynikajuce ,len sa po nich zaprasilo....vyslo mi z tejto davky 20 mensich vencekov, vlastne skor veternikov....nabuduce urobim z dvojitej davky.... vdaka za recept.... (L)

Suška 23. 11. 2008, 14:48

Děvčata, tak jsem zdárný příklad toho, že ne vždy se povedou. Vubec mi nenaskočily. Necháváte těsto úplně vychladnout, než vmícháte vajíčka? Nebo jsem je udělala příliš tenké? Díky Pavla (6)

mariev 21. 12. 2008, 19:41

@Suška Pavlínko,chvíli před nebo hned po zapnutí trouby dej na dno trouby malý kastrolek s vodou - 1 - 2 cm vody stačí,asi radím dlouho,ale dnes jsem sem teprve zabloudila,hodně zdaru Marie

martina 527 26. 11. 2008, 20:58

@Suška výsledek věnečků může ovlivnit i mouka a tuk - mám s tím zkušenost ( a to jsem se vždy divila, proč babičce není jedno, z jaké mouky peče) *-)

smudlifoun 23. 11. 2008, 16:13

@Suška

Pavli vajíčka míchám normálně do teplé hmoty nechávám třeba jen 5min. odstát :-)

a dělala jste z poloviční dávky nebo z celé?A měla jste rozehřátou troubu?Nebo nespletla jste poměr vody a oleje? *-)

Suška (upraveno) 25. 11. 2008, 11:44

@smudlifoun Všechno jsem pečlivě odvážila, zkontrolovala, vyhřála troubu. Dělala jsem z celé dávky. Měla jsem 24kusů placatých, suchých koleček. Pečete elektrickou nebo horkým vzduchem? P.

smudlifoun 23. 11. 2008, 18:15

@Suška

Pavli peču elektrickou troubou *-)

Tak to nemám ponětí čím by to mohlo být?Snad jedině že by jste dělala příště "tlustčí" :-)

zdenka54 22. 11. 2008, 12:53

Já bych poprosila Veroniku,nebo jinou pekařinku,jestli by mi nenapsala,s jakou koncovkou(tvar) stříkat.Jsem totální neznalec co se týká věnečků a manžel je má tak rád,bohužel tedy kupované.Vždycky se v Intersparu prohrabuji pytlíky s nástavci,ale netroufám si koupit (L)